本发明公开了一种预浸纸凹版印刷水性油墨及其制备方法,所述预浸纸凹版印刷水性油墨由如下重量配比的原料组成：树脂20-80份,颜料10-60份,填料0-20份,助溶剂1-5份,消泡剂0.1-0.6份,去离子水6.4-35.9份；其中树脂为聚(甲基丙烯酸甲酯-共聚-丙烯酸正丁酯)乳液树脂；本发明采用水性体系,绿色环保；水墨体系贮存期长达一年以上；本发明水墨粒径较细,相比于市售水墨产品,本发明产品对预浸纸的转印清晰完全、润湿流平性好,解决了行业瓶颈问题。