本发明公开了一种生产脱硫脱硝炭方法,主要用于生产φ5~9mm烟气脱硫脱硝炭,将基础原料、调节原料混合,调整混合原料的颗粒度,而后与粘合剂混合,再加入水捏合搅拌,捏合后造粒,造粒后干燥,干燥后炭化活化制备烟气脱硫脱硝炭。本发明使用干法混捏成型工艺替代煤焦油混捏成型工艺,减少了VOCs气体造成的环境污染,提高了安全性能和产品得率,降低了烟气量排放,减少了运行负荷和烟气处理费用,从而减少了运行成本;通过使用生物基粘合剂,提高成型料冷强度,减少成型料在输送和炭活化阶段的破损率,提高产品得率,降低原料成本;粘合剂中官能团提高了活性焦的脱硫指标,从而提高活性焦的脱硫指标达到并超过活性焦国家标准特级品的脱硫指标要求。