一种明党参加工方法及其装置
阅读说明：本技术 一种明党参加工方法及其装置 (Method and device for processing changium smyrnioides ) 是由 陈敏 陈柯 向文 王新财 邹惠亮 于 2021-08-18 设计创作，主要内容包括：本发明涉及明党参加工的技术领域,特别是涉及一种明党参加工方法及装置,明党参加工方法,包括(1)初润去皮：将明党参在初润过程中清洗表面和去皮；(2)二润：将初润去皮后的明党参在45-55℃通过蒸气蒸润1-1.5h；(3)三润：将二润后的明党参洒水淋润1.5-2.5h；淋水量为明党参重量的5-8倍；(4)切片：将三润后的明党参趁热切片；(5)冷冻和阶梯保温：在-60--50℃预冷冻1-2h,再将切片后的明党参置于冻干机中,控制温度从-80--40℃阶梯式升温至0℃,分三阶段保温处理,相邻两阶段之间的温差为10-30℃,每一阶段保温时间为0.5-1h；(6)烘干：将明党参切片烘干至水分含量小于11％。本发明能最大程度的保留明党参中药材的有效成分和疗效,指导明党参生产加工。(The invention relates to the technical field of changium root processing, in particular to a changium root processing method and a device, wherein the changium root processing method comprises the following steps of (1) initially moistening and peeling: cleaning the surface and peeling off the changium smyrnioides in the initial moistening process; (2) moistening: steaming the primarily moistened and peeled changium smyrnioides for 1-1.5h at 45-55 ℃; (3) and (3) moistening: sprinkling water on the Changium smyrnioides subjected to the secondary moistening for 1.5-2.5 h; the water spraying amount is 5-8 times of the weight of the changium smyrnioides; (4) slicing: slicing the changium smyrnioides subjected to the three-step moistening while the changium smyrnioides is hot; (5) freezing and step heat preservation: pre-freezing at-60 deg.C to-50 deg.C for 1-2h, placing sliced radix Changii in a freeze dryer, controlling temperature from-80 deg.C to-40 deg.C to 0 deg.C, performing heat preservation treatment in three stages with temperature difference of 10-30 deg.C between two adjacent stages, and keeping temperature for 0.5-1h in each stage; (6) drying: and (3) drying the changium smyrnioides slices until the water content is less than 11%. The invention can furthest retain the effective components and curative effect of the changium smyrnioides traditional Chinese medicinal materials and guide the production and processing of the changium smyrnioides.)
技术领域
本发明涉及明党参加工的技术领域，特别是涉及一种明党参加工方法及其装置。
背景技术
明党参是单种属伞形科多年生草本植物。它是中国珍稀濒危植物，是我国特产药用植物之一，其根是一种珍贵的中药材，具有润肺化痰、养阴和胃，平肝，解毒的功效。主要分布于中国江苏、安徽、浙江、湖北、江西，生长在山地土壤肥厚的地方或山坡岩石缝隙中。
现行传统中药干燥在制作过程中要经过人工整理、捆扎、揉搓、晾晒、烘房烘干等流程，工作量大、周期长、干燥效率低、劳动成本高，使中药饮片的成本大大增加，而且制备的饮片“保鲜”度不高，有效成分易流失。
明党参在加工过程中，需要进行清洗，然后烘干，之后再进行下一个处理工序，然而现有的烘干不彻底，导致效率较低；而且烘干前的工序也有待改进。
发明内容
为解决上述技术问题，本发明提供一种可提高明党参饮片加工效率和防止有效成分流失的明党参加工方法。
一种明党参加工方法，包括以下步骤：
(1)初润去皮：将明党参在初润过程中清洗表面和去皮；具体是通过在明党参表面喷射水或溶剂进行润湿和清洗明党参表面的泥沙尘土，同时通过喷射力将润湿的明党参表皮去除；
(2)二润：将初润去皮后的明党参在45-55℃通过蒸气蒸润1-1.5h；
(3)三润：将二润后的明党参洒水淋润1.5-2.5h；淋水量为明党参重量的5-8倍；
(4)切片：将三润后的明党参趁热切片；
(5)冷冻和阶梯保温：在-60--50℃预冷冻1-2h，再将切片后的明党参置于冻干机中，控制温度从-80--40℃阶梯式升温至0℃，分三阶段保温处理，相邻两阶段之间的温差为10-30℃，每一阶段保温时间为0.5-1h；
(6)烘干：将明党参切片烘干至水分含量小于11％。
本发明加工处理周期相对较短；通过初润去皮过程中进行初润、清洗和去皮，减轻了人工整理、捆扎和揉搓，而且本发明的明党参切片加工方法成型率高，可最大程度的“保鲜”，尤其是通过不同的三次润湿、冷冻和阶梯保温，最大程度的保留了明党参中药材的有效成分和疗效；从而根据明党参活性成分指标，指导明党参生产加工。
作为优选，所述初润去皮具体是通过在明党参表面喷射30-40℃水或乙醇，喷射时的喷射压力为0.6-1.2MPa，利用喷射力清洗清洗明党参表面的泥沙尘土，同时将润湿的明党参表皮去除。
初润去皮工艺中的温度和压力控制对明党参“保鲜”非常重要，温度和压力太高，会造成明党参中药成分流失，后期服用的疗效降低；温度和压力过低，会造成清洗和去皮困难，清洗和去皮时间过长，而且温度过低也会造成明党参中药成分流失。
更优选地，所述初润去皮时间控制在0.8-1.5h。
作为优选，步骤(4)切片厚度为3.5-4.5mm。
作为优选，步骤(6)烘干包括分阶段升温烘干和保温：将经过冷冻和阶梯保温的明党参切片从0℃分阶段升温烘干至45-60℃，分三阶段进行保温处理，相邻两阶段之间的温差为15-20℃，每一阶段保温时间为0.5-1h。
通过分阶段升温烘干和保温，能有效避免明党参在干燥过程中增加灰分，从而有效提升明党参药材质量。
作为优选，步骤(6)烘干使用明党参加工装置，包括底座、烘干箱、控制器、电热风机、滤板、两组气缸、推板、安装架、压辊和压板，底座底端设有四组支腿，烘干箱底端和底座顶端固定连接，控制器固定安装在烘干箱前端，底座的腔壁内缠绕设有烘干管，电热风机顶端和烘干箱底端固定连接，电热风机的输出端和烘干管的输入端连通，烘干箱前端设有放料门，烘干箱左右两侧内壁均设有放置块，滤板放置在两组放置块顶端，两组气缸固定安装在烘干箱左端，气缸的输出端穿过烘干箱并与推板固定连接，推板上下滑动安装在安装架内，推板顶端设有多组弹簧，弹簧顶端和安装架固定连接，压辊转动安装在安装架内，烘干箱顶端密封设有压盖，压盖底端设有四组立柱，压板顶端和立柱底端固定连接。
使用时，首先打开放料门，将明党参切片放入烘干箱内，铺在滤板顶端，之后关闭放料门，启动电热风机，热空气进入烘干管内，使烘干箱腔室的下部温度升高，对明党参进行烘干，同时将压盖盖在烘干箱顶端，使压板压箱安装架，弹簧收缩，压辊压住滤板顶端的明党参，同步启动两组气缸，带动推板向右移动，带动安装架和压辊向右移动，使压辊将明党参压平，增大明党参与热空气的接触面积，可提高烘干的效果，提升烘干效率。
本发明的一种明党参加工装置，推板底端设有多组清洁刷。
本发明的一种明党参加工装置，还包括四组脚轮，四组脚轮分别安装在四组支腿底端。
本发明的一种明党参加工装置，还包括密封垫，密封垫固定安装在压盖底端。
本发明的一种明党参加工装置，烘干箱前端设有观察窗。
本发明的一种明党参加工装置，还包括手推杆，手推杆和底座左端固定连接。
本发明的一种明党参加工装置，还包括防滑把套，防滑把套固定套设在手推杆上。
本发明的一种明党参加工装置，还包括四组横梁，四组横梁分别固定安装在相邻两组支腿之间。
综上所述，本发明的有益效果：
1、本发明加工处理周期相对较短；通过初润去皮过程中进行初润、清洗和去皮，减轻了人工整理、捆扎和揉搓，而且本发明的明党参切片加工方法成型率高，可最大程度的“保鲜”，尤其是通过不同的三次润湿、冷冻和阶梯保温，最大程度的保留了明党参中药材的有效成分和疗效；从而根据明党参活性成分指标，指导明党参生产加工；
2、初润去皮工艺中的温度和压力控制对明党参“保鲜”非常重要，温度和压力太高，会造成明党参中药成分流失，后期服用的疗效降低；温度和压力过低，会造成清洗和去皮困难，清洗和去皮时间过长，而且温度过低也会造成明党参中药成分流失；
3、使用特定的明党参加工装置，将明党参切片放入烘干箱内，铺在滤板顶端，之后关闭放料门，启动电热风机，热空气进入烘干管内，使烘干箱腔室的下部温度升高，对明党参进行烘干，同时将压盖盖在烘干箱顶端，使压板压箱安装架，弹簧收缩，压辊压住滤板顶端的明党参，同步启动两组气缸，带动推板向右移动，带动安装架和压辊向右移动，使压辊将明党参压平，增大明党参与热空气的接触面积，可提高烘干的效果，提升烘干效率；
4、通过分阶段升温烘干和保温，能有效避免明党参在干燥过程中增加灰分，从而有效提升明党参药材质量。
附图说明
图1是本发明的结构示意图；
图2是烘干箱和气缸等连接的前视剖面结构示意图；
图3是安装架和推板等连接的左视剖面结构示意图；
图4是压板和立柱连接的俯视结构示意图；
图5是经过初润去皮后的明党参示意图。
附图中标记：1、底座；2、支腿；3、烘干箱；4、控制器；5、烘干管；6、电热风机；7、放料门；8、放置块；9、滤板；10、气缸；11、推板；12、安装架；13、弹簧；14、压辊；15、压盖；16、立柱；17、压板；18、清洁刷；19、脚轮；20、密封垫；21、观察窗；22、手推杆；23、防滑把套；24、横梁。
具体实施方式
下面结合附图和实施例，对本发明的具体实施方式作进一步详细描述。以下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。
实施例1
明党参加工方法包括以下步骤：
(1)初润去皮：初润去皮具体是通过在明党参表面喷射35℃水，喷射时的喷射压力为0.6MPa，利用喷射力清洗清洗明党参表面的泥沙尘土，同时将润湿的明党参表皮去除。初润去皮时间控制在0.8h；
(2)二润：将初润去皮后的明党参在45℃通过蒸气蒸润1h；
(3)三润：将二润后的明党参洒水淋润1.5h；淋水量为明党参重量的5倍；
(4)切片：将三润后的明党参趁热切片，切片厚度为3.5mm；
(5)冷冻和阶梯保温：在-60℃预冷冻1h，再将切片后的明党参置于冻干机中，控制温度从-80℃阶梯式升温至0℃，分三阶段保温处理，相邻两阶段之间的温差为25-28℃，每一阶段保温时间为0.5h；
(6)烘干：将明党参切片在45℃烘干至水分含量为10.5％。
实施例2
明党参加工方法包括以下步骤：
(1)初润去皮：初润去皮具体是通过在明党参表面喷射30℃乙醇，喷射时的喷射压力为1.2MPa，利用喷射力清洗清洗明党参表面的泥沙尘土，同时将润湿的明党参表皮去除。初润去皮时间控制在1.5h；
(2)二润：将初润去皮后的明党参在55℃通过蒸气蒸润1.5h；
(3)三润：将二润后的明党参洒水淋润2.5h；淋水量为明党参重量的8倍；
(4)切片：将三润后的明党参趁热切片，切片厚度为4.5mm；
(5)冷冻和阶梯保温：在-50℃预冷冻2h，再将切片后的明党参置于冻干机中，控制温度从-40℃阶梯式升温至0℃，分三阶段保温处理，相邻两阶段之间的温差为10-15℃，每一阶段保温时间为1h；
(6)烘干：将明党参切片在60℃烘干至水分含量为10.4％。
实施例3
明党参加工方法包括以下步骤：
(1)初润去皮：初润去皮具体是通过在明党参表面喷射40℃水，喷射时的喷射压力为0.9MPa，利用喷射力清洗清洗明党参表面的泥沙尘土，同时将润湿的明党参表皮去除。初润去皮时间控制在1.1h；
(2)二润：将初润去皮后的明党参在45-55℃通过蒸气蒸润1.2h；
(3)三润：将二润后的明党参洒水淋润2h；淋水量为明党参重量的7倍；
(4)切片：将三润后的明党参趁热切片，切片厚度为4mm；
(5)冷冻和阶梯保温：在-55℃预冷冻1.5h，再将切片后的明党参置于冻干机中，控制温度从-60℃阶梯式升温至0℃，分三阶段保温处理，相邻两阶段之间的温差为20-30℃，每一阶段保温时间为0.8h；
(6)烘干：将明党参切片在60℃烘干至水分含量为10.2％。
实施例4
同实施例1，不同的是步骤6烘干采用本发明特定的明党参加工装置。
如图1至图4所示，本发明的一种明党参加工装置，包括底座1、烘干箱3、控制器4、电热风机6、滤板9、两组气缸10、推板11、安装架12、压辊14和压板17，底座1底端设有四组支腿2，烘干箱3底端和底座1顶端固定连接，控制器4固定安装在烘干箱3前端，底座1的腔壁内缠绕设有烘干管5，电热风机6顶端和烘干箱3底端固定连接，电热风机6的输出端和烘干管5的输入端连通，烘干箱3前端设有放料门7，烘干箱3左右两侧内壁均设有放置块8，滤板9放置在两组放置块8顶端，两组气缸10固定安装在烘干箱3左端，气缸10的输出端穿过烘干箱3并与推板11固定连接，推板11上下滑动安装在安装架12内，推板11顶端设有多组弹簧13，弹簧13顶端和安装架12固定连接，压辊14转动安装在安装架12内，烘干箱3顶端密封设有压盖15，压盖15底端设有四组立柱16，压板17顶端和立柱16底端固定连接；首先打开放料门7，将清洗后的明党参放入烘干箱3内，铺在滤板9顶端，之后关闭放料门7，启动电热风机6，热空气进入烘干管5内，使烘干箱3腔室的下部温度升高，对明党参进行烘干，同时将压盖15盖在烘干箱3顶端，使压板17压箱安装架12，弹簧13收缩，压辊14压住滤板9顶端的明党参，同步启动两组气缸10，带动推板11向右移动，带动安装架12和压辊14向右移动，使压辊14将明党参压平，增大明党参与热空气的接触面积，可提高烘干的效果，提升烘干效率。
本发明的一种明党参加工装置，推板11底端设有多组清洁刷18；通过设置清洁刷18，可对压辊14进行清理，防止明党参粘附在压辊14上。
本发明的一种明党参加工装置，还包括四组脚轮19，四组脚轮19分别安装在四组支腿2底端；通过设置脚轮19，便于整体装置的移动，提高灵活性。
本发明的一种明党参加工装置，还包括密封垫20，密封垫20固定安装在压盖15底端；通过设置密封垫20，可加强压盖15与烘干箱3连接的密封性，防止热空气泄漏。
本发明的一种明党参加工装置，烘干箱3前端设有观察窗21；通过设置观察窗21，便于工作人员查看烘干箱3内的烘干情况，提高便利性。
本发明的一种明党参加工装置，还包括手推杆22，手推杆22和底座1左端固定连接；通过设置手推杆22，便于工作人员推动整体装置移动，提高实用性。
本发明的一种明党参加工装置，还包括防滑把套23，防滑把套23固定套设在手推杆22上；通过设置防滑把套23，可增大手推杆22的摩擦，防止手滑，提高稳定性。
本发明的一种明党参加工装置，还包括四组横梁24，四组横梁24分别固定安装在相邻两组支腿2之间；通过设置横梁24，可加强四组支腿2之间的连接。
本发明的一种明党参加工装置，其在工作时，首先打开放料门7，将清洗后的明党参放入烘干箱3内，铺在滤板9顶端，之后关闭放料门7，启动电热风机6，热空气进入烘干管5内，使烘干箱3腔室的下部温度升高，对明党参进行烘干，同时将压盖15盖在烘干箱3顶端，使压板17压箱安装架12，弹簧13收缩，压辊14压住滤板9顶端的明党参，同步启动两组气缸10，带动推板11向右移动，带动安装架12和压辊14向右移动，使压辊14将明党参压平，增大明党参与热空气的接触面积，加快烘干速度，工作人员可通过观察窗21查看烘干箱3内的烘干情况，当需要移动整体装置时，工作人员握住手推杆22，推动底座1，带动脚轮19转动即可。
本发明的一种明党参加工装置，其安装方式、连接方式或设置方式均为常见机械方式，只要能够达成其有益效果的均可进行实施；本发明的一种明党参加工装置的气缸10为市面上采购，本行业内技术人员只需按照其附带的使用说明书进行安装和操作即可。
实施例5
同实施例2，不同的是步骤6烘干采用同实施例4的明党参加工装置。
实施例6
同实施例3，不同的是步骤6烘干采用同实施例4的明党参加工装置。
实施例7
同实施例4，不同的是烘干包括分阶段升温烘干和保温：将经过冷冻和阶梯保温的明党参切片从0℃分阶段升温烘干至45-60℃，分三阶段进行保温处理，相邻两阶段之间的温差为15-20℃，每一阶段保温时间为0.5-1h。
实施例8
同实施例5，不同的是烘干包括分阶段升温烘干和保温：将经过冷冻和阶梯保温的明党参切片从0℃分阶段升温烘干至45-60℃，分三阶段进行保温处理，相邻两阶段之间的温差为15-20℃，每一阶段保温时间为0.5-1h。
实施例9
同实施例6，不同的是烘干包括分阶段升温烘干和保温：将经过冷冻和阶梯保温的明党参切片从0℃分阶段升温烘干至45-60℃，分三阶段进行保温处理，相邻两阶段之间的温差为15-20℃，每一阶段保温时间为0.5-1h。
对比例1
明党参加工方法同实施例1，不同的是未经过步骤(1)初润去皮步骤。
对比例2
明党参加工方法同实施例2，不同的是不包括步骤(2)二润工序，而是在初润去皮后直接进入淋润工序。
对比例3
明党参加工方法同实施例3，不同的是不包括步骤(3)三润工序，而是在二润后直接进行切片。
对比例4
明党参加工方法同实施例4，不同的是未经过步骤(4)冷冻和阶梯保温，而是切片后直接进行烘干。
将实施例1-9和对比例1-4所得的明党参切片进行检测，数据见表1。
表1
项目
灰分％
水分含量％
一等品收率％
实施例1
2.5
10.5
89.2
实施例2
2.6
10.4
89.1
实施例3
2.5
10.2
89.3
实施例4
2.3
9.6
91.2
实施例5
2.3
9.7
91.1
实施例6
2.2
9.5
91.5
实施例7
2.1
9.1
92.3
实施例8
2.1
9.2
92.2
实施例9
2.0
8.8
92.8
对比例1
3.3
13.5
84.6
对比例2
3.4
13.1
85.1
对比例3
3.3
12.6
85.3
对比例4
3.5
12.5
86.1
实施例1-9与对比例1-4相比，从表格中可以看出：
1、采用本发明实施例1-9特定的明党参加工方法制备的明党参切片，能提高烘干效率，降低灰分，提高一等品收率，优于对比例1-4的加工处理；
2、采用本发明实施例4-6的特定的明党参加工装置制备获得的明党参切片性能，优于实施例1-3的获得的明党参切片性能；
3、采用本发明实施例7-9的特定的分阶段升温烘干和保温制备获得的明党参切片性能，优于实施例1-6获得的明党参切片性能，实施例9获得的明党参切片性能最佳。
以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明技术原理的前提下，还可以做出若干改进和变型，这些改进和变型也应视为本发明的保护范围。
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