阅读说明：本技术 一种商用冷柜智能控制蒸发装置及方法 (Intelligent control evaporation device and method for commercial refrigerator ) 是由 孙绍官 王亮 李胤 张国栋 杨宝江 鲍宏宇 杨萍 于 2020-08-13 设计创作，主要内容包括：本发明提供一种商用冷柜智能控制蒸发装置及方法。本发明装置,包括控制箱、蒸发接水盘；控制箱内设置有控制器和蒸发风机,蒸发风机分别设置在控制器的左右两侧；蒸发风机和控制器与电源供电线路电连接；蒸发接水盘上设置有高液位电极式传感器、低液位电极式传感器,蒸发接水盘的底侧夹层分别贴合有加热丝、温控保护开关、超温自熔断器；高液位电极式传感器、低液位电极式传感器、加热丝均与控制器电连接；温控开关、超温自熔断器均与加热丝电连接。本发明通过控制器检测高、低液位来控制加热丝工作,同时具备控制器故障时加热丝温控保护,超温自熔断功能；预留RS485 MODBUS有线通讯接口、LORA和NB-IOT无线通讯接口,方便与现场集控终端及云平台的信号对接。(The invention provides an intelligent control evaporation device and method for a commercial refrigerator. The device comprises a control box and an evaporation water pan; the control box is internally provided with a controller and evaporation fans, and the evaporation fans are respectively arranged on the left side and the right side of the controller; the evaporation fan and the controller are electrically connected with a power supply circuit; the evaporation water pan is provided with a high liquid level electrode type sensor and a low liquid level electrode type sensor, and the bottom interlayer of the evaporation water pan is respectively attached with a heating wire, a temperature control protective switch and an overtemperature self-fuse; the high liquid level electrode type sensor, the low liquid level electrode type sensor and the heating wire are all electrically connected with the controller; the temperature control switch and the over-temperature self-fuse are electrically connected with the heating wire. The invention controls the work of the heating wire by detecting the high and low liquid levels through the controller, and simultaneously has the functions of heating wire temperature control protection and overtemperature self-fusing when the controller fails; and an RS485 MODBUS wired communication interface, an LORA wireless communication interface and an NB-IOT wireless communication interface are reserved, and the signal butt joint with an on-site centralized control terminal and a cloud platform is facilitated.)

一种商用冷柜智能控制蒸发装置及方法

技术领域

本发明涉及蒸发装置技术领域，具体而言，尤其涉及一种商用冷柜智能控制蒸发装置及方法。

背景技术

目前商用冷柜化霜水处理很难维持清洁状态，客户或商家有的会因忘记定时倒水，接水盘的水涨满后自行溢出，流到地上，容易滑倒跌伤；而且化霜水会对细菌的产生提供有利环境，因此会给保管食品的环境卫生带来一定的危害。

现有产品中，有的采用加热丝来实现温控控制，但是频繁动作，会影响使用寿命；有的采用浮球式液位检测，但其检测精度低，同时灰尘积聚也会造成检测装置不动作。

发明内容

根据上述提出的技术问题，而提供一种商用冷柜智能控制蒸发装置及方法。本发明主要通过控制器检测高、低液位来控制加热丝工作，同时具备控制器故障时加热丝温控保护，超温自熔断功能；预留RS485 MODBUS有线通讯接口，预留LORA和NB-IOT无线通讯接口，方便与现场集控终端及云平台的信号对接。用户可以随意安装，不用定时倒水，对冷柜设备管理没有影响，减少细菌产生，提高食品安全，提升用户体验。

本发明采用的技术手段如下：

一种商用冷柜智能控制蒸发装置，包括控制箱、设置在控制箱右侧的蒸发接水盘；

所述控制箱内设置有控制器和蒸发风机，蒸发风机分别设置在控制器的左右两侧；蒸发风机和控制器与电源供电线路电性连接；

所述蒸发接水盘上设置有高液位电极式传感器、低液位电极式传感器，所述蒸发接水盘的底侧夹层分别贴合有加热丝、温控保护开关、超温自熔断器；所述高液位电极式传感器与控制器电性连接；所述低液位电极式传感器与控制器电性连接；所述加热丝与控制器电性连接；所述温控开关与加热丝电性连接；所述超温自熔断器与加热丝电性连接。

进一步地，所述高液位电极式传感器和低液位电极式传感器均为L型结构，所述高液位电极式传感器和低液位电极式传感器的感应端均***所述蒸发接水盘内部，非感应端穿过控制箱连接在控制箱内部。

进一步地，所述高液位电极式传感器和低液位电极式传感器采用的型号均为电极棒/F03-01(SUS304)。

进一步地，所述控制器预留有485MODBUS有线通讯接口。

进一步地，所述控制器还预留有LORA和NB-IOT无线通讯接口。

本发明还提供了一种商用冷柜智能控制蒸发方法，所述方法利用上述的商用冷柜智能控制蒸发装置实现，且包括如下步骤：

S1、商用冷柜智能控制蒸发装置上电后，蒸发风机运行；

S2、控制器通过检测高液位电极式传感器信号，控制加热丝开始工作；

S3、控制器通过检测低液位电极式传感器信号，控制加热丝停止工作；通过区间液位，循环工作。

进一步地，所述方法还包括：

S4、当加热丝周围温度达到温控保护开关温度动作值时，温控保护开关断开加热丝电源；

S5、当加热丝周围温度下降到温控保护开关温度恢复值时，温控保护开关闭合加热丝电源。

进一步地，所述方法还包括：

S6、当加热丝周围温度达到超温自熔断器温度动作值时，超温自熔断器内熔丝熔断，加热丝停止加热。

较现有技术相比，本发明具有以下优点：

1、本发明提供的商用冷柜智能控制蒸发装置，通过电极式传感器检测高、低液位，电极适用恶劣环境，抗干扰性强，使用寿命长。

2、本发明提供的商用冷柜智能控制蒸发装置，通过控制器自动控制高液位电极式传感器、低液位电极式传感器检测高、低液位，控制加热丝加热，实现最优控制，减小动作次数，增加设备使用寿命。

3、本发明提供的商用冷柜智能控制蒸发装置，自动检测高低液位，不需要现场人工倒水，最快速度蒸发冷柜化霜水，减少细菌产生。

4、本发明提供的商用冷柜智能控制蒸发装置，增加温控保护开关，在加热丝工作时，防止液位检测时控制器失灵或者其他非正常情况下，造成蒸发装置干烧。

5、本发明提供的商用冷柜智能控制蒸发装置，增加超温自熔断器，在加热丝工作时，防止液位检测时控制器、温控保护开关失灵或者其他非正常情况下，造成蒸发装置干烧。

6、本发明提供的商用冷柜智能控制蒸发装置，增加加热丝断线报警保护，防止加热丝故障，造成蒸发水盘中水满溢流。

7、本发明提供的商用冷柜智能控制蒸发装置，增加通讯接口，方便与现场集控终端及云平台的信号对接。

8、本发明提供的商用冷柜智能控制蒸发装置，可以随意安装，不受设备结构影响，方便用户现场使用。

基于上述理由本发明可在蒸发装置等领域广泛推广。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图做以简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本发明装置结构图。

图2为本发明装置电路图。

图3为本发明方法流程图。

图中：1、蒸发接水盘；2、高液位电极式传感器；3、低液位电极式传感器；4、控制器；5、加热丝；6、温控保护开关；7、超温自熔断器；8、蒸发风机；

具体实施方式

需要说明的是，在不冲突的情况下，本发明中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。下面将参考附图并结合实施例来详细说明本发明。

为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。以下对至少一个示例性实施例的描述实际上仅仅是说明性的，决不作为对本发明及其应用或使用的任何限制。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

需要注意的是，这里所使用的术语仅是为了描述具体实施方式，而非意图限制根据本发明的示例性实施方式。如在这里所使用的，除非上下文另外明确指出，否则单数形式也意图包括复数形式，此外，还应当理解的是，当在本说明书中使用术语“包含”和/或“包括”时，其指明存在特征、步骤、操作、器件、组件和/或它们的组合。

除非另外具体说明，否则在这些实施例中阐述的部件和步骤的相对布置、数字表达式和数值不限制本发明的范围。同时，应当清楚，为了便于描述，附图中所示出的各个部分的尺寸并不是按照实际的比例关系绘制的。对于相关领域普通技术人员己知的技术、方法和设备可能不作详细讨论，但在适当情况下，所述技术、方法和设备应当被视为授权说明书的一部分。在这里示出和讨论的所有示例中，任向具体值应被解释为仅仅是示例性的，而不是作为限制。因此，示例性实施例的其它示例可以具有不同的值。应注意到：相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项，因此，一旦某一项在一个附图中被定义，则在随后的附图中不需要对其进行进一步讨论。

在本发明的描述中，需要理解的是，方位词如“前、后、上、下、左、右”、“横向、竖向、垂直、水平”和“顶、底”等所指示的方位或位置关系通常是基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，在未作相反说明的情况下，这些方位词并不指示和暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位或者以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明保护范围的限制：方位词“内、外”是指相对于各部件本身的轮廓的内外。

为了便于描述，在这里可以使用空间相对术语，如“在……之上”、“在……上方”、“在……上表面”、“上面的”等，用来描述如在图中所示的一个器件或特征与其他器件或特征的空间位置关系。应当理解的是，空间相对术语旨在包含除了器件在图中所描述的方位之外的在使用或操作中的不同方位。例如，如果附图中的器件被倒置，则描述为“在其他器件或构造上方”或“在其他器件或构造之上”的器件之后将被定位为“在其他器件或构造下方”或“在其位器件或构造之下”。因而，示例性术语“在……上方”可以包括“在……上方”和“在……下方”两种方位。该器件也可以其他不同方式定位(旋转90度或处于其他方位)，并且对这里所使用的空间相对描述作出相应解释。

此外，需要说明的是，使用“第一”、“第二”等词语来限定零部件，仅仅是为了便于对相应零部件进行区别，如没有另行声明，上述词语并没有特殊含义，因此不能理解为对本发明保护范围的限制。

如图1所示，本发明提供了一种商用冷柜智能控制蒸发装置，包括控制箱、设置在控制箱右侧的蒸发接水盘1；

所述控制箱内设置有控制器4和蒸发风机8，蒸发风机8分别设置在控制器4的左右两侧；蒸发风机8和控制器4均与电源供电线路电性连接；

所述蒸发接水盘1上设置有高液位电极式传感器2、低液位电极式传感器3，所述蒸发接水盘1的底侧夹层分别贴合有加热丝5、温控保护开关6、超温自熔断器7；

如图2所示，所述高液位电极式传感器2与控制器4电性连接；所述低液位电极式传感器3与控制器4电性连接；所述加热丝5与控制器4电性连接；所述温控开关6与加热丝5电性连接；所述超温自熔断器7与加热丝5 电性连接。其中，温控开关6在85±5℃区间内关闭，在65±5℃区间内开启。超温自熔断器内置保险丝的熔断温度为102℃。

作为本发明优选的实施方式，高液位电极式传感器2和低液位电极式传感器3均为L型结构，高液位电极式传感器2和低液位电极式传感器3 的感应端均***所述蒸发接水盘1内部，非感应端穿过控制箱连接在控制箱内部。高液位电极式传感器2和低液位电极式传感器3采用的型号均为电极棒/F03-01(SUS304)。

作为本发明优选的实施方式，控制器4预留有485MODBUS有线通讯接口；控制器4还预留有LORA和NB-IOT无线通讯接口；方便与现场集控终端及云平台的信号对接。

如图3所示，本发明还提供了一种商用冷柜智能控制蒸发方法，该方法利用上述的商用冷柜智能控制蒸发装置实现，且包括如下步骤：

S1、商用冷柜智能控制蒸发装置上电后，蒸发风机8运行；

S2、控制器4通过检测高液位电极式传感器2信号，控制加热丝5开始工作；

S3、控制器4通过检测低液位电极式传感器3信号，控制加热丝5停止工作；通过区间液位，循环工作。区间液位控制减少加热丝频繁动作，也避免通过温控开关来控制水加热或通过浮球液位控制加热方式，提高该装置可靠性，延长使用寿命。

在加热丝5工作时，增加温控保护开关6，防止液位检测控制器4失灵或者其他非正常情况下，造成蒸发装置干烧；具体实施时，包括：

S4、当加热丝5周围温度达到温控保护开关6温度动作值时，温控保护开关6断开加热丝5电源；

S5、当加热丝5周围温度下降到温控保护开关6温度恢复值时，温控保护开关6闭合加热丝5电源。

在加热丝5工作时，增加超温自熔断器7，防止液位检测控制器4和温控保护开关6失灵或者其他非正常情况下，造成蒸发装置干烧；具体实施时，包括：

S6、当加热丝5周围温度达到超温自熔断器7温度动作值时，超温自熔断器7内熔丝熔断，加热丝停止加热。

最后应说明的是：以上各实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述各实施例对本发明进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分或者全部技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明各实施例技术方案的范围。