阅读说明：本技术 一种用于面粉发酵的温湿度智能控制装置 (A humiture intelligent control device for flour fermentation ) 是由 高博 于 2019-09-20 设计创作，主要内容包括：本发明公开了一种用于面粉发酵的温湿度智能控制装置,包括壳体、柜门、控制装置、热风机,所述壳体下方安装有所述热风机,所述热风机上方安装有热风输出管,所述热风机一侧设置有散热窗,所述壳体底部安装有万向轮,所述壳体一侧安装有所述柜门,所述柜门一侧安装有把手,所述柜门上设置有观察窗,所述壳体正面上方设置有所述控制装置,所述壳体内部设置有发酵室,所述发酵室内部上方安装有温度监测器,所述发酵室内部上方安装有湿度检测器,所述发酵室内部设置有隔板,所述发酵室内部一侧安装有消毒灯。有益效果在于：本发明能够对发酵温度和湿度进行自动控制,并且对发酵面粉进行消毒处理,提高面粉发酵效率,提高面粉发酵效果。(The invention discloses an intelligent temperature and humidity control device for flour fermentation, which comprises a shell, a cabinet door, a control device and an air heater, wherein the air heater is installed below the shell, a hot air output pipe is installed above the air heater, a heat dissipation window is arranged on one side of the air heater, universal wheels are installed at the bottom of the shell, the cabinet door is installed on one side of the shell, a handle is installed on one side of the cabinet door, an observation window is arranged on the cabinet door, the control device is arranged above the front side of the shell, a fermentation chamber is arranged inside the shell, a temperature monitor is installed above the interior of the fermentation chamber, a humidity detector is installed above the interior of the fermentation chamber, a partition plate is arranged inside the fermentation chamber, and a disinfection lamp is installed on one side. Has the advantages that: the invention can automatically control the fermentation temperature and humidity, and can sterilize the fermented flour, thereby improving the flour fermentation efficiency and improving the flour fermentation effect.)

一种用于面粉发酵的温湿度智能控制装置

技术领域

本发明属于食品加工设备领域，具体涉及一种用于面粉发酵的温湿度智能控制装置。

背景技术

发酵箱是一种用于面粉发酵的设备。工作原理为，通过对设备内部温度和湿度的调节，实现面粉的快速发酵、膨胀。专利号为：201020674262.3的中国专利，具体内容为：一种发酵专用盆,属于生活用具，包括盆本体,其特征是,所述的盆本体包括外盆和内盆,外盆和内盆套叠在一起且两者之间有缝隙,所述的缝隙中设有电热片,所述的电热片与一电源线相连接,电源线伸出盆本体后设有一电源插头。上述专利在使用过程中不能对设备内部温度和湿度进行自动控制，难以保证面粉的发酵效果。因此，需要一种能够对发酵温度和湿度进行自动控制，并且能够进行消毒处理的设备，以解决上述专利中存在的不足。

发明内容

本发明的目的就在于为了解决上述问题而提供一种用于面粉发酵的温湿度智能控制装置。

本发明通过以下技术方案来实现上述目的：

一种用于面粉发酵的温湿度智能控制装置，包括壳体、柜门、控制装置、热风机，所述壳体下方安装有所述热风机，所述热风机上方安装有热风输出管，所述热风机一侧设置有散热窗，所述壳体底部安装有万向轮，所述壳体一侧安装有所述柜门，所述柜门一侧安装有把手，所述柜门上设置有观察窗，所述壳体正面上方设置有所述控制装置，所述壳体内部设置有发酵室，所述发酵室内部上方安装有温度监测器，所述发酵室内部上方安装有湿度检测器，所述发酵室内部设置有隔板，所述发酵室内部一侧安装有消毒灯。

上述结构中，待发酵面粉团放置在所述隔板上，所述热风机在所述湿度检测器和所述温度监测器的控制下，通过所述热风输出管向所述发酵室内部吹送热风对温度和湿度进行调节，同时所述消毒灯通过紫外线对发酵面粉进行消毒处理。

为了进一步提高性能，所述热风机通过螺栓固定在所述壳体下方，所述热风输出管通过卡槽固定在所述热风机上方，所述散热窗通过卡槽固定在所述热风机一侧，所述万向轮通过螺栓固定在所述壳体底部。

为了进一步提高性能，所述柜门通过合页固定在所述壳体正面，所述把手通过卡槽固定在所述柜门一侧，所述观察窗通过卡槽固定在所述柜门正面中间位置。

为了进一步提高性能，所述控制装置通过卡槽固定在所述壳体正面上方，所述发酵室通过卡槽固定在所述壳体内部，所述发酵室设置在所述热风机上方，所述温度监测器通过螺栓固定在所述发酵室内部上方。

为了进一步提高性能，所述湿度检测器通过螺栓固定在所述发酵室内部上方，所述隔板通过卡槽固定在所述发酵室内部，所述消毒灯通过螺栓固定在所述发酵室内部一侧。

有益效果在于：本发明能够对发酵温度和湿度进行自动控制，并且对发酵面粉进行消毒处理，提高面粉发酵效率，提高面粉发酵效果。

附图说明

图1是本发明的立体视图；

图2是本发明的内部结构图。

附图标记说明如下：

1、散热窗；2、热风机；3、壳体；4、把手；5、控制装置；6、观察窗；7、柜门；8、消毒灯；9、湿度检测器；10、温度监测器；11、隔板；12、发酵室；13、热风输出管；14、万向轮。

具体实施方式

下面结合附图对本发明作进一步说明：

如图1-图2所示，一种用于面粉发酵的温湿度智能控制装置，包括壳体3、柜门7、控制装置5、热风机2，壳体3下方安装有热风机2，热风机2用于向发酵室12内部吹送潮湿热风，热风机2上方安装有热风输出管13，热风机2一侧设置有散热窗1，散热窗1用于热风机2的散热，壳体3底部安装有万向轮14，万向轮14用于设备的移动，壳体3一侧安装有柜门7，柜门7一侧安装有把手4，把手4用于打开柜门7，柜门7上设置有观察窗6，观察窗6用于观察发酵室12内部面粉发酵情况，壳体3正面上方设置有控制装置5，控制装置5用于对设备运行参数进行调节，壳体3内部设置有发酵室12，发酵室12内部上方安装有温度监测器10，温度监测器10用于监测发酵室12内部温度，发酵室12内部上方安装有湿度检测器9，湿度检测器9用于检测发酵室12内部湿度，发酵室12内部设置有隔板11，发酵室12内部一侧安装有消毒灯8，消毒灯8用于通过紫外线对发酵室12内部进行消毒。

上述结构中，待发酵面粉团放置在隔板11上，热风机2在湿度检测器9和温度监测器10的控制下，通过热风输出管13向发酵室12内部吹送热风对温度和湿度进行调节，同时消毒灯8通过紫外线对发酵面粉进行消毒处理。

为了进一步提高性能，热风机2通过螺栓固定在壳体3下方，热风输出管13通过卡槽固定在热风机2上方，散热窗1通过卡槽固定在热风机2一侧，万向轮14通过螺栓固定在壳体3底部，柜门7通过合页固定在壳体3正面，把手4通过卡槽固定在柜门7一侧，观察窗6通过卡槽固定在柜门7正面中间位置，控制装置5通过卡槽固定在壳体3正面上方，发酵室12通过卡槽固定在壳体3内部，发酵室12设置在热风机2上方，温度监测器10通过螺栓固定在发酵室12内部上方，湿度检测器9通过螺栓固定在发酵室12内部上方，隔板11通过卡槽固定在发酵室12内部，消毒灯8通过螺栓固定在发酵室12内部一侧。

以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其效物界定。