本发明涉及金属加工领域,具体公开了一种食品制冷设备用金属配件的加工设备及加工方法,加工设备包括喷砂箱和用于装载金属配件的套接装置,喷砂箱内左右两侧壁布置有用于喷射水平高速砂流的喷砂口,套接装置包括套杆,套杆一端设置有挡肩,套杆另一端装有压紧件,喷砂箱内底部装有转盘,套杆可拆卸式安装在转盘上,转盘连接调节装置,调节装置用于调节套杆和水平面的夹角并调节套杆围绕其自身轴线转动,本发明提出的加工设备,结构稳定,布局合理,运行稳定可靠,能够实现对金属配件的自动化喷砂处理,能够实现对金属配件上环形槽内侧槽壁进行有效的喷砂处理,满足了加工要求,本发明提出的加工方法,步骤简明,便于实现。