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技术分类
后处理
冷却啤酒麦芽汁；在冷却期间或冷却后澄清啤酒麦芽汁
酒花煮沸和冷却之间啤酒麦芽汁的澄清
专门适用于节省或回收能量的方法或设备
啤酒麦芽汁的煮沸
通过离心
使用过滤槽
使用糖化醪过滤器
粗滤
麦芽汁的澄清
制备糖化醪的设备
部分糖化醪为非谷类原料
部分糖化醪为未发芽的谷类
糖化醪的制备或处理
麦芽的预处理，例如麦芽研磨
麦芽汁的制备
色素添加剂
啤酒的添加剂
制备啤酒的其他原材料
酒花的异构化产物
使用二氧化碳
酒花的溶剂提取物
酒花制成的粉末或小粒
保存；贮藏；包装
干燥
酒花的处理
家用酿造设备
用内部加热元件
用火加热
酿造锅
酿造装置，不包含在C12C1/00至C12C12/04的任意一个单独的组内
含低酒精的啤酒
含低能量的啤酒
专门适用于制备特殊种类啤酒的方法
发酵后处理，例如碳化，或浓缩
用固定化酵母进行发酵
连续发酵
麦芽汁的酸化
接种酵母
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