阅读说明：本技术 生猪屠宰设备及其加工工艺 (Live pig slaughtering equipment and processing technology thereof ) 是由 吴传兴 于 2019-11-28 设计创作，主要内容包括：本发明公开了生猪屠宰设备,包括输送台,输送台一侧的推挤台,以及输出台,输送台、推挤台和输出台两侧均设置有支撑板,所述输送台和推挤台之间设置有阻隔栅栏,且阻隔栅栏中间位置设置有推挤板,所述推挤台远离输送台的一侧依次设置有辊筒机构、昏迷室和放置台,所述昏迷室的外壁上螺栓固定连接有乙醚推送机构。本发明中,将生猪的脖子位置至限位卡板的位置后停止运行,启动第三液压缸伸长,限位卡板即对生猪脖子进行位置限制,限位卡板内侧的刺刀插入生猪脖子内部,由于刺刀呈三角形结构,且与此同时启动外部的泵进行动作,通过水管和刺刀上的镂空对血液进行抽取,加速其进行,提升加工的速率。(The invention discloses live pig slaughtering equipment which comprises a conveying table, a pushing table and an output table, wherein the pushing table is arranged on one side of the conveying table, supporting plates are arranged on two sides of the conveying table, the pushing table and the output table, a separation fence is arranged between the conveying table and the pushing table, a pushing plate is arranged in the middle of the separation fence, a roller mechanism, a coma chamber and a placing table are sequentially arranged on one side, far away from the conveying table, of the pushing table, and an ether pushing mechanism is fixedly connected to the outer wall of the coma chamber through bolts. According to the invention, the operation is stopped after the neck of the live pig is positioned to the position of the limiting clamp plate, the third hydraulic cylinder is started to extend, the limiting clamp plate limits the position of the neck of the live pig, the bayonet on the inner side of the limiting clamp plate is inserted into the neck of the live pig, the bayonet is in a triangular structure, and meanwhile, the external pump is started to act, blood is extracted through the water pipe and the hollows on the bayonet, so that the proceeding of the blood is accelerated, and the processing speed is increased.)

生猪屠宰设备及其加工工艺

技术领域

本发明涉及屠宰设备技术领域，尤其涉及生猪屠宰设备及其加工工艺。

背景技术

屠宰设备概念是专门用来屠宰牛、羊、鸡、鸭等一些家禽家畜的肉食品机械。屠宰设备适用于大型的养殖场，家畜、家禽的屠宰一般采用屠宰设备流水线，工艺程序比较多，屠宰设备中的浸烫箱采用封闭箱体式结构，利用蒸汽热交换方式加热，可以自动调节的水温、手动控制、机械、气流双重搅拌，通过专业屠宰设备浸烫后的家禽、家畜脱毛体表不受损害，胴体色泽新鲜。

现有的屠宰流水线上设置有电击装置和输送装置,活猪通过电击装置后被电晕，然后输送到输送装置上,在输送装置的输送带上由人站在输送带一边对猪进行刺杀放血,在刺杀生猪环节仍需要人员参与,不仅需要劳动力，劳动强度大,而且这样会带来刺杀时产生的血腥视觉冲击，另外，生猪刺杀完成后在传送带上都需要人为扶持生猪，以避免生猪倾斜，从而引起猪血流到外面,产生浪费。

发明内容

本发明的目的在于：为了解决现有屠宰设备需要较多的人工参与自动化程度低的问题，而提出的生猪屠宰设备及其加工工艺。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

生猪屠宰设备，包括输送台，输送台一侧的推挤台，以及输出台，输送台、推挤台和输出台两侧均设置有支撑板，所述输送台和推挤台之间设置有阻隔栅栏，且阻隔栅栏中间位置设置有推挤板，所述推挤台远离输送台的一侧依次设置有辊筒机构、昏迷室和放置台，所述昏迷室的外壁上螺栓固定连接有***推送机构，且***推送机构通过输气管与昏迷室内部连通，所述放置台和输出台之间设置有两个刺刀，且两个刺刀呈向中间倾斜对称设置，并且刺刀俯视面呈三角形结构。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述阻隔栅栏呈两段式结构，且阻隔栅栏的两段之间过渡配合，并且两段阻隔栅栏的内侧均通过第一液压缸与支撑板外侧传动连接。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述辊筒机构的内侧下端面转动连接有多个辊筒，且辊筒机构呈倾斜设置。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述昏迷室的内部沿中线对称设置有两个夹持板，且两个夹持板侧视面呈C形结构，并且两个夹持板均通过第二液压缸与昏迷室的内壁传动连接。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述刺刀的外侧设置有限位卡板，且限位卡板设置有两个，并且两个限位卡板中一个与刺刀固定连接，所述限位卡板的外侧焊接有连接板，并且连接板通过第三液压缸与支撑板之间传动连接。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述两个刺刀的中间位置开设有中间管，且中间管的顶端连通有三个开设在刺刀上的镂空，所述支撑板外壁上螺栓固定连接有泵，且泵通过水管与中间管之间连通。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述输送台、推挤台、昏迷室、放置台和输出台的内侧均转动连接有传送带。

本案中的生猪屠宰加工工艺，包括以下步骤：

步骤一：将生猪驱赶至输送台中进行存放，通过第一液压缸开启阻隔栅栏，传送带进行转动，将最前方的生猪输送至推挤台上，关闭阻隔栅栏；

步骤二：在生猪不愿意向下走时，通过推挤台中的传送带和推挤板的相互配合，将生猪推向辊筒机构中，在辊筒的作用下，生猪滑向昏迷室中；

步骤三：生猪进入昏迷室中后，封闭昏迷室，待生猪站起，启动内壁上固定连接的第二液压缸进行动作，从而使得两个夹持板向中间位置进行夹持，对生猪进行位置的限制，启动外部的***推送机构进行动作，***通过输气管进入昏迷室中，待生猪吸入***气体；

步骤四：在生猪昏迷后，驱动两个第二液压缸进行同向运动，保证生猪的倾倒方向保持一致，生猪倾倒后，启动昏迷室中的传送带进行运动，将其输送至后续的放置台上；

步骤五：放置台的传送带进行运动，将生猪的脖子位置输送至限位卡板的位置后停止运行，启动第三液压缸伸长，限位卡板17即对生猪脖子进行位置限制，限位卡板内侧的刺刀***生猪脖子内部，与此同时启动外部的泵进行动作，通过水管和刺刀上的镂空对血液进行抽取，加速其进行；

步骤六：待血液抽取完成后，松开限位卡板，启动放置台的传送带将生猪输送至输出台上，最终通过输出台向下一流程进行输送。

综上所述，由于采用了上述技术方案，本发明的有益效果是：

1、本发明中，将生猪的脖子位置至限位卡板的位置后停止运行，启动第三液压缸伸长，限位卡板即对生猪脖子进行位置限制，限位卡板内侧的刺刀***生猪脖子内部，由于刺刀呈三角形结构，且与此同时启动外部的泵进行动作，通过水管和刺刀上的镂空对血液进行抽取，加速其进行，提升加工的速率。

2、本发明中，生猪进入昏迷室中后，启动外部的***推送机构进行动作，***通过输气管进入昏迷室中，待生猪吸入***气体，由于***气体的麻醉昏迷效果，减少生猪后续的痛苦。

3、本发明中，启动内壁上固定连接的第二液压缸进行动作，从而使得两个夹持板向中间位置进行夹持，对生猪进行位置的限制，在生猪昏迷后，驱动两个第二液压缸进行同向运动，保证生猪的倾倒方向保持一致，从而便于后续的加工进行。

4、本发明中，通过推挤台中的传送带和推挤板的相互配合，保证生猪不会再改位置上呆着不下去，加速处理，将生猪推向辊筒机构中，在辊筒的作用下，生猪滑向昏迷室中，由于辊筒的阻尼较小，不具有可逆性，可以顺利的将生猪输送至昏迷室中。

附图说明

图1为本发明提出的生猪屠宰设备及其加工工艺的俯视图；

图2为本发明提出的生猪屠宰设备及其加工工艺的局部侧视图；

图3为本发明提出的生猪屠宰设备及其加工工艺的阻隔栅栏侧视图；

图4为本发明提出的生猪屠宰设备及其加工工艺的昏迷室水平剖视图；

图5为本发明提出的生猪屠宰设备及其加工工艺的刺杀机构侧视图；

图6为本发明提出的生猪屠宰设备及其加工工艺的刺刀正视图；

图7为本发明提出的生猪屠宰设备及其加工工艺的刺刀俯视图。

图例说明：

1、输送台；2、推挤台；3、辊筒机构；4、阻隔栅栏；5、推挤板；6、昏迷室；7、***推送机构；8、输气管；9、放置台；10、连接板；11、泵；12、输出台；13、第一液压缸；14、支撑板；15、第二液压缸；16、夹持板；17、限位卡板；18、刺刀；19、第三液压缸；20、水管；21、中间管；22、镂空。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例1

请参阅图1-7，生猪屠宰设备，包括输送台1，输送台1一侧的推挤台2，以及输出台12，输送台1、推挤台2和输出台12两侧均设置有支撑板14，输送台1和推挤台2之间设置有阻隔栅栏4，且阻隔栅栏4中间位置设置有推挤板5，阻隔栅栏4呈两段式结构，且阻隔栅栏4的两段之间过渡配合，并且两段阻隔栅栏4的内侧均通过第一液压缸13与支撑板14外侧传动连接，推挤台2远离输送台1的一侧依次设置有辊筒机构3、昏迷室6和放置台9，辊筒机构3的内侧下端面转动连接有多个辊筒，且辊筒机构3呈倾斜设置，昏迷室6的外壁上螺栓固定连接有***推送机构7，且***推送机构7通过输气管8与昏迷室6内部连通，昏迷室6的内部沿中线对称设置有两个夹持板16，且两个夹持板16侧视面呈C形结构，并且两个夹持板16均通过第二液压缸15与昏迷室6的内壁传动连接，放置台9和输出台12之间设置有两个刺刀18，且两个刺刀18呈向中间倾斜对称设置，并且刺刀18俯视面呈三角形结构，刺刀18的外侧设置有限位卡板17，且限位卡板17设置有两个，并且两个限位卡板17中一个与刺刀18固定连接，限位卡板17的外侧焊接有连接板10，并且连接板10通过第三液压缸19与支撑板14之间传动连接，两个刺刀18的中间位置开设有中间管21，且中间管21的顶端连通有三个开设在刺刀18上的镂空22，支撑板14外壁上螺栓固定连接有泵11，且泵11通过水管20与中间管21之间连通，输送台1、推挤台2、放置台9和输出台12的内侧均转动连接有传送带。

本案中的生猪屠宰加工工艺，包括以下步骤：

步骤一：将生猪驱赶至台1中进行存放，通过第一液压缸13开启阻隔栅栏4，传送带进行转动，将最前方的生猪至推挤台2上，关闭阻隔栅栏4；

步骤二：在生猪不愿意向下走时，通过推挤台2中的传送带和推挤板5的相互配合，将生猪推向辊筒机构3中，在辊筒的作用下，生猪滑向昏迷室6中；

步骤三：生猪进入昏迷室6中后，封闭昏迷室6，待生猪站起，启动内壁上固定连接的第二液压缸15进行动作，从而使得两个夹持板16向中间位置进行夹持，对生猪进行位置的限制，启动外部的***推送机构7进行动作，***通过输气管8进入昏迷室6中，待生猪吸入***气体；

步骤四：在生猪昏迷后，驱动两个第二液压缸15进行同向运动，保证生猪的倾倒方向保持一致，生猪倾倒后，启动昏迷室6中的传送带进行运动，将其至后续的放置台9上；

步骤五：放置台9的传送带进行运动，将生猪的脖子位置至限位卡板17的位置后停止运行，启动第三液压缸19伸长，限位卡板17即对生猪脖子进行位置限制，限位卡板17内侧的刺刀18***生猪脖子内部，与此同时启动外部的泵11进行动作，通过水管20和刺刀18上的镂空22对血液进行抽取，加速其进行；

步骤六：待血液抽取完成后，松开限位卡板17，启动放置台9的传送带将生猪至输出台12上，最终通过输出台12向下一流程进行。

以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。