阅读说明：本技术 一种冰衣液复配装置及方法 (A kind of ice clothing liquid compositional apparatus and method ) 是由 谢晶 余文晖 王金锋 谭明堂 王雪松 励建荣 于 2019-08-22 设计创作，主要内容包括：发明涉及水产品保鲜领域,具体涉及一种冰衣液复配装置及方法。所述配置装置包括框架部分,母液配置部分,冰衣液配置部分,冰衣液后处理部分和控制系统；框架部分包括箱体、底座、保温隔板；母液配置部分包括进水总管、储水箱进水电磁阀、储水箱、第一母液罐、第二母液罐、第三母液罐、第四母液罐、搅拌机构和进水机构；冰衣液配置部分包括均液罐、均液罐进液、均液罐进液电磁阀、废液缸进液电磁阀、均液罐搅拌叶；冰衣液后处理部分包括接液缸、废液缸、接液缸进液流量计、接液缸进液电磁阀。本发明提供的上述技术方案,装置使用简单实用,配置的浓度精准有效；复配过程简化,可以有效提升复配效率。(Invention is related to preservation of fishery field, and in particular to a kind of ice clothing liquid compositional apparatus and method.The configuration device includes frame part, mother liquor configuration section, ice clothing liquid configuration section, ice clothing liquid post-processing part and control system；Frame part includes cabinet, pedestal, thermal-insulation baffle plate；Mother liquor configuration section includes water inlet manifold, water tank inlet water solenoid valve, water tank, the first mother liquor tank, the second mother liquor tank, third mother liquor tank, the 4th mother liquor tank, rabbling mechanism and water intake mechanism；Ice clothing liquid configuration section includes equal flow container, equal flow container feed liquor, equal flow container liquid inlet electromagnetic valve, waste liquid cylinder liquid inlet electromagnetic valve, equal flow container paddle；Ice clothing liquid post-processing section point includes connecing fluid cylinder, waste liquid cylinder, connecing fluid cylinder feed liquor flowmeter, connect fluid cylinder liquid inlet electromagnetic valve.Above-mentioned technical proposal provided by the invention, for device using simple and practical, the concentration of configuration is precisely effective；Compound process simplifies, and can effectively promote compounding efficiency.)

一种冰衣液复配装置及方法

技术领域

本发明涉及到水产保鲜领域，特别是涉及一种冰衣液复配装置及复配方法。

背景技术

捕捞后的海水鱼需要进行速冻后冻藏，在冻藏过程中，由于鱼体表面与空气接触，容易发生氧化和品质裂变。例如金枪鱼肉质鲜美，营养丰富，具有很高的商业价值。新鲜的金枪鱼需要进行超低温冻藏，在冻藏过程中，由于鱼体表面与空气接触，容易发生氧化和劣变会极大降低了其商业价值。镀冰衣处理能够使金枪鱼肌肉中的不饱和脂肪酸、蛋白质等物质不易和外界接触，减缓了金枪鱼的腐败和干耗。目前，金枪鱼镀冰衣所采用的冰衣液成分单一，保鲜效果有限，采用复合镀冰衣能够大大提升镀冰衣处理的保鲜效果。复合镀冰衣成分和浓度不同，配置过程较为繁琐，因此需要一种简单实用且浓度精准的冰衣液复配装置及方法。

发明内容

本发明目的在于提供一种冰衣液复配装置及复配方法，以解决不同浓度复合冰衣液配置费时费力的问题，装置使用简单实用，配置的浓度精准有效；复配过程简化，可以有效提升复配效率。目前还没有此类冰衣液的复配装置。

为了实现上述目的，本发明一个实施方式提供了一种冰衣液复配装置，包括框架部分，母液配置部分，冰衣液配置部分，冰衣液后处理部分和控制系统；

框架部分包括箱体、底座、保温隔板；

母液配置部分包括进水总管、储水箱进水电磁阀、储水箱、第一母液罐、第二母液罐、第三母液罐、第四母液罐、搅拌机构和进水机构；

冰衣液配置部分包括均液罐、均液罐进液、均液罐进液电磁阀、废液缸进液电磁阀、均液罐搅拌叶；冰衣液后处理部分包括接液缸、废液缸、接液缸进液流量计、接液缸进液电磁阀。

在一个实施方式中，所述储水箱安装储水箱进水电磁阀。

在一个实施方式中，所述母液罐进口管安装母液罐进液流量计和母液罐进液电磁阀。

在一个实施方式中，所述均液罐进口管安装均液罐进液流量计和均液罐进液电磁阀。

在一个实施方式中，所述母液罐通过输液管连接均液罐；每一根输液管设置一个废液管进液电磁阀。

在一个实施方式中，所述均液罐左侧设置电源设备，右侧设置控制系统，下方设置接液缸；所述母液罐均通过输液管连接排污管可将废液排至废液缸。

在一个实施方式中，所述均液罐通过输液管连接到排污管，输液管设置均液罐排液电磁阀。

在一个实施方式中，所有输水管均安装有电磁阀，电磁阀通过流量和液位信号受控制系统的控制。母液罐底部设置温控系统；温控系统受控制系统的控制。

在一个实施方式中，所述箱***于底座之上，由保温隔板隔出不同腔室，顶层中间腔室内置储水箱连接进水管，下方连接输水管。第二层腔室下方左右两侧各分布两个保温腔室，分别贮存第一母液罐、第二母液罐、第三母液罐、第四母液罐；所述母液罐所在腔室内壁设置隔热保温材料，控制系统根据温度的设定值保持腔室温度恒定。

在一个实施方式中，所述的母液罐上方腔室对应安装搅拌机构；搅拌机构包括固定支架、提升齿轮机构、驱动电机和搅拌叶片；所述搅拌机构下端固定安装母液罐盖，母液罐盖穿孔连接伸缩软管；伸缩软管通过输水管连接储水箱。

在一个实施方式中，所述的母液罐和均液罐上方均设置搅拌机构，搅拌机构受控制系统控制。

在一个实施方式中，所述的母液罐上方搅拌机构可通过提升齿轮机构上下运动，所述伸缩软管长度根据搅拌机构运动幅度确定。

在一个实施方式中，所述的母液罐盖与搅拌连杆固定连接，其升降受搅拌机构的升降控制。

在一个实施方式中，母液罐所在腔室，正面均设置活动门，活动门受控制系统控制。

在一个实施方式中，所述的废液缸、接液缸均为玻璃材质，所在的腔室开放设置，可随时取出。

在一个实施方式中，所述的母液罐、储水箱、输水管所用材料PPR材质。

PP-R又叫三型聚丙烯管、无规共聚聚丙烯，采用无规共聚聚丙烯经挤出成为管材，注塑成为管件。聚丙烯无规共聚物也是聚丙烯的一种，它的高分子链的基本结构用加入不同种类的单体分于加以改性。乙烯是最常用的单体，它引起聚丙烯物理性质的改变。与pp均聚物相比，无规共聚物改进了光学性能（增加了透明度并减少了浊雾），提高了抗冲击性能，增加了挠性，降低了熔化温度，从而也降低了热熔接温度；同时在化学稳定性、水蒸汽隔离性能和器官感觉性能（低气味和味道）方面与均聚物基本相同。使用于吹塑、注塑、薄膜和片材挤压加工领域，作食品包装材料、医药包装材料和日常消费品。PPR韧性好，强度高，加工性能优异，较高温度下抗蠕变性能好，并具有高透明性优点。

在一个实施方式中，所述的储水箱设置有液位传感器，控制系统当检测到储水箱水位低于最低水位时，会自动打开电磁阀补充水量。

在一个实施方式中，当母液罐所含母液液位低于最低液位时，系统会自动报警提示，此时按照要求重新配置母液。

在一个实施方式中，冰衣液配置完成后，启动清洗程序，利用储水箱清水清洗母液缸，并通过输水管排入废液缸。

本发明还提供了利用前述一种冰衣液复配装置复配冰衣液的方法，包括：

（1）设置冰衣母液种类、浓度、容量，系统计算试剂添加量

（2）设置复合冰衣液种类、浓度及混匀时间；

（3）选定母液罐，设置搅拌速度及母液保存温度；

（3）将对应量的试剂加入到对应母液罐；

（4）装置运行，开始配置冰衣母液；

（5）母液配置完成后，，配置复合冰衣液，通过接液缸接取冰衣液；

（6）实验完成后，启动清洗程序，清洗装置。

所述冰衣母液配置浓度应高于该成分在复合冰衣液中浓度。

所述冰衣母液应性质稳定，对母液罐无腐蚀性。

对于向母液罐添加的试剂应根据系统计算结果精确称取。

在其中一个实施例中，所述冰衣液复配装置箱体采用金属材料，内部及隔板均设置有EPS材质保温层

在其中一个实施例中，所述母液罐、均液罐采用PPR材质，废液缸和接液缸采用玻璃材质。

在其中一个实施例中，所述母液罐所在腔室设置温度传感器，及温控系统，温度范围为-10℃~50℃。

在其中一个实施例中，所述搅拌机构顶部设置环形固定架固定，控制系统控制提升齿轮调节升降。

在其中一个实施例中，所述储水箱、母液罐、均液罐及废液缸均为圆柱体结构，接液罐为立方体结构。

在其中一个实施例中，所述冰衣母液主要包括迷迭香冰衣液、乳酸钠冰衣液和竹叶抗氧化物冰衣液，母液浓度均高于复配浓度，母液容量根据需求确定。

在其中一个实施例中，所述冰衣液复配需要添加增稠剂，增稠剂作为冰衣母液之一进行配置。

在其中一个实施例中，配置不同浓度复合冰衣液时，打开均液罐入口阀门，对均液罐和搅拌叶片进行清洗，清洗后打开输水管阀门将废液排至废液缸。

在其中一个实施例中，采用多个接液缸承接不同浓度复合冰衣液。

在其中一个实施例中，所述冰衣母液容量不足时，按照系统计算结果补充试剂，增配冰衣母液。

本发明提供的上述技术方案，装置使用简单实用，配置的浓度精准有效；复配过程简化，可以有效提升复配效率。

附图说明

图1为本发明一个实施例中一种冰衣液复配装置结构示意图。图中1箱体、2底座、3保温隔板、4进水总管、5电磁阀、6储水箱、7第一母液罐、8第二母液罐、9第三母液罐、10第四母液罐、11固定支架、12提升齿轮机构、13驱动电机、14搅拌叶片、15母液罐盖、16伸缩软管、17输水管、 18母液罐进液流量计、19温控系统、20均液罐、21电源设备、22控制系统、23污水管、24废液缸、25接液缸、26母液罐进液电磁阀、27均液罐进液流量计、28均液罐进液电磁阀、29废液管进液电磁阀、30接液缸进液流量计、31接液缸进液电磁阀、32均液罐搅拌叶、33液位传感器、34均液罐排液电磁阀。

图2为本发明一种冰衣液复配方法的流程示意图。

具体实施方式

下面结合附图，以具体实施例为例，详细说明本发明的实施方式。

图1示出本发明一种冰衣液复配装置的一个实施例,图2示出了一种冰衣液复配流程的实施例。

如附图1所示，本发明所述冰衣液复配装置，包括框架部分，母液配置部分，冰衣液配置部分，冰衣液后处理部分和控制系统；

框架部分包括箱体1、底座2、保温隔板3；

母液配置部分包括进水总管4、储水箱进水电磁阀5、储水箱6、第一母液罐7、第二母液罐8、第三母液罐9、第四母液罐10、搅拌机构和进水机构；

冰衣液配置部分包括均液罐20、均液罐进液27、均液罐进液电磁阀2）、废液缸进液电磁阀29、均液罐搅拌叶32；冰衣液后处理部分包括接液缸25、废液缸24、接液缸进液流量计30、接液缸进液电磁阀31。

储水箱6安装储水箱进水电磁阀5；

母液罐进口管安装母液罐进液流量计18和母液罐进液电磁阀26；

均液罐进口管安装均液罐进液流量计27和均液罐进液电磁阀28；

母液罐通过输液管连接均液罐20；每一根输液管设置一个废液管进液电磁阀29；

均液罐左侧设置电源设备21，右侧设置控制系统22，下方设置接液缸25；母液罐均通过输液管连接排污管23可将废液排至废液缸24；

均液罐20通过输液管连接到排污管23，输液管设置均液罐排液电磁阀34；

所有输水管均安装有电磁阀，电磁阀通过流量和液位信号受控制系统22的控制。母液罐底部设置温控系统19；温控系统19受控制系统22的控制。

箱体1位于底座2之上，由保温隔板隔出不同腔室，顶层中间腔室内置储水箱6连接进水管，下方连接输水管。第二层腔室下方左右两侧各分布两个保温腔室，分别贮存第一母液罐7、第二母液罐8、第三母液罐9、第四母液罐10；所述母液罐所在腔室内壁设置隔热保温材料，控制系统22根据温度的设定值保持腔室温度恒定。

母液罐上方腔室对应安装搅拌机构；搅拌机构包括固定支架11、提升齿轮机构12、驱动电机13和搅拌叶片14；搅拌机构下端固定安装母液罐盖15，母液罐盖穿孔连接伸缩软管16；伸缩软管通过输水管17连接储水箱6；

母液罐和均液罐上方均设置搅拌机构，搅拌机构受控制系统控制；

母液罐上方搅拌机构可通过提升齿轮机构上下运动，所述伸缩软管长度根据搅拌机构运动幅度确定；

母液罐盖与搅拌连杆固定连接，其升降受搅拌机构的升降控制。

母液罐所在腔室，正面均设置活动门，活动门受控制系统控制；

废液缸、接液缸均为玻璃材质，所在的腔室开放设置，可随时取出；

母液罐、储水箱、输水管所用材料PPR材质。

储水箱6设置有液位传感器33，控制系统当检测到储水箱水位低于最低水位时，会自动打开电磁阀5补充水量。

当母液罐所含母液液位低于最低液位时，系统会自动报警提示，此时按照要求重新配置母液；

冰衣液配置完成后，启动清洗程序，利用储水箱清水清洗母液缸，并通过输水管排入废液缸。

下面以金枪鱼冰衣液为例介绍本发明提供的活体水产品运输箱的使用方式。

根据文献分析确定使用迷迭香冰衣液、乳酸钠冰衣液和竹叶抗氧化物冰衣液，并使用羧甲基纤维素钠作为增稠剂防止冰衣开裂。

根据预实验分析，分别配置迷迭香酸冰衣液（0.1%、0.2%、0.3%、0.4%）、乳酸钠溶液（1%、2%、3%、4%）、竹叶抗氧化物（0.1%、0.2%、0.3%、0.4%）进行单一镀冰衣实验。每一组添加质量分数为1%的增稠剂。

根据图2，按照以下步骤配置：

（1）设置冰衣母液种类、浓度、容量，系统计算试剂添加量

（2）设置复合冰衣液种类、浓度及混匀时间；

（3）选定母液罐，设置搅拌速度及母液保存温度；

（3）将对应量的试剂加入到对应母液罐；

（4）装置运行，开始配置冰衣母液；

（5）母液配置完成后，，配置复合冰衣液，通过接液缸接取冰衣液；

（6）实验完成后，启动清洗程序，清洗装置。

根据单因素实验结果，以迷迭香酸冰衣液、乳酸钠冰衣液、竹叶抗氧化物冰衣液质量分数3个因素为自变量，以持水力、色差值和盐溶性蛋白含量总评分作为响应值，进行三因素三水平响应面实验，并对实验结果进行验证。

根据单因素实验结果，利用Box-Behnken中心组合实验设计原理，采用三因素三水平的响应面分析法设计实验，由Design-Expert 10.0.7软件生成共17个实验点，即17次复配实验方案。首先按照以下步骤配置17种冰衣液。

（1）设置冰衣母液种类、浓度、容量，系统计算试剂添加量

（2）设置复合冰衣液种类、浓度及混匀时间；

（3）选定母液罐，设置搅拌速度及母液保存温度；

（3）将对应量的试剂加入到对应母液罐；

（4）装置运行，开始配置冰衣母液；

（5）母液配置完成后，，配置复合冰衣液，通过接液缸接取冰衣液；

（6）实验完成后，启动清洗程序，清洗装置。

冰衣母液配置浓度应高于该成分在复合冰衣液中浓度；

冰衣母液应性质稳定，对母液罐无腐蚀性；

对于向母液罐添加的试剂应根据系统计算结果精确称取。

通过对实验和分析，复合冰衣液的最佳成分配比是迷迭香（0.3%）、乳酸钠（3.4%），竹叶抗氧化物（0.12%）和羧甲基纤维素钠（1%），此时金枪鱼复合镀冰衣的效果最好，预测评分为21.19分。

通过上面对本发明具体实施方式的描述可以看出，本发明结构简单方法有效，能够满足不同浓度和成分冰衣液复配需求，提升复配效率。目前还没有冰衣液复配装置。

以上所述实施例仅表达了本发明的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。因此，本发明专利的保护范围应以所附权利要求为准。