本发明提供一种合欢树枝与树皮分离装置,涉及中药材加工领域。该合欢树枝与树皮分离装置,包括接地架和圆环,所述圆环位于接地架的上方,圆环的数量为两个,位于左侧的圆环的下端滑动套接在接地架的外表面,位于右侧的圆环的右端转动套接有固定环,固定环的下端固定套接在接地架的外表面,固定环的左侧设置有半齿环,半齿环固定套接在位于右侧的圆环的外表面,半齿环的上方啮合有齿轮,固定环的上表面固定连接有往复电动机。该合欢树枝与树皮分离装置,通过设置夹紧结构、半齿环、齿轮和圆环,达到了树枝在扭动时树皮逐渐与树皮分离的效果,解决了由于树皮在生长时与树枝紧密贴合,使树皮不便于从树枝上分离的问题。