本发明公开了一种水产加工用带有换气机构的双螺旋速冻装置,包括箱体、双螺旋传送带和制冷风机,所述箱体内部固定连接有双螺旋传送带,所述箱体顶部中心位置固定连接有制冷风机,所述制冷风机底面安装有出风管,且出风管位于箱体内部,所述箱体两侧位于双螺旋传送带对应位置对称安装有对箱体进行密封工作的密封装置,本发明在机器进行工作时,通过密封装置可以将箱体内部的冷空气进行隔绝,防止形成对流,并且在换气风扇的作用下,将箱体内部的空气吸出,然后经过过滤网对其进行一个过滤,祛除异味,然后在制冷风机的工作下循环的对箱体内部输送冷空气,既可以及时的将箱体内部热量排出,有可祛除异味,提高机器的工作效率。