本发明属于包装设备技术领域,尤其是涉及用于包装冻干食品的扭结式包装设备,包括壳体,所述壳体外侧一端固定连接有机壳,所述机壳内固定连接有电机,所述电机输出端固定连接有第一斜齿轮,所述第一斜齿轮啮合有第二斜齿轮,所述壳体外上端固定连接有抽气机,所述抽气机中端固定连接有抽气管,所述壳体内中端设有支撑板,所述支撑板中端转动连接有扭结盘,所述扭结盘上端同轴固定连接有第二斜齿轮,通过设置转轮,抽气机通过抽气管抽气,使包装袋开口端向抽气管下端靠拢,扭结盘靠气管端气压变小,在外界气压的作用下,转板带动转轮转动,转轮对包装袋开口端进行压固,方便扭结,并且可以吸取包装袋内空气,减少冻干食品氧化。