本发明公开一种蒸炒一体节能灶,包括机架,机架上端设有灶台,灶台上安装有灶头,机架上还安装有蒸箱,蒸箱位于灶台下方,蒸箱的前侧对应设有箱门,蒸箱的底部设有水槽,蒸箱的侧壁上具有与水槽连通的注水口,水槽底部安装有加热管,水槽的侧壁上设有低水位线,低水位线的高度高于加热管的高度,水槽的侧壁上设有高水位线,高水位线的高度高于低水位线的高度,蒸箱的顶端开设有蒸汽泄压口,蒸汽泄压口通过泄压阀连接有蒸汽排出管,在机架上设有蒸箱用于蒸菜,因此,在用灶头进行炒菜的同时,可以用蒸箱蒸菜,同时进行,非常方便,大大提高了做饭的效率,并且充分利用了灶台下方的多余空间,提升了厨房空间利用率。