本发明提供了一种微波诱导金属放电助燃方法及其控制系统,属于微波助燃处理技术领域,其中微波诱导金属放电助燃方法应用于微波诱导金属放电助燃设备中,所述方法包括:获取金属腔体内金属阴极的当前负高压;确定与所述当前负高压对应的目标处理策略;根据所述目标处理策略,控制执行目标助燃点火操作。也就是说,本发明能够根据金属腔体内金属阴极的当前负高压,实现利用微波诱导金属电极产生的等离子体进行高效且快速点火的目的,大大提高了微波助燃效率,并且降低了能耗,可靠性高,可广泛用于节能环保领域,从而提高了微波诱导金属放电助燃设备的使用寿命。