本发明涉及一种餐厨垃圾收运车的物料装载提升机及方法,属于餐厨垃圾处理车辆技术领域。技术方案是:餐厨垃圾桶(39)在称重传感器托盘(26)上完成称重后,提升机液压油缸(1)驱动主拉杆(6)向上拉起提手(28),将餐厨垃圾桶的悬挂边沿挂在提升篮(25)的上沿向上运动,餐厨垃圾桶翻转,将餐厨垃圾倒入餐厨垃圾收运车内,称重装置不随提升机构一起上升,实现称重装置和提升机构工作的物理分离。本发明降低餐厨垃圾收运车的提升机自重,使得餐厨垃圾收运车能够匹配电动车底盘,实现餐厨垃圾在线计重,满足餐厨垃物料装载的计量精度,实现餐厨垃圾收运车垃圾入口的全密闭,避免了餐厨垃圾收集、运输过程中各种可能溢出的问题。