本发明涉及一种高精面粉生产车间智能除尘系统及除尘方法,包括推车与除尘单元,所述推车上表面设置有除尘单元,推车下表面均匀设置有四个移动轮。本发明可以解决目前存在的问题：现有的除尘设备难以对正在使用的除尘滤袋内部进行及时的清理,过滤下来的掺杂灰尘杂质的面粉便会在除尘滤袋的内部表面附着的越来越多,从而影响到除尘滤袋的使用效果,现有的除尘设备在对面粉车间进行除尘时,是将地面上飞落的面粉通过吸风机吸取后经过除尘滤袋过滤再将空气排出,而这个过程会造成车间的空气流动,使得面粉被气流带动出现扬起的问题,这样不但使得车间除尘效果下降的同时还会造成面粉的浪费。