本发明涉及一种基于杠杆原理的可调卡钳装置,包括钳臂组件、夹头组件、调节杆、弹性组件,钳臂组件包括第一钳臂、第二钳臂,第一钳臂、第二钳臂均可弯曲调节且一端与连接件转动连接,夹头组件包括第一夹头、第二夹头,第一夹头、第二夹头上形成有第一连接点、第二连接点,第一连接点与钳臂组件转动连接,第二连接点与调节杆的一端转动连接,调节杆的另一端与连接件可相对移动地配合,弹性组件包括第一弹性件、第二弹性件,第一弹性件、第二弹性件的一端与连接件连接,另一端与夹头组件相连接。本发明可实现快速夹住和松开目标物的操作,实现了卡钳的单手操作,解决了常规卡钳操作繁琐的问题,可防止操作人员会因长时间操作而被烫伤,且结构简单。