本申请公开了一种乙酰乙酰胺-N-磺酸三乙胺盐的制备方法,包括:胺化反应步骤:将氨基磺酸溶解在第一二氯甲烷中,得到第一反应液;将三乙胺溶于第二二氯甲烷,得到第二反应液,将第二反应液加入第一反应液中进行胺化反应,形成氨基磺酸铵盐溶液;和酰化反应步骤:将双乙烯酮溶于第三二氯甲烷,配置成第三反应液;在固定床反应器中装填固态杂多酸催化剂,依次向固定床反应器通入氨基磺酸铵盐溶液和第三反应液,在预设条件下反应,形成乙酰乙酰胺-N-磺酸三乙胺盐。本申请简化了产物后处理过程,使得最终产品安赛蜜品相更好;且实现了乙酰乙酰胺-N-磺酸三乙胺盐大规模连续生产,缩短了反应时间、提高了反应收率,降低了安赛蜜的生产成本。