阅读说明：本技术 一种提高黑猪抗病力饲料的制备及应用 (Preparation and application of feed for improving disease resistance of black pigs ) 是由 贾立军 王大林 张树敏 王浩 于 2019-11-01 设计创作，主要内容包括：本发明公开了一种提高黑猪抗病力的饲料制备方法及其应用。其主料构成为：玉米、枣粉、豆粕、稻糠、麦麸、维生素、氯化钠、脱霉剂；添加配料构成为：杜仲粉、松针粉及桦褐孔菌粉。按照上述质量百分比,将大枣、杜仲叶或皮、松针及桦褐孔菌打粉,然后将玉米、豆粕、稻糠、麦麸、维生素、氯化钠、脱霉剂粉碎混合到一起,搅拌均匀后即可饲喂黑猪。本发明的饲料,以松辽黑猪、松辽黑猪与北京黑猪杂交后代仔猪为饲喂对象,每天定时定量饲喂,连续饲喂两个月后,证实本发明的饲料饲喂黑猪后,能够显著提高血清中免疫球蛋白IgA、IgE、IgG2a及细胞因子IFN-γ水平(P＜0.05),能够提高免疫球蛋白IgG2b和细胞因子IL-4水平,说明本发明的饲料能够提高黑猪的抗病力。(The invention discloses a preparation method and application of a feed for improving disease resistance of black pigs. The main ingredients of the fertilizer are as follows: corn, jujube powder, bean pulp, rice chaff, wheat bran, vitamins, sodium chloride and a mildew removing agent; the additive ingredients are as follows: eucommia bark powder, pine needle powder and inonotus obliquus powder. According to the mass percentage, the Chinese date, the eucommia leaves or the bark, the pine needles and the inonotus obliquus are pulverized, then the corn, the bean pulp, the rice chaff, the wheat bran, the vitamin, the sodium chloride and the mildew removing agent are crushed and mixed together, and the mixture is stirred uniformly to feed the black pig. The feed disclosed by the invention takes hybrid offspring piglets of Songliao black pigs, Songliao black pigs and Beijing black pigs as feeding objects, the hybrid offspring piglets are fed quantitatively at regular time every day and are continuously fed for two months, and the feed disclosed by the invention is proved to be capable of remarkably improving the levels of immunoglobulin IgA, IgE and IgG2a and cytokine IFN-gamma (P is less than 0.05) in serum and improving the levels of immunoglobulin IgG2b and cytokine IL-4 after being fed to the black pigs, so that the feed disclosed by the invention can improve the disease resistance of the black pigs.)

一种提高黑猪抗病力饲料的制备及应用

技术领域

本发明涉及黑猪饲料与健康养殖领域。尤其是涉及添加桦褐孔菌粉、杜仲粉、松针粉及枣粉提高黑猪抗病力的饲料。

背景技术

松辽黑猪是我国北方第一个瘦肉型黑色母系地方培育品种，该猪全身被毛纯黑色，中躯较长，腿臀丰满，四肢粗壮，繁殖率高，胴体瘦肉率高，肉质优良，肌间脂肪含量达到3.6％以上，肉嫩，味美。经过继代选育后，松辽黑猪适应性强，零下42℃的温度条件下，不表现弓背和颤抖。耐粗饲，尤其适应北方寒冷气候条件下饲养。松辽黑猪和各品种白猪比较具有适应性强，抗寒耐粗饲，繁殖性能好；猪肉的风味特色优良，继承了地方品种的优良特性；肌间脂肪含量高，瘦肉率高等特点。

北京黑猪是用巴克夏猪、约克夏猪、苏白猪及河北定县黑猪杂交培育而成。北京黑猪主要特点是体型较大，生长速度较快，母猪母性好；体型外貌头大小适中，两耳向前上方直立或平伸，面微凹，额较宽；颈肩结合良好，背腰平直且宽；四肢健壮，腿臀较丰满，体质结实，结构匀称；全身被毛呈黑色。

桦褐孔菌[Inonotus obliquus(Fr.)Pilat]是长白山区的野生天然资源，是一种生长在寒带的木腐菌，属于真菌门、担子菌纲、多孔菌目、多孔菌科、褐卧孔菌属。近年来，随着天然食品和天然药物热的兴起，已证实桦褐孔菌的提取物可使过氧化氢酶的活性增强，可清除体内的自由基，增加实验动物腹腔巨噬细胞的吞噬功能，增强机体免疫力，以及在防衰老、抗肿瘤和抗炎等方面都发挥着重要作用。

中国专利文献CN104206776A公开了一种桦褐孔菌多糖作为凡纳滨对虾饲料添加剂的应用，桦褐孔菌多糖在鱼类基础饲料中的添加量为1-20g/kg鱼类基础饲料。现有技术采用桦褐孔菌多糖加入鱼类饲料中，以代替抗生素药物和疫苗的使用，不会产生抗药性且使用成本低，能有效提高养殖鱼类的生长性能、免疫力和抗氧化能力，拓宽了桦褐孔菌多糖的应用范围。

杜仲(Eucommia ulmoides Oliv)又名木棉、思仙、思仲、思锦树，为单科单属落叶乔木，是第三世纪冰川运动遗留下来的“活化石”。杜仲是我国特有的经济树种，其野生分布中心在中国的中部地区，并广泛种植于湖南、湖北、河南、山西、四川、贵州、云南等地。杜仲在我国有2000多年的药用历史，从杜仲中提取的化学成分按其结构可分为木脂素类、环烯醚萜类、黄酮类、苯丙素类、萜类、多糖类等。杜仲具有降血压、降血脂、降血糖、抗肿瘤、抗菌、抗病毒、抗炎、抗氧化、保肝护肾、抗骨质疏松、增强机体免疫力等药理作用。近年来研究表明，杜仲或其提取物作为添加剂能有效提高动物生长性能、增强机体免疫力、改善猪肉品质等。

中国专利文献CN105494899A公开了一种添加有杜仲叶的豫西伏牛山黑猪育肥猪用绿色饲料，具体而言，添加有杜仲叶的豫西伏牛山黑猪育肥猪用绿色饲料，所述的饲料由玉米粉、黄豆粉、米糠、酵母粉、杜仲粉、虾壳粉、磷酸氢钙、砻糠粉以及多种营养元素配制而成；所述的饲料搭配合理，尤其适用于针对豫西伏牛山地区黑猪的育肥猪进行喂养。

中国专利文献CN107736297A公开了一种成年黑猪的养殖方法，包括饲料的制备、黑猪饲养、猪舍管理，其特征在于，所述饲料的制备过程为:将玉米秸秆40-45份、莼菜8-12份以及皇竹草5-8份粉碎，加入白鱼粉12-16份和豆粕20-24份，超声混合，再加入活性多肽0.1-0.3份、骨粉3-5份、5-8份水以及大豆油3-5份，经过挤压膨化得饲料。

目前在黑猪养殖中，饲料中盛行滥用抗生素、激素等来防治疾病，造成药物残留和环境污染，猪肉食品的安全形势严峻，严重威胁人民群众的身心健康。因此，开发一种具有提高黑猪的抗病力绿色、无抗饲料具有重要意义。

发明内容

本发明基于以上问题，目的在于提供一种提高黑猪抗病力的饲料配方及制备方法，在饲料中添加一定比例的桦褐孔菌粉、杜仲粉、松针粉及枣粉等。

本发明的目的在于还提供一种提高黑猪抗病力的饲料配方，包括：在饲料中添加杜仲粉1-3质量％、松针粉1-3质量％、桦褐孔菌粉0.5-1 质量％和枣粉30-40质量％，其余为选自玉米、豆粕、稻糠、麦麸、维生素、脱霉剂的任意一种以上。

本发明还提供一种提高黑猪抗病力的饲料配方的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

将大枣、杜仲叶或皮、松针及桦褐孔菌打粉的步骤；

将玉米、豆粕、稻糠、麦麸、维生素、脱霉剂粉碎混合到一起，搅拌均匀的步骤。

在本发明中，所述配方比例如下：玉米30质量％、枣粉30质量％、稻糠16质量％、豆粕10质量％、麦麸8质量％、维生素0.5质量％、脱霉剂0.5质量％、氯化钠0.5质量％、杜仲粉2质量％、松针粉2质量％、桦褐孔菌粉0.5质量％。

本发明所述的饲料配方在提高松辽黑猪的抗病力中的应用。

本发明所述的饲料配方在提高以松辽黑猪与北京黑猪杂交后代黑猪的抗病力中的应用。

本发明所述的饲料配方在提高松辽黑猪育肥猪的抗病力中的应用。

本发明所述的饲料配方在提高以松辽黑猪与北京黑猪杂交后代黑猪育肥猪的抗病力中的应用。

通过应用本发明的饲料，以松辽黑猪和松辽黑猪与北京黑猪杂交后代仔猪为饲喂对象，每天定时定量饲喂，连续饲喂两个月后，检测血清中免疫球蛋白IgA、IgE，及其IgG亚类IgG1、IgG2a、IgG2b水平，以及细胞因子IFN-γ、IL-4、TNF-α水平。

本发明的饲料能够显著提高饲喂黑猪的免疫球蛋白IgA、IgE、 IgG2a及细胞因子IFN-γ水平，能够提高免疫球蛋白IgG2b和细胞因子IL-4水平，以此确定了本发明的饲料能够提高黑猪的抗病力。可为消费者提供绿色、无抗、优质的高档黑猪肉。

附图说明

图1示出本发明的实施例的试验组与对照组IgA含量比较；

图2示出本发明的实施例的试验组与对照组IgE含量比较；

图3示出本发明的实施例的试验组与对照组IgG1含量比较；

图4示出本发明的实施例的试验组与对照组IgG2a含量比较；

图5示出本发明的实施例的试验组与对照组IgG2b含量比较；

图6示出本发明的实施例的试验组与对照组IFN-γ含量比较；

图7示出本发明的实施例的试验组与对照组IL-4含量比较；

图8示出本发明的实施例的试验组与对照组TNF-α含量比较；

图9示出本发明的实施例的试验组与对照组背最长肌内脂肪含量比较；

图10示出本发明的实施例的试验组与对照组大理石花纹评分比较；

图11示出本发明的实施例的试验组与对照组熟肉率比较；

图12示出本发明的实施例的试验组与对照组压榨水分比较；

图13示出本发明的实施例的试验组与对照组失水率比较；

图14示出本发明的实施例的试验组与对照组滴水损失比较；

图15示出本发明的实施例的试验组与对照组初水分含量比较。

具体实施方式

下面对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明的保护范围。

图1示出本发明的实施例的试验组与对照组IgA含量比较；图2 示出本发明的实施例的试验组与对照组IgE含量比较；图3示出本发明的实施例的试验组与对照组IgG1含量比较；图4示出本发明的实施例的试验组与对照组IgG2a含量比较；图5示出本发明的实施例的试验组与对照组IgG2b含量比较；图6示出本发明的实施例的试验组与对照组IFN-γ含量比较；图7示出本发明的实施例的试验组与对照组 IL-4含量比较；图8示出本发明的实施例的试验组与对照组TNF-α含量比较；图10示出本发明的实施例的试验组与对照组大理石花纹评分比较；图11示出本发明的实施例的试验组与对照组熟肉率比较；图 12示出本发明的实施例的试验组与对照组压榨水分比较；图13示出本发明的实施例的试验组与对照组失水率比较；图14示出本发明的实施例的试验组与对照组滴水损失比较；图15示出本发明的实施例的试验组与对照组初水分含量比较。

本发明公开了一种提高黑猪抗病力的饲料制备方法及其应用。其主料构成为：玉米、枣粉、豆粕、稻糠、麦麸、维生素、氯化钠、脱霉剂；添加配料构成为：杜仲粉、松针粉及桦褐孔菌粉。其配方比例为：玉米30％、枣粉30％、稻糠16％、豆粕10％、麦麸8％、维生素0.5％、脱霉剂0.5％、氯化钠0.5％、杜仲粉2％、松针粉2％、桦褐孔菌粉0.5％。制备方法为：按照上述质量百分比，将大枣、杜仲叶或皮、松针及桦褐孔菌打粉，然后将玉米、豆粕、稻糠、麦麸、维生素、氯化钠、脱霉剂粉碎混合到一起，搅拌均匀后即可饲喂黑猪。应用本发明的饲料，以松辽黑猪、松辽黑猪与北京黑猪杂交后代仔猪为饲喂对象，每天定时定量饲喂，连续饲喂两个月后，证实本发明的饲料饲喂黑猪后，能够显著提高血清中免疫球蛋白IgA、IgE、IgG2a及细胞因子IFN-γ水平(P＜0.05)，能够提高免疫球蛋白IgG2b和细胞因子IL-4 水平，说明本发明的饲料能够提高黑猪的抗病力。

实施例1：

本发明以松辽黑猪为饲喂对象，在饲料中添加一定比例的桦褐孔菌粉、杜仲粉、松针粉及枣粉等。其原料构成为：玉米、枣粉、豆粕、稻糠、麦麸、维生素、脱霉剂、杜仲粉、松针粉及桦褐孔菌粉。其配方比例为：玉米30％、枣粉30％、稻糠16％、豆粕10％、麦麸8％、维生素0.5％、脱霉剂0.5％、氯化钠0.5％、杜仲粉2％、松针粉2％、桦褐孔菌粉0.5％。制备方法为：按照上述质量百分比，将大枣、杜仲叶或皮、松针及桦褐孔菌打粉，然后将玉米、豆粕、稻糠、麦麸、维生素、脱霉剂粉碎混合到一起，搅拌均匀后即可饲喂。每天定时定量饲喂，连续饲喂两个月后，颈静脉无菌采集全血，分离血清，ELISA 检测试验组和对照组黑猪血清中免疫球蛋白IgA、IgE，以及IgG亚类 IgG1、IgG2a、IgG2b水平，ELISA检测细胞因子IFN-γ、IL-4及TNF- α等水平；并对试验组各项检测指标与对照组比较分析。

结果表明，试验组与对照组比较，血清中免疫球蛋白IgA、IgE、 IgG2a及细胞因子IFN-γ含量均差异显著(P＜0.05)；试验组能够提高免疫球蛋白IgG2b和细胞因子IL-4水平，但差异不显著(P＞0.05)；试验组与对照组的免疫球蛋白IgG1和细胞因子TNF-α水平基本持平，无显著性差异(P＞0.05)；具体结果见附图(图1-图8)。说明本发明的饲料能够提高松辽黑猪的抗病力。

实施例2：

本发明以松辽黑猪与北京黑猪杂交后代仔猪为饲喂对象，在饲料中添加一定比例的桦褐孔菌粉、杜仲粉、松针粉及枣粉等。其原料构成为：玉米、枣粉、豆粕、稻糠、麦麸、维生素、氯化钠、脱霉剂、杜仲粉、松针粉及桦褐孔菌粉。其配方比例为：玉米30％、枣粉30％、稻糠16％、豆粕10％、麦麸8％、维生素0.5％、脱霉剂0.5％、氯化钠0.5％、杜仲粉2％、松针粉2％、桦褐孔菌粉0.5％。制备方法为：按照上述质量百分比，将大枣、杜仲叶或皮、松针及桦褐孔菌打粉，然后将玉米、豆粕、稻糠、麦麸、维生素、脱霉剂粉碎混合到一起，搅拌均匀后即可饲喂。每天定时定量饲喂，连续饲喂两个月后，颈静脉无菌采集全血，分离血清，ELISA检测试验组和对照组仔猪血清中免疫球蛋白IgA、IgE，以及IgG亚类IgG1、IgG2a、IgG2b水平，ELISA 检测细胞因子IFN-γ、IL-4及TNF-α等水平；并对试验组各项检测指标与对照组比较分析。

检测结果表明，试验组能够显著提高血清中免疫球蛋白IgA、IgE、 IgG2a及细胞因子IFN-γ水平，能够提高免疫球蛋白IgG2b和细胞因子IL-4水平，说明本发明的饲料同样能够提高松辽黑猪与北京黑猪杂交后代仔猪的抗病力。

实施例3：

本发明以松辽黑猪育肥猪为饲喂对象，在饲料中添加一定比例的桦褐孔菌粉、杜仲粉、松针粉及枣粉等中药配方组合物。其原料构成为：玉米、枣粉、豆粕、稻糠、麦麸、维生素、脱霉剂、杜仲粉、松针粉及桦褐孔菌粉。其配方比例为：玉米30％、枣粉30％、稻糠16％、豆粕10％、麦麸8％、维生素0.5％、脱霉剂0.5％、氯化钠0.5％、杜仲粉2％、松针粉2％、桦褐孔菌粉0.5％。制备方法为：按照上述质量百分比，将大枣、杜仲叶或皮、松针及桦褐孔菌打粉，然后将玉米、豆粕、稻糠、麦麸、维生素、脱霉剂粉碎混合到一起，搅拌均匀后即可饲喂。每天定时定量饲喂，连续饲喂两个月后，屠宰测定试验组和对照组黑猪大理石花纹评分、熟肉率、背最长肌内脂肪含量，以及压榨水分、滴水损失、失水率、初水分等肉质指标。并对试验组各项检测指标与对照组比较分析。

如图9-11所示，试验组黑猪背最长肌内脂肪含量、大理石花纹评分熟肉率、极显著高于对照组(P＜0.01)，如图12-15所示，压榨水分、失水率、滴水损失、初水分极显著低于对照组(P＜0.01)。说明试验组松辽黑猪嫩度好于对照组，中药组合物使松辽黑猪肉质有更好的系水力，更高的肌内脂肪含量，使肉质具有更好的风味，说明本发明的中药配方组合物能够提高黑猪的猪肉品质。

实施例4：

本发明以松辽黑猪与北京黑猪杂交后代育肥猪为饲喂对象，在饲料中添加一定比例的桦褐孔菌粉、杜仲粉、松针粉及枣粉等。其原料构成为：玉米、枣粉、豆粕、稻糠、麦麸、维生素、氯化钠、脱霉剂、杜仲粉、松针粉及桦褐孔菌粉。其配方比例为：玉米30％、枣粉30％、稻糠16％、豆粕10％、麦麸8％、维生素0.5％、脱霉剂0.5％、氯化钠0.5％、杜仲粉2％、松针粉2％、桦褐孔菌粉0.5％。制备方法为：按照上述质量百分比，将大枣、杜仲叶或皮、松针及桦褐孔菌打粉，然后将玉米、豆粕、稻糠、麦麸、维生素、脱霉剂粉碎混合到一起，搅拌均匀后即可饲喂。每天定时定量饲喂，连续饲喂两个月后，屠宰测定试验组和对照组黑猪背最长肌内脂肪含量、大理石花纹评分、熟肉率，以及压榨水分、滴水损失、失水率、初水分等肉质指标。并对试验组各项检测指标与对照组比较分析。结果表明，试验组黑猪背最长肌内脂肪含量、大理石花纹评分、熟肉率极显著高于对照组，压榨水分、失水率、滴水损失、初水分极显著低于对照组。说明本发明的中药配方组合物能够提高黑猪的猪肉品质。