本发明涉及一种醋酸溶液处理植物纤维原料的方法,所述方法包括如下步骤:使用醋酸溶液对植物纤维原料进行第一次蒸煮,蒸煮结束后固液分离,得到蒸煮液与第一次蒸煮植物纤维原料;使用醋酸溶液对第一次蒸煮植物纤维原料进行第二次蒸煮,蒸煮结束后固液分离,得到蒸煮液与第二次蒸煮植物纤维原料;洗涤第二次蒸煮植物纤维原料,得到洗涤液以及处理后植物纤维原料;所得蒸煮液以及洗涤液进行回收处理。本发明使用高浓度的醋酸溶液对植物纤维原料进行处理,无需额外的添加催化剂,减少了溶剂种类与使用量,且原料的三大组分提取率高,提高了原料利用率,增加了处理效益。