本申请涉及胶粘剂的技术领域,具体公开了一种环保型耐水白乳胶及其制备方法,该白乳胶由包含以下重量份原料制得：VAE乳液500-700份；叔碳乳液200-300份；常温自交联乳液200-300份；pH调节剂10-20份；其中,常温自交联乳液为醋丙乳液聚合时加入双丙酮丙烯酰胺和己二酸二酰肼得到的常温自交联乳液；其制备方法包括以下步骤：S1：将VAE乳液搅拌,加入pH调节剂,调节物料pH值为7-8；S2：在步骤S1中VAE乳液和pH调节剂的混合物中按比例加入其余原料,搅拌均匀,得到环保型耐水白乳胶。本申请具有得到更加环保、且耐水性和耐温性更好的白乳胶的特点。