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技术分类
后处理
冷却啤酒麦芽汁；在冷却期间或冷却后澄清啤酒麦芽汁
酒花煮沸和冷却之间啤酒麦芽汁的澄清
专门适用于节省或回收能量的方法或设备
啤酒麦芽汁的煮沸
通过离心
使用过滤槽
使用糖化醪过滤器
粗滤
麦芽汁的澄清
制备糖化醪的设备
部分糖化醪为非谷类原料
部分糖化醪为未发芽的谷类
糖化醪的制备或处理
麦芽的预处理，例如麦芽研磨
麦芽汁的制备
色素添加剂
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制备啤酒的其他原材料
酒花的异构化产物
使用二氧化碳
酒花的溶剂提取物
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干燥
酒花的处理
家用酿造设备
用内部加热元件
用火加热
酿造锅
酿造装置，不包含在C12C1/00至C12C12/04的任意一个单独的组内
含低酒精的啤酒
含低能量的啤酒
专门适用于制备特殊种类啤酒的方法
发酵后处理，例如碳化，或浓缩
用固定化酵母进行发酵
连续发酵
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