本发明公开了一种高温冶金渣余热回收方法,包括适用于该方法的底座,所述底座上侧设置有托盘,所述托盘上侧设置有炉渣冷却炉,所述炉渣冷却炉上侧设置有冷却主箱体,所述冷却主箱体内设置有蒸汽动力机构；本装置利用水淬法处理高温炉渣时产生的大量高温水蒸气,不仅能加热供暖管道为冬天的厂区供暖,减少供暖时的能源消耗,还利用蒸汽气压驱动搅拌杆转动,从而搅拌炉渣,使得炉渣与冷充分接触,加快水淬效率,同时部分水蒸气在加热管上凝结成水珠,通过集液主箱体收集回收再利用于水淬,在较大程度上减少了水资源的消耗量。