本发明涉及一种碳包覆多孔硅氧化物材料及其制备方法和应用。碳包覆多孔硅氧化物材料包括:纳米硅晶粒分散在氧化硅基体中构成的多孔硅氧化物和包覆所述多孔硅氧化物的碳包覆层;所述多孔硅氧化物的通式为S i O-(x),0.5<x<1.2;所述多孔硅氧化物的粒度D50介于1um-20um之间,所述纳米硅晶粒的尺寸介于5nm-30nm之间;所述碳包覆多孔硅氧化物材料呈多孔结构,其中,孔的尺寸为2nm-100nm;所述碳包覆多孔硅氧化物材料中的碳含量介于1%-30%之间;所述碳包覆多孔硅氧化物材料的比表面积为2m~(2)/g-60m~(2)/g。