阅读说明：本技术 一种果酒生产用果渣分离装置 (Pomace separator is used in fruit wine production ) 是由 杨鹏 于 2019-10-23 设计创作，主要内容包括：本发明公开了一种果酒生产用果渣分离装置,涉及食品加工领域,针对现有的果酒在过来时,效率较慢,且果渣清除不便的问题,现提出如下方案,其包括外罐、顶盖、内罐,所述内罐设置在外罐的内部,且外罐与内罐的顶部均设置为开口,所述顶盖设置在外罐的开口处,所述外罐的内部水平设置有隔板,所述外罐的内部底端固定有第一电机,所述第一电机的输出轴上固定有转动柱,所述转动柱远离第一电机的一端固定在内罐的底部,内罐的竖截面呈倒置的M型结构,所述内罐的底部开设有两组出渣口所述堵头的一端固定有拉板,所述拉板与滤管之间连接有复位件。本发明结构新颖,且果酒过滤效率较高,且果渣清除便捷,使用方便,便于推广使用。(The invention discloses a fruit residue separating device for producing fruit wine, which relates to the field of food processing and aims at solving the problems of low efficiency and inconvenient fruit residue removal of the existing fruit wine when the existing fruit wine comes, the fruit residue separating device comprises an outer tank, a top cover and an inner tank, wherein the inner tank is arranged in the outer tank, the tops of the outer tank and the inner tank are both provided with openings, the top cover is arranged at the opening of the outer tank, a partition plate is horizontally arranged in the outer tank, a first motor is fixed at the bottom end in the outer tank, a rotating column is fixed on an output shaft of the first motor, one end, far away from the first motor, of the rotating column is fixed at the bottom of the inner tank, the vertical section of the inner tank is of an inverted M-shaped structure, one end, provided with two groups of slag outlets, of a plug is fixed with a pull plate, and a reset piece is connected between the pull plate and a filter tube. The fruit wine filter is novel in structure, high in fruit wine filtering efficiency, convenient to remove fruit residues, convenient to use and convenient to popularize and use.)

一种果酒生产用果渣分离装置

技术领域

本发明涉及食品加工领域，尤其涉及一种果酒生产用果渣分离装置。

背景技术

果酒是利用新鲜水果为原料,在保存水果原有营养成分的情况下，利用自然发酵或人工添加酵母菌来分解糖分而制造出的具有保健、营养型酒，在果酒发酵生产过程中，通信需要将果酒内的果渣过滤掉，现有的过滤装置在使用时，通常多采用条状过滤网板示意或圆孔状过滤网板作为果汁过滤网，其原理是，当果酒（自上而下）流过这些过滤网时，果汁液体从开孔中流过，而果渣、较大的果粒和种子等则被过滤出来，留在过滤网板的上方，使得果渣过滤掉，此方法在使用时，通过果酒的自动留下过程中，耗时较长，相对效率较低，且果渣过滤后，清理较为不便，为此我们设计出这一种果酒生产用果渣分离装置。

发明内容

本发明提出的一种果酒生产用果渣分离装置，解决了果酒在过来时，效率较慢，且果渣清除不便的问题。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

一种果酒生产用果渣分离装置，包括外罐、顶盖、内罐，所述内罐设置在外罐的内部，且外罐与内罐的顶部均设置为开口，所述顶盖设置在外罐的开口处，

所述外罐的内部水平设置有隔板，所述外罐的内部底端固定有第一电机，所述第一电机的输出轴上固定有转动柱，所述转动柱远离第一电机的一端固定在内罐的底部，所述内罐的竖截面呈倒置的M型结构，

所述内罐的底部开设有两组出渣口，所述出渣口分别开设在内罐的M型结构的两组顶端，所述出渣口的上方设置有盖板，所述盖板上连接有支架，所述内罐的内部固定有第二电机，所述支架连接在第二电机的输出轴上，所述内罐的外壁上沿外壁周向连接有滤管，所述滤管与内罐之间连通，所述滤管的管壁上沿周向开设有滤孔，所述滤管的内部设置有堵头，所述堵头的一端固定有拉板，所述拉板与滤管之间连接有复位件。

所述内罐的外壁上沿外壁周向连接有滤管，所述滤管与内罐之间连通，所述滤管的管壁上沿周向开设有滤孔，所述滤管的内部设置有堵头，所述堵头的一端固定有拉板，所述拉板与滤管之间连接有复位件；

当内罐低速旋转时，复位件拉力大于拉板离心力，复位件向内拉扯拉板，堵头位于滤管内部，且堵头封闭滤孔，内罐腔室与外罐相隔离；

当内罐高速旋转时，复位件拉力小于拉板离心力，拉板向外拉扯堵头，堵头向滤管远离内罐的一侧移动，且滤管上的滤孔打开，内罐腔室与外罐之间通过滤孔连通。

优选的，所述外罐为圆筒状结构，且隔板为圆环型结构，所述隔板与外罐为一体式结构，且隔板远离外罐内壁的一端固定有橡胶圈。

优选的，所述支架包括横杆与两组竖杆，横杆水平固定在第二电机的输出轴上，且两组竖杆分别连接在横杆的两端，竖杆远离横杆的一端固定在盖板上。

优选的，所述内罐的内部固定有两组挡块，且挡块分别设置在出渣口的上方。

优选的，所述堵头由橡胶材料或硅胶材料制成。

优选的，所述外罐的内部底端固定有防护壳，所述防护壳呈圆筒状结构，且防护壳套设在第一电机的外部。

优选的，所述顶盖的顶部中间位置开设有凹槽，且顶盖的顶部固定有提拉把手，提拉把手呈C型结构，且提拉把手的C型开口两端分别固定在凹槽的两侧。

优选的，所述外罐的底部呈环形阵列的方式开设有渣料出口，所述外罐的内部固定有导料罩，导料罩呈圆台状，且导料罩的顶部固定在防护壳的外部，导料罩的底部固定在外罐的内部底端。

本发明的有益效果为：

1、本发明，通过内罐上连接的滤管，及滤管上滤孔、堵头、复位件等的相互配合使用，使内罐高速离心将果酒从滤管上的滤孔甩出，通过外力高速离心甩出果酒，过滤效率较高。

2、本发明，通过出渣口、挡盖、导料罩及渣料出口灯相互配合，使果酒在过滤后，果渣从装置内清除便捷，从而使装置使用方便。

本发明，结构合理，设计新颖，果酒过滤效率较高，且果渣清除便捷，使用方便，便于推广使用。

本发明具体使用如下：

内罐高速转动时，滤管内的堵头在拉板的离心力拉动下，将滤管上的滤孔打开，内罐与外罐之间的腔体通过滤孔连通，果酒通过滤孔从内罐中离心甩出到外罐的上方内腔中，且果渣保留到内罐内，果酒通过高速离心外力甩出，过滤效率较快；

内罐低速转动，滤管内的堵头在复位件的拉动下，堵头在复位件的拉动下，向内移动，将滤管上的滤孔堵住，且将滤管内的果渣推回内罐中，并将内罐与外罐上方的腔体隔离，并通过第二电机带动盖板转动，将内罐底部的出渣口打开，内罐与外罐下方的腔体连通，过滤后的果渣从出渣口落入到外罐底部的内腔中，并通过外罐底部的导料罩，将果渣从渣料出料排出外罐，从而将果渣从装置内排出，果渣的清理简便。

附图说明

图1为本发明的结构示意图。

图2为图1的结构剖视图。

图3为图1中的顶盖打开后的结构俯视图。

图4为图2中的内罐的结构仰视图。

图5为图2中的外罐的结构俯视图。

图6为图2中的外罐的结构仰视图。

图7为图2中的支架与盖板之间的连接示意图。

图8为图3中滤管的结构放大图。

图9为图8中滤管的结构剖视图。

图10为图3中A位置处的局部结构放大图。

图中标号：1外罐、101渣料出口、102导料罩、2顶盖、3内罐、4隔板、5防护壳、6第一电机、7出渣口、8盖板、9支架、10第二电机、11滤管、12滤孔、13堵头、14拉板、15复位件、16转动柱。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。

参照图1-10，一种果酒生产用果渣分离装置，包括外罐1、顶盖2、内罐3，内罐3设置在外罐1的内部，且外罐1与内罐3的顶部均设置为开口，顶盖2设置在外罐1的开口处，

外罐1的内部水平设置有隔板4，外罐1的内部底端固定有第一电机6，第一电机6的输出轴上固定有转动柱16，转动柱16远离第一电机6的一端固定在内罐3的底部，内罐3的竖截面呈倒置的M型结构；

内罐3的底部开设有两组出渣口7，出渣口7分别开设在内罐3的M型结构的两组顶端，出渣口7的上方设置有盖板8，盖板8上连接有支架9，内罐3的内部固定有第二电机10，支架9连接在第二电机10的输出轴上，内罐3的外壁上沿外壁周向连接有滤管11，滤管11与内罐3之间连通，滤管11的管壁上沿周向开设有滤孔12，滤管11的内部设置有堵头13，堵头13由橡胶材料或硅胶材料制成，堵头13的一端固定有拉板14，拉板14与滤管11之间连接有复位件15，复位件15可包括复位弹簧等弹性元件；

当内罐3低速旋转时，复位件15拉力大于拉板14离心力，复位件15向内拉扯拉板14，堵头13位于滤管11内部，且堵头13封闭滤孔12，内罐3腔室与外罐1相隔离；

当内罐3高速旋转时，复位件15拉力小于拉板14离心力，拉板14向外拉扯堵头13，堵头13向滤管11远离内罐3的一侧移动，且滤管11上的滤孔12打开，内罐3腔室与外罐1之间通过滤孔12连通。

参照图2与图5，外罐1为圆筒状结构，且隔板4为圆环型结构，隔板4与外罐1为一体式结构，且隔板4远离外罐1内壁的一端固定有橡胶圈，通过隔板及隔板上连接的橡胶圈将外罐1分隔呈两组内腔。

参照图2与图7，支架9包括横杆与两组竖杆，横杆水平固定在第二电机10的输出轴上，且两组竖杆分别连接在横杆的两端，竖杆远离横杆的一端固定在盖板8上。

参照图3与图10，内罐3的内部固定有两组挡块，且挡块分别设置在出渣口7的上，通过挡块对盖板8的阻挡，使第二电机10通过支架9带动盖板8转动时，盖板8可精确盖在出渣口7上。

参照图2，外罐1的内部底端固定有防护壳5，防护壳5呈圆筒状结构，且防护壳5套设在第一电机6的外部，通过圆筒状的防护壳5有效的对第一电机6进行防护，且圆筒状的防护壳5结构简单，安装便捷，生产时需要耗费的材料较少。

参照图1与图2，顶盖2的顶部中间位置开设有凹槽，且顶盖2的顶部固定有提拉把手，提拉把手呈C型结构，且提拉把手的C型开口两端分别固定在凹槽的两侧，通过提拉把手及凹槽的相互配合，是顶盖2的拉起便捷。

参照图2、图5与图6，外罐1的底部呈环形阵列的方式开设有渣料出口，外罐1的内部固定有导料罩102，导料罩102呈圆台状，且导料罩的顶部固定在防护壳5的外部，导料罩102的底部固定在外罐1的内部底端，在果渣在落入到外罐1下方内腔时，通过导料罩102的斜面将果渣从渣料出口排出，果渣从装置内排出便捷。

参照图8与图9，滤管11的内壁上开设有环形卡槽，卡槽的位置与滤孔12的位置对应，且卡槽内嵌有滤网，通过将滤网设置在卡槽中，使滤网设置在滤孔12的一端，从而在果酒过滤过程中，滤网有效的对果渣进行过滤，避免果渣将滤孔12堵塞。

参照图8与图9，堵头13远离拉板14的一端刀型端面，且堵头13的刀型端面贴着滤管11设置，通过堵头13的紧贴着滤管11的刀型端面，将滤管11内壁上粘黏的果渣铲除，从而减小堵头13与滤管11之间的摩擦，便于堵头13的移动。

工作原理：本发明在使用时，将需要过来的果酒放置到内罐3中，启动第一电机6，使第一电机6通过转动柱16带动内罐3高速转动，内罐3高速转动时，其内罐3上通过滤管11连接的堵头13在离心的作用下，将滤管11上的滤孔12打开，通过滤管11上的滤孔，将果酒内的果酒与果渣过滤掉，果酒通过滤孔从内罐3中离心甩出到外罐1的上方内腔中，且果渣保留到内罐3内，果酒通过高速离心甩出，过滤效率较快。

且在果酒过滤完全后，启动第二电机10，并调节第一电机6，使其低速转动，第一电机6带动内罐3低速转动，使内罐3上通过滤管11连接的堵头13与拉板14在复位件15的拉动下，将滤管11上的滤孔堵住，且堵头13向内移动时，可将滤管11内的果渣清理推回内罐3内，第二电机10通过支架9的带动，使盖板8转动，从而将内罐3底部的出渣口7打开，果渣从出渣口7落入到外罐1底部的内腔中，并通过外罐1底部的导料罩102，将果渣从渣料出料排出外罐1，从而将果渣从装置内排出，果渣的清理简便。

在本发明的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、 “右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“ 顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的设备或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。

此外，术语“第一”、 “第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本发明的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。

以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。