一种烤肠干脆片及其加工方法

本发明提供一种烤肠干脆片及其加工方法,涉及烤肠加工技术领域。所述烤肠干脆片主要由鸡肉、五花肉、猪皮、茶油、腐竹、香菇、米粉、淀粉、白糖、葡萄糖、食盐、大豆蛋白、鸡精、十三香、胡椒粉经过原料熟化处理、混料腌制、腌料熟化处理、原料灌装、冷冻干燥、油炸等步骤制备而成。本发明克服了现有技术的不足,通过对肠衣的处理和馅料多种成分的添加和多次熟制处理,为烤肠脆片提供良好的口感和风味,并且采用冻干和油炸相结合的方式进一步提升烤肠脆片的口感,同时使所制产品便于携带,方便食用。

2021-11-05

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一种鱼肉分离装置

本发明提供了一种鱼肉分离装置,属于鱼肉加工设备技术领域。本发明包括基座、第四转轴、两个支撑块、第一电机、挤压块、第一连动机构和第二连动机构,所述第四转轴竖直转动设置在基座上,所述第四转轴上同轴固设有转盘,所述转盘上开设有若干个第二通孔,两个所述支撑块平行固设在基座上,两个所述支撑块之间转动设置有第二转轴,所述挤压块竖直滑动设置在两个支撑块上,所述挤压块位于转盘的上方,至少有一个位置,所述挤压块与转盘的上侧面相接触,所述第一连动机构能够利用第二转轴的转动带动挤压块上下滑动,所述第二连动机构能够利用第二转轴的转动带动第四转轴间歇性地转动。本发明能够快速分离鱼肉中的鱼刺,提高采肉效率。

2021-11-05

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鱼类处理装置

本发明公开一种鱼类处理装置,鱼类处理装置包括机架、传输组件、脱鳔机构和识别控制装置,机架上具有多个工位,多个工位中包括脱鳔工位,传输组件,设于机架,用以将鱼体输送至各工位,脱鳔机构,设于机架,用以对脱鳔工位处的鱼体进行脱鳔处理,识别控制装置,设于机架,包括识别模块和控制器,识别模块用于识别鱼体的鱼鳔位置,控制器与识别模块以及脱鳔机构电性连接,用以根据鱼鳔位置控制脱鳔机构工作,将鱼鳔从鱼体分离。本发明提供的技术方案中,通过设置识别控制装置检测鱼鳔的位置,并控制脱鳔机构精准完整的将鱼鳔分离出来,以提供一种可以精确完整的将鱼鳔取出的鱼类处理装置。

2021-11-05

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一种凤爪完全去骨装置

一种凤爪完全去骨装置,涉及食品加工机械,其主体部分由下板和上板组成,待去骨凤爪置于下板和上板之间；在下板上设有5个夹紧块用于夹紧凤爪各脚趾,还设有4个推骨器组用于从凤爪内部推挤趾骨和大骨从上部皮肤切口处脱出；在上板上设有4个切皮组用于从凤爪上部沿各脚趾生长方向切开趾骨及大骨上部皮肤以便趾骨和大骨能从这些切口处脱出；所述的夹紧块、推骨器组及切皮组均为构成分别位于下板和上板的多连杆径向运动机构的一部分,其运动均由气缸驱动。使用本发明对凤爪去骨,操作者只需完成凤爪放置、按键启动装置、凤爪取出这3个简单动作即可完成整个凤爪切皮去骨,操作简单,可保证凤爪完整性,十分安全,成本不高,具有较高推广应用价值。

2021-11-05

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一种肉松的加工设备及方法

本发明公开了一种肉松的加工设备及方法,包括底座、垫板、第一马达、电动进水阀、沥水板、第二马达、箱门和第二电动排水阀,所述沥水板固定在承载框的内侧,所述螺旋杆的左侧设置有第二通料通道,所述第二通料通道底部的前后两侧均固定有输料管道,所述第二电动排水阀贯穿承载箱的左端面与储水槽相贯通。该肉松的加工设备及方法,挡板可在电动伸缩杆的伸缩作用下左右移动,方便控制对应通料口的启闭,得到清洗处理后的材料进入输料管道内后,导板可在第二马达的作用下转动,方便将材料引流至其中一个脱水筒内,在使用脱水筒之前需要打开对应的通料口,完成进料操作之后再关上通料口,之后脱水筒高速旋转,方便对材料进行脱水处理。

2021-11-05

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一种牛肉自动化加工装置

本发明公开了一种牛肉自动化加工装置,包括装置本体、围框、圆环板、输出管、胶辊、三角转盘、伺服电机；装置本体包括左侧腔体、右侧腔体,并且右侧腔体下端设有挤压料框；围框焊接设于装置本体左侧腔体上端外侧,并且围框右侧设有第一开槽；装置本体右侧腔体内下平面中间设有伺服电机,并且前端轴穿过下端板与三角转盘螺纹配合；挤压料框内下平面设有圆环板；胶辊上端连接三角转盘、下端与圆环板连接,并且胶辊圆环三等分排列；挤压料框下端设有圆形穿孔,并且环形排列；输出管与圆形穿孔相配合。本发明提供了一种牛肉自动化加工装置,自动化输入、搅碎、输出、成型,一体化操作；该装置结构简单,使用方便。

2021-11-05

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一种搅拌转轴

本发明公开了一种搅拌转轴,包括转轴,转轴的外表面固定连接两组推进叶片组和两组倒退叶片组,并且两组推进叶片组和两组倒退叶片组沿着转轴的周向错位分布；每组推进叶片组包括多个推进叶片,且每组推进叶片组的所有推进叶片沿着转轴的轴向排列；每组倒退叶片组包括多个倒退叶片,且每组倒退叶片组的所有倒退叶片沿着转轴的轴向排列；推进叶片均往转轴旋转的方向倾斜,并且每个推进叶片在竖直面内的投影与转轴的中心线之间的夹角均为α；所有的倒退叶片均往转轴旋转的反方向倾斜,并且每个倒退叶片在竖直面内的投影与转轴的中心线之间的夹角均为β；0°＜α＜90°,0°＜β＜90°,且β＜α。本发明提高了混料效果和破碎效果。

2021-11-05

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具有自动限位功能的猪肉淋巴腺切割装置

本发明涉及一种猪肉切割领域,尤其涉及一种具有自动限位功能的猪肉淋巴腺切割装置。本发明要解决的技术问题：提供一种具有自动限位功能的猪肉淋巴腺切割装置。技术方案是：一种具有自动限位功能的猪肉淋巴腺切割装置,包括有传送清洗装置、传送托板装置和淋巴腺切除装置等；淋巴腺切除装置与第一支撑架进行固接；淋巴腺切除装置与传送固定装置相连接。本发明实现了对生猪的清洗,然后对生猪进行整体限位配合淋巴腺切除装置的局部限位实现精准切除淋巴腺,大大提升了工作效率同时,实现了生猪的限位,保证了淋巴腺的准确切除。

2021-11-05

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牡蛎自动开壳机和牡蛎开壳方法

本发明公开了一种牡蛎自动开壳机和牡蛎开壳方法,涉及加工设备领域,牡蛎自动开壳机包括牡蛎固定机构、第一驱动机构、开壳机构；所述第一驱动机构能够带动所述开壳机构向靠近或远离所述牡蛎固定机构的方向运动；所述开壳机构包括压针、开壳手指、第二驱动机构,两组开壳手指分别位于所述压针的两侧,所述第二驱动机构能够带动两组开壳手指相互靠近或者相互远离。本发明的优点在于：通过开壳手指模仿人工开壳,实现了自动牡蛎开壳,降低了劳动强度,提高了生产效率。

2021-11-02

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一种小龙虾粗洗自动分级筛选机

本发明适用于食品生产设备技术领域,提供了一种小龙虾粗洗自动分级筛选机；包括：输送部件、筛选部件和清洗部件；输送部件,上设置有驱动输送带上下跳动的跳动部件；清洗部件,用于对输送部件上龙虾进行清洗；其中,所述清洗部件包括往复移动的清洗板,所述清洗板底部阵列设置有多个用于喷水的喷头；且所述清洗板设置在输送带的正上方；筛选部件,设置在输送部件排料端,用于对输送部件清洗完成后的龙虾进行多级筛选。

2021-11-02

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