阅读说明：本技术 简易包饺子器 (Simple dumpling maker ) 是由 纪大鹏 于 2019-12-27 设计创作，主要内容包括：本发明所述的简易包饺子器,由两块矩形不锈钢板、一块矩形塑料板、一个两端带手柄的压、切面模具组成,该简易包饺子器的主要特点是不用手一个一个包饺子,把面片和馅放在包饺子器上,很短时间就能加工制作出几十只饺子,其结构简单,体积小,便于制造及使用,效率比手工包饺子高很多。(The simple dumpling maker is mainly characterized in that dozens of dumplings can be processed and made in a short time without manually making one dumpling, and the simple dumpling maker is simple in structure, small in size, convenient to manufacture and use and higher in efficiency than manual dumpling making.)

简易包饺子器

(一)技术领域

本发明涉及一种食品制作工具，特别是涉及一种简易包饺子器。

(二)背景技术

饺子是中国的传统美食，包饺子是中国特色的传承技艺，制作过程：先把面粉加水和成面团，再制作蔬菜或肉的馅料，然后是擀饺子皮，把馅料放入饺子皮，然后用双手包饺子。包好的饺子用水煮熟，就可以食用了。这种馅面结合的食品非常受到中国人乃至外国朋友的喜爱，每逢过年过节都要吃饺子。但对于普通家庭来说，包饺子是一个繁琐、花时间的过程，饺子需要一个一个的包，而包饺子机一般饭店会用，不适合小的家庭使用。我发明的简易包饺子器，可以不用手包，只要准备好馅、面，使用包饺子器，很短时间就可以加工制作出几十只饺子，是一种高效率的加工工具。

(三)

发明内容

本发明的目的是提供一种简易包饺子器，主要特点是不用手一个一个包饺子，把面片和馅放在包饺子器上，很短时间就能加工制作出几十只饺子。

本发明的有益效果是简易包饺子器结构简单，体积小，便于制造及使用，效率比手工包饺子高很多。

我平时经常吃米饭、馒头，但最爱还是饺子，因为是馅面的结合，确实更好吃。超市有卖速冻水饺，价格高，放的时间长，最不放心的是饺子馅的质量是否有问题。说起吃饺子，还是自己现包现吃好，可以搭配各种馅料。我很早就有设计包饺子器的想法，但由于一直比较忙，没有实施，也想过一些别的方法，但最终还是觉得简易包饺子器是最简单、实用的。

我发明的简易包饺子器，由两块矩形不锈钢板、一块矩形塑料板、一个两端带手柄的压、切面模具组成，其特征是：两块矩形不锈钢板上分别加工有三十个小碗形模具，一个两端带手柄的压、切面模具上加工有六个圆筒模具。

(四)附图说明

附图1、2是本发明所述的带三十个小碗形模具的矩形不锈钢板主视图；附图3是本发明所述的矩形塑料板主视图；附图4是本发明所述的两端带手柄的压、切面模具主视图；附图5是本发明所述的简易包饺子器使用效果图。

(五)

具体实施方式

参照附图1、2、3、4、5，本发明所述的简易包饺子器，由两块矩形不锈钢板1、10、一块矩形塑料板6、一个两端带手柄的压、切面模具8组成，所述的两块矩形不锈钢板1、10为同规格，每块尺寸为长340mm，宽285mm，厚度为0.5mm，所述的矩形不锈钢板1沿长边340mm方向，两端各留10mm，中间等分加工六个直径45mm的孔眼2，孔眼2间的间隔距离为10mm，不锈钢板1沿宽285mm方向，两端各留10mm，中间等分加工五个直径45mm的孔眼2，孔眼2间的间隔距离为10mm，按照五行六列的方式加工，不锈钢板1上加工有三十个孔眼2，在每个孔眼2的下面焊接一个小碗形模具3，其上边圆口直径45mm，高20mm，底部加工直径18mm的透气孔4，小碗模具3壁厚0.5mm，最好是用塑料压注一次成形，所述的矩形不锈钢板10按照不锈钢板1的加工方法制作，也有三十个小碗形模具3，所述的矩形塑料板6为长340mm，宽285mm，厚1mm，颜色为白色两面光亮的塑料板，所述的两端带手柄的压、切面模具8是用长1096mm，宽20mm，厚2.7mm的不锈钢板条加工成内边长450mm×50mm的矩形，包括有手柄8，、六个压、切面圆筒模具11、12、13、14、15、16，所述的六个压、切面圆筒模具11、12、13、14、15、16为同一规格，每个圆筒模具是用内直径50mm，壁厚0.8mm的不锈钢圆管加工，每段长100mm，每段下端5边加工磨成圆形刀，按下去能切断面片，每段上端在圆口内焊接上圆环7，圆环7外直径为50mm，内直径为42mm，厚度为2mm，把焊上圆环7的面向下按下去，主要是起到按压饺子皮包饺子的作用，六个压、切面圆筒模具11、12、13、14、15、16之间的距离17为4mm，焊接在压、切面模具8的中间部位，焊接点为圆筒模具与压、切面模具8的接触部位，一个圆筒模具要有上、下、左、右四个焊接点固定，才能牢靠。

使用时，首先把馅、面准备好，把面擀成切面条一样的一张大面片，面片长170mm，宽150mm，厚1mm，再擀一张同规格的大面片，先把一张面片放在附图1的矩形不锈钢板1上，二者间洒些薄面，然后用附图2的矩形不锈钢板10垂直放在面片上，使不锈钢板1、10重叠，用力向下压，压不动时取下矩形不锈钢板10，面片从原来的片形被压成三十个小碗形，然后用勺子往三十个小碗形的面片中放入饺子馅，之后用喷雾器在面片上喷点水，这点水主要起到胶水的作用，再铺上另一张面片，把下面的馅与面片盖严，再放上附图3的塑料板6，轻轻向下按压，之后，连通塑料板6及矩形不锈钢板1整体180度翻转，把矩形不锈钢板1掀开，塑料板6上是两层面片中间有凸起的约40mm高的饺子馅，用两端带手柄的压、切面模具8带圆环7的面向下按压，对准一边六个凸起的面片和馅，不要用太大的力气，先按压第一排，按顺序按后边的几排，共按压5次，包饺子的工作就算完成了，之后要把包好的饺子分开，方法是用两端带手柄的压、切面模具8带圆形刀5的面向下按压，先按压第一排，按顺序按后边的几排，共按压5次，一次分离出六个饺子，三十个饺子5次就全部分离好了，饺子放在塑料板6上不用动，等锅中水开后，直接端着塑料板6把加工制作好的三十个饺子放入锅中煮熟即可。按以上操作过程，十分钟左右就可以包出三十个饺子，确实比手工包饺子效率高很多。简易包饺子器如果能够顺利推广，不会包饺子的人也可以使用，大家都能非常方便的吃上自己制作的饺子。