一种用于三甘醇脱水的尾气除臭方法及装置,包括闪蒸罐、重沸器、冷凝分液罐、负压混合器、灼烧炉和废液罐；本发明通过闪蒸罐、重沸器、冷凝分液罐将产生恶臭的成分转化为液体,液体排放至封闭式废液罐中进行收集,避免了恶臭污染空气。同时,利用负压混合器自身所产生的气体压力不同,使气体在混合器内充分混合,进入后端的灼烧炉后,能够充分燃烧,避免了恶臭气体未经充分燃烧,直接从灼烧炉排出进入大气中产生恶臭的问题。本发明不需要外加能量,即可实现本发明的工艺步骤,非常节能环保。