本发明公开了一种开罐器,主体内活动设有活动转轴,活动转轴上同轴设有主动齿轮,主体设有从动齿轮,从动齿轮的侧壁设有刀刃部；主体内还设置有下压结构、驱动控制机构,驱动控制机构驱使活动转轴转动；活动转轴上设有推移组件,下压结构与推移组件之间分段式接触配合,下压结构与推移组件之间形成有第一抵触行程和第二抵触行程；当下压结构相对推移组件位于第一抵触行程时,推移组件驱使活动转轴沿轴向移动,使得主动齿轮与从动齿轮夹紧配合；当下压结构相对推移组件位于第二抵触行程时,下压结构驱使驱动控制机构启动,且主动齿轮与从动齿轮仍夹紧配合。本发明具有以下优点和效果：具有夹持间隙可调、适用范围更广、安全稳定的效果。