本发明公开一种可拆装式隔油池装置,涉及隔油池领域,包括底座模块、立柱模块、挡板模块和加强模块,底座模块包括环形框架和多个锁扣,环形框架包括多个转角座和多个中间连接组件,立柱模块包括多个转角立柱和多个中间立柱,转角立柱和中间立柱分别能够便于拆装于转角座和中间连接组件上,挡板模块包括多个挡板组件,挡板组件便于拆装于转角立柱和中间立柱之间或相邻的两个中间立柱之间,加强模块包括多个加强连接杆,各转角立柱和与转角立柱相邻的若干个中间立柱上能够拆卸地安装有一个加强连接杆,任意相邻的多个中间立柱上能够拆卸地安装有一个加强连接杆。该装置结构设计合理,拆装方便快捷,制造成本低,可重复利用,实用性更强。