阅读说明：本技术 一种肉牛饲料及其制备工艺 (Beef cattle feed and preparation process thereof ) 是由 刘涛 于 2019-11-21 设计创作，主要内容包括：本发明公开一种肉牛饲料,包括以下质量份原料：玉米粉100份、发酵豆粕50～60份、膨化羽毛粉15～25份、麦麸40～60份、芹菜汁20～30份、黄原胶0.3～0.5份、过瘤胃胆碱0.05～0.2份、过瘤胃蛋氨酸0.1～0.4份、过瘤胃赖氨酸0.3～0.5份、饲料添加剂1～2份、复合维生素0.1～0.3份；所述饲料添加剂由以下质量百分比组分组成：桑叶提取物20～45％、小球藻提取物20～25％、雨生红球藻提取物20～25％、糖萜素6～10％、植酸酶4～10％、抗菌肽3～6％、瘤胃素2～4％。本发明肉牛饲料能明显提高肉牛的抗病能力,饲料报酬率,适口性良好,能明显提高肉牛采食率,不含任何化学抗生素,绿色安全,不产生抗药性,改善肉牛自身免疫调节系统,不造成药物残留。(The invention discloses a beef cattle feed which comprises the following raw materials in parts by mass: 100 parts of corn flour, 50-60 parts of fermented soybean meal, 15-25 parts of puffed feather meal, 40-60 parts of wheat bran, 20-30 parts of celery juice, 0.3-0.5 part of xanthan gum, 0.05-0.2 part of rumen bypass choline, 0.1-0.4 part of rumen bypass methionine, 0.3-0.5 part of rumen bypass lysine, 1-2 parts of feed additive and 0.1-0.3 part of composite vitamin; the feed additive comprises the following components in percentage by mass: 20-45% of mulberry leaf extract, 20-25% of chlorella extract, 20-25% of haematococcus pluvialis extract, 6-10% of saccharicterpenin, 4-10% of phytase, 3-6% of antibacterial peptide and 2-4% of rumensin. The beef cattle feed can obviously improve the disease resistance of beef cattle, has good feed conversion rate and palatability, can obviously improve the feed intake rate of beef cattle, does not contain any chemical antibiotic, is green and safe, does not generate drug resistance, improves the autoimmune regulation system of beef cattle, and does not cause drug residue.)

一种肉牛饲料及其制备工艺

技术领域

本发明属于饲料制备技术领域，具体涉及一种肉牛饲料及其制备工艺。

背景技术

肉牛即肉用牛，是一类以生产牛肉为主的牛，特点是体躯丰满、增重快、产肉性能好，肉质口感好。在肉牛养殖过程中，为了防治牛群发生疫情，一般在饲料中添加合成抗生素、合成激素、磺胺类化学添加剂，长期使用，会破坏肉牛自身免疫调节系统，产生抗药性，并造成药物残留，降低牛肉品质；此外，传统肉牛饲料还存在适口性差、饲料报酬率低等问题。

发明内容

针对现有技术的不足之处，本发明的目的在于提供一种肉牛饲料及其制备工艺。

本发明的技术方案概述如下：

一种肉牛饲料，包括以下质量份原料：玉米粉100份、发酵豆粕50～60份、膨化羽毛粉15～25份、麦麸40～60份、芹菜汁20～30份、黄原胶0.3～0.5份、过瘤胃胆碱0.05～0.2份、过瘤胃蛋氨酸0.1～0.4份、过瘤胃赖氨酸0.3～0.5份、饲料添加剂1～2份、复合维生素0.1～0.3份；

所述饲料添加剂由以下质量百分比组分组成：桑叶提取物20～45％、小球藻提取物20～25％、雨生红球藻提取物20～25％、糖萜素6～10％、植酸酶4～10％、抗菌肽3～6％、瘤胃素2～4％。

优选的是，所述复合维生素由以下质量百分比组分组成：维生素A15～45％、维生素C15～20％、维生素D₃10～15％、维生素E10～15％、烟酸10～15％、泛酸钙5～10％、生物素5～10％。

一种肉牛饲料的制备工艺，包括以下步骤：

S1：制备芹菜汁：将新鲜芹菜切碎，加入等质量的水，混合榨汁；

S2：制备桑叶/小球藻/雨生红球藻提取物：将桑叶/小球藻/雨生红球藻粉碎、打浆后，加入3～4倍体积的75％乙醇溶液中，25℃超声浸提2～4h，双层纱布过滤后，将滤渣加入5～8倍体积的50％乙醇溶液中，85℃回流提取2～3h，合并滤液和回流液后，旋转蒸发回收乙醇，真空冷冻干燥后，即得桑叶/小球藻/雨生红球藻提取物；

S3：将黄原胶预先溶解于芹菜汁中，分别加入玉米粉、发酵豆粕、膨化羽毛粉、麦麸、过瘤胃胆碱、过瘤胃蛋氨酸、过瘤胃赖氨酸、饲料添加剂、复合维生素，混合均匀，造粒，即得肉牛饲料。

本发明的有益效果：

1、本发明肉牛饲料能明显提高肉牛的抗病能力，饲料报酬率，适口性良好，能明显提高肉牛采食率，不含任何化学抗生素，绿色安全，不产生抗药性，改善肉牛自身免疫调节系统，不造成药物残留。

2、本发明肉牛饲料中含有芹菜汁，芹菜具有一种特殊诱食香气,能刺激肉牛摄食，提高采食率，并改善适口性；同时，芹菜还含有丰富的膳食纤维，能促进肉牛肠胃蠕动，促进反刍，芹菜还含有芹菜素、黄酮、香豆素衍生物等活性成分，能提高肉牛的抗病毒抗菌性能，提高免疫能力。

3、本发明以发酵豆粕和膨化羽毛粉作为蛋白质来源，易于消化吸收，避免了传统蛋白质原料在肉牛瘤胃中的异常发酵，防止瘤胃膨胀病的发生。其中，发酵豆粕是经微生物分解代谢后的产物，大部分蛋白质分子已被降解成小分子多肽、寡肽及游离的氨基酸等，可被直接吸收利用；膨化羽毛粉是经高温膨化的羽毛粉，膨化过程中，破坏角质蛋白的牢固空间结构、断裂二硫键，使角质蛋白纤维变成较小蛋白质亚单元和线状排布的肽链群，使之成为易被肉牛消化吸收的状态。

4、本发明利用桑叶提取物、小球藻提取物、雨生红球藻提取物、糖萜素、植酸酶、抗菌肽、瘤胃素复配饲料添加剂，协同提高肉牛抗病抗应激能力，同时提高肉牛神经内分泌免疫、抗机体氧化功能，提高饲料报酬率。其中，桑叶提取物富含稀有元素有机硒、锗，是天然的强抗氧化剂，可清除肉牛机体自由基，加速蓄积在肉牛体内的毒素和废物代谢和排出，改善微循环；小球藻提取物富含小球藻生长因子，能激活免疫细胞，增强细胞吞噬能力，增强机体免疫力，还能够提高肉牛的抗病毒抗菌能力；雨生红球藻提取物富含虾青素，有效清除机体自由基。

附图说明

图1为本发明肉牛饲料制备工艺流程图。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明做进一步的详细说明，以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。

实施例1

一种肉牛饲料，包括以下质量份原料：玉米粉100份、发酵豆粕50份、膨化羽毛粉15份、麦麸40份、芹菜汁20份、黄原胶0.3份、过瘤胃胆碱0.05份、过瘤胃蛋氨酸0.1份、过瘤胃赖氨酸0.3份、饲料添加剂1份、复合维生素0.1份；

所述饲料添加剂由以下质量百分比组分组成：桑叶提取物45％、小球藻提取物20％、雨生红球藻提取物20％、糖萜素6％、植酸酶4％、抗菌肽3％、瘤胃素2％；

所述复合维生素由以下质量百分比组分组成：维生素A45％、维生素C15％、维生素D₃10％、维生素E10％、烟酸10％、泛酸钙5％、生物素5％。

一种肉牛饲料的制备工艺，包括以下步骤：

S1：制备芹菜汁：将新鲜芹菜切碎，加入等质量的水，混合榨汁；

S2：制备桑叶/小球藻/雨生红球藻提取物：将桑叶/小球藻/雨生红球藻粉碎、打浆后，加入3倍体积的75％乙醇溶液中，25℃超声浸提3h，双层纱布过滤后，将滤渣加入6倍体积的50％乙醇溶液中，85℃回流提取2h，合并滤液和回流液后，旋转蒸发回收乙醇，真空冷冻干燥后，即得桑叶/小球藻/雨生红球藻提取物；

S3：将黄原胶预先溶解于芹菜汁中，分别加入玉米粉、发酵豆粕、膨化羽毛粉、麦麸、过瘤胃胆碱、过瘤胃蛋氨酸、过瘤胃赖氨酸、饲料添加剂、复合维生素，混合均匀，造粒，即得肉牛饲料。

实施例2

一种肉牛饲料，包括以下质量份原料：玉米粉100份、发酵豆粕55份、膨化羽毛粉20份、麦麸50份、芹菜汁25份、黄原胶0.4份、过瘤胃胆碱0.12份、过瘤胃蛋氨酸0.25份、过瘤胃赖氨酸0.4份、饲料添加剂1.5份、复合维生素0.2份；

所述饲料添加剂由以下质量百分比组分组成：桑叶提取物32.5％、小球藻提取物22.5％、雨生红球藻提取物22.5％、糖萜素8％、植酸酶7％、抗菌肽4.5％、瘤胃素3％；

所述复合维生素由以下质量百分比组分组成：维生素A30％、维生素C17.5％、维生素D₃12.5％、维生素E12.5％、烟酸12.5％、泛酸钙7.5％、生物素7.5％。

实施例2制备工艺与实施例1相同。

实施例3

一种肉牛饲料，包括以下质量份原料：玉米粉100份、发酵豆粕60份、膨化羽毛粉25份、麦麸60份、芹菜汁30份、黄原胶0.5份、过瘤胃胆碱0.2份、过瘤胃蛋氨酸0.4份、过瘤胃赖氨酸0.5份、饲料添加剂2份、复合维生素0.3份；

所述饲料添加剂由以下质量百分比组分组成：桑叶提取物20％、小球藻提取物25％、雨生红球藻提取物25％、糖萜素10％、植酸酶10％、抗菌肽6％、瘤胃素4％；

所述复合维生素由以下质量百分比组分组成：维生素A15％、维生素C20％、维生素D₃15％、维生素E15％、烟酸15％、泛酸钙10％、生物素10％。

实施例3制备工艺与实施例1相同。

选择90头体况、体重、健康状态良好且一致的肉牛，分为3组，早中晚分别采用自由采食方式进行饲喂，饲喂100d，并记录平均初始体重，平均末体重，计算平均日增重、料肉比、平均发病率，平均发病率计算公式：100％×(所有发病肉牛的发病天数总和)/30000。

测试结果如表1所示：

表1：

	实施例1	实施例2	实施例3
				平均初始体重/kg	220	218	221
平均末体重/kg	395	397	403
				平均日增重/kg	1.75	1.79	1.82
料肉比	6.04	5.92	5.87
				平均发病率/％	0.173	0.140	0.077

由表1可知，本发明肉牛饲料能明显提高肉牛的抗病能力，饲料报酬率，具有明显的促生长作用。

尽管本发明的实施方案已公开如上，但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用，它完全可以被适用于各种适合本发明的领域，对于熟悉本领域的人员而言，可容易地实现另外的修改，因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下，本发明并不限于特定的细节。