本申请涉及玻璃制造技术领域,具体涉及一种倒气成型系统及控制方法,该方法包括以下步骤将设定的倒气成型时间划分为多个时间相同的采样周期,并为每个采样周期设定相同的瓶罐成型的压力目标值；每完成一次采样时,根据该采样周期内采集的实际压力值和所述压力目标值的差值计算气压值误差；根据经历的采样周期的气压值误差总和计算增益值；以所述增益值均分在剩余采样周期上的平均值作为修正值,对所述压力目标值进行修正,直至完成所有采样周期采样。本发明实施例有效解决了倒吹气成型工艺难以保持高精度的倒吹气的输出问题。