一种用于坚果类食品加工用的自动翻炒装置

文档序号:1867165 发布日期:2021-11-23 浏览:25次 >En<

阅读说明:本技术 一种用于坚果类食品加工用的自动翻炒装置 (A stir-fry device turns over automatically for nut class food processing usefulness ) 是由 不公告发明人 于 2021-08-30 设计创作,主要内容包括:本发明公开了一种用于坚果类食品加工用的自动翻炒装置,包括支撑底座,所述支撑底座的顶部一侧设有支撑柱,所述支撑底座顶部另一侧设有收集箱,所述收集箱的顶部设有波纹管,所述波纹管与所述收集箱之间设有若干个弹性支架,所述支撑柱且对应所述收集箱一侧的顶部设有进料仓,所述进料仓的顶部中心处设有进料漏斗,所述进料仓的底部通过弯管与所述支撑柱连接,所述进料仓且远离所述支撑柱的一端设有翻炒装置,且所述翻炒装置的出料口位于所述收集箱上方。有益效果:降低人为操作的劳动力,提高工作效率,采用双向加热可增加加热效果。(The invention discloses an automatic stir-frying device for nut food processing, which comprises a supporting base, wherein a supporting column is arranged on one side of the top of the supporting base, a collecting box is arranged on the other side of the top of the supporting base, a corrugated pipe is arranged on the top of the collecting box, a plurality of elastic supports are arranged between the corrugated pipe and the collecting box, a feeding bin is arranged on the supporting column and corresponds to the top of one side of the collecting box, a feeding hopper is arranged at the center of the top of the feeding bin, the bottom of the feeding bin is connected with the supporting column through a bent pipe, a stir-frying device is arranged at one end of the feeding bin, which is far away from the supporting column, and a discharge hole of the stir-frying device is positioned above the collecting box. Has the advantages that: the labor force of manual operation is reduced, the working efficiency is improved, and the heating effect can be improved by adopting bidirectional heating.)

一种用于坚果类食品加工用的自动翻炒装置

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域,具体来说,涉及一种用于坚果类食品加工用的自动翻炒装置。

背景技术

坚果营养丰富,口味浓香,尤其是炒制后的坚果香味更浓,深受广大消费者的喜爱。现有坚果炒制对采用煤炭、柴禾等加热炒锅,这种坚果炒制方法容易产生烟尘,且明火容易发生意外,而且通过手动翻炒,费时费力,容易翻炒不均匀,现有也有采用一些辅助装置对坚果进行搅动,专利号为CN201610241679.2的一种坚果类食品全自动翻炒机,包括底座、翻炒盘、加热翻炒单元,所述加热翻炒单元包括旋转板、用于驱动所述旋转板旋转的旋转电机、设置在所述旋转板上的加热部和气流顶起部,该设置中通过旋转起来的加热部以及气流顶起部完成加热翻炒作业,加热部对所述翻炒盘内坚果类食品的最底部进行加热,气流顶起部使得所述翻炒盘能够交替的被顶起和落下,完成翻炒作业,但是翻炒盘顶起落下,坚果重新堆积时,上下层并不能彻底更换位置,导致上下层的坚果容易出现受热不均匀等情况,影响坚果翻炒的效果。

发明内容

本发明的技术任务是针对以上不足,提供一种用于坚果类食品加工用的自动翻炒装置,来解决上述中的问题。

本发明的技术方案是这样实现的:

一种用于坚果类食品加工用的自动翻炒装置,包括支撑底座,所述支撑底座的顶部一侧设有支撑柱,所述支撑底座顶部另一侧设有收集箱,所述收集箱的顶部设有波纹管,所述波纹管与所述收集箱之间设有若干个弹性支架,所述支撑柱且对应所述收集箱一侧的顶部设有进料仓,所述进料仓的顶部中心处设有进料漏斗,所述进料仓的底部通过弯管与所述支撑柱连接,所述进料仓且远离所述支撑柱的一端设有翻炒装置,且所述翻炒装置的出料口位于所述收集箱上方。

采用多个相贯通连接的腔体进行连接,促使坚果类的食品落入在进料仓中,通过斜板的作用落入到腔体内后,通过多个腔体自身转动活动下促使内部的食品产生翻转运动,进而可自动实现翻炒,降低人为操作的劳动力,提高工作效率,同时,采用双向加热可增加加热效果。

作为优选,所述翻炒装置包括第一腔体、第二腔体、第三腔体以及第四腔体,且所述第一腔体、所述第二腔体、所述第三腔体和所述第四腔体内部之间相贯通,其中,所述第四腔体且远离所述第三腔体的一侧中部设有出料口,所述出料口上安装有盖子,在最外端的一个腔体的外侧处设有盖子,方便将内部翻炒好的食品进行卸料,其中,腔体为至少四个,并每个腔体的形状都不同,比如第一腔体为正方形,而第二腔体外侧则设置为倾斜式,第三腔体则两侧均为倾斜式面,形成三角形结构,以此类推,中间处的腔体均可设置为两侧为对称式结构的倾斜面,但最后一个腔体则将内侧边设置为倾斜式面,而外侧面则为直角面,使得可产生90度角度旋转。

作为优选,所述第一腔体与所述第二腔体之间设有齿轮盘一,所述第二腔体与所述第三腔体的之间设有齿轮盘二,所述第三腔体与所述第四腔体之间设有齿轮盘三,所述齿轮盘一、所述齿轮盘二以及所述齿轮盘三的外侧一端均设有与所述齿轮盘一以及所述齿轮盘二和所述齿轮盘三相啮合的齿轮,所述齿轮且均靠近所述进料仓一侧中部均穿插设有齿轮轴,所述齿轮轴上均套设有固定柱,所述固定柱均分别固定在所述第一腔体、所述第二腔体以及所述第三腔体的外侧相对应端部上,所述齿轮轴的输入端均连接有电机一,每个腔体的旋转角度调节均是通过外表面端部上所设置的齿轮与齿轮盘之间啮合下来实现的。

作为优选,所述进料仓内下部设有斜板,所述进料仓内底部设有若干个出气孔一,所述出气孔一将所述进料仓与所述弯管贯通,其中,所述斜板上设有若干个镂空式的微孔,所述进料仓且靠近所述支撑柱一侧并位于所述斜板侧边上方处设有若干个出气孔二,所述出气孔二将所述支撑柱与所述进料仓之间贯通,在进料仓内底部设置向第一腔体倾斜的斜板,使得食品从进料漏斗内进入后通过斜板的倾斜作用滑到第一腔体中,方便通过每个腔体的转动来实现内部食品产生自动翻炒的操作。

作为优选,所述弯管内且靠近所述支撑柱一侧安装有加热器,所述加热器上方且位于所述弯管内上部横穿设有加热管一,所述加热管一的表面缠绕有线圈一,所述支撑柱内且靠近所述进料仓一侧设有支架,所述支架上安装有加热管二,所述加热管二的表面缠绕有线圈二,在进料仓下方和左侧位置处均设置有加热管和线圈,通过这种双向加热,可增加进料仓内部的温度,便于在翻炒过程中可加快翻炒效果。

作为优选,所述支撑底座的顶部且靠近所述支撑柱一侧的端部上设有凹槽,所述凹槽内设有缓冲弹簧,所述缓冲弹簧的顶部设有缓冲弹性板,所述凹槽一侧且对应所述支撑柱一侧设有三角支架,且所述三角支架的底部固定在所述支撑底座的顶部一端上,所述三角支架的顶部设有杠杆,所述杠杆的一端顶面与底面均设有衔铁,所述杠杆顶部另一端设有活动柱,所述活动柱的顶部中心处设有活动杆,通过杠杆的原理来实现活动杆的上下拉动力,从而通过活动杆的拉动力来实现主皮带轮的旋转。

作为优选,所述活动杆的顶部穿插设有偏心轴,所述偏心轴且靠近所述支撑柱一端设有主皮带轮,所述主皮带轮且对应所述支撑柱一侧的中部穿插设有主转轴,且所述主转轴贯穿于所述支撑柱延伸至所述支撑柱内,所述主转轴的上方且位于所述支撑柱侧边上部穿插设有次转轴,所述次转轴外端套设有次皮带轮,所述次皮带轮通过皮带与所述主皮带轮连接,其中,所述次转轴内端设有转盘,所述转盘上设有若干个扇叶,且所述扇叶位于所述加热管二的一侧,所述主转轴下方且位于所述支撑柱外侧下部处设有固定板,所述活动杆贯穿于所述固定板,所述固定板的底部且远离所述支撑柱的一端设有弹簧垫板,所述弹簧垫板的底部设有弹簧,所述弹簧的底部设有重力板,其中,所述重力板的底部以及所述缓冲弹性板的顶部均设有与所述衔铁相配合的磁铁,当主皮带轮通过活动杆的拉动下实现旋转后,主皮带轮则通过皮带拉动次皮带轮旋转,进而次皮带轮可带动扇叶转动,进而可增加风能,通过产生的风能可增加加热管产生的热量的传输。另外,在杠杆的一端的顶部与底部上均设置衔铁,而在衔铁相对应的重力板的底部以及缓冲弹性板的顶部面上均设置与衔铁产生相悖的作用力,从而可让杠杆更好的产生左右摆动的运动,进而让活动柱推动活动杆产生上下运动,又由于活动杆的顶部固定在主皮带轮侧边的端部上,进而可带动主皮带轮旋转。

作为优选,所述弹性支架由升降柱和弹性板组成,其中,靠近所述弯管一端的升降柱侧边底部处设有限位滑杆,所述限位滑杆且远离所述升降柱的一侧设有旋转柱,所述旋转柱的表面设有与所述限位滑杆相配合的弧形滑槽,所述旋转柱的底部中心处设有旋转轴,所述旋转轴的输入端连接有电机二,所述电机二固定在所述支撑底座的顶部一端上,在旋转柱的表面设置弧形滑槽,而弧形滑槽从旋转柱表面的顶部设置到旋转柱表面的下部,使得当旋转柱在旋转的时候,弧形滑槽内的限位滑杆则会随着弧形滑槽的高度来调节升降柱的升降,进而带动波纹管的伸缩。

与现有技术相比,本发明的优点和积极效果在于:

1、采用多个相贯通连接的腔体进行连接,促使坚果类的食品落入在进料仓中,通过斜板的作用落入到腔体内后,通过多个腔体自身转动活动下促使内部的食品产生翻转运动,进而可自动实现翻炒,降低人为操作的劳动力,提高工作效率,同时,采用双向加热可增加加热效果。

2、至少设置四个腔体,且每个腔体的形状均不同,从而可实现腔体的转动,通过腔体自身的转动来实现内部食品的翻转,其中,位于末端上的腔体可实现往下翻转的运动轨迹,使得在翻炒完成后可方便将内部的食品进行卸料,而在收集箱的顶部设置波纹管,则通过波纹管的弹性作用下,通过弹性支架顶着波纹管往上嵌入在出料口位置处,从而防止在卸料过程中发生食品掉落在地面上的情况,进而避免产生浪费。

3、在支撑柱外侧设置杠杆原理,则通过杠杆的翘起落下运动来实现扇叶运作,使得扇叶产生的风能可增加加热管二的热量传输,提高进料仓内部的整体温度,其中,杠杆的活动则是通过重力板与弹簧之间产生的惯性力来实现的。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案,下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍,显而易见地,下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动的前提下,还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是根据本发明实施例的总结构示意图;

图2是根据本发明实施例的收集箱端结构示意图;

图3是根据本发明实施例的翻炒装置使用状态结构示意图(一);

图4是根据本发明实施例的翻炒装置使用状态结构示意图(二);

图5是根据本发明实施例的杠杆端结构示意图。

图中:

1、支撑底座;2、支撑柱;3、收集箱;4、波纹管;5、进料仓;6、进料漏斗;7、弯管;8、第一腔体;9、第二腔体;10、第三腔体;11、第四腔体;12、盖子;13、齿轮盘一;14、齿轮盘二;15、齿轮盘三;16、齿轮;17、固定柱;18、电机一;19、斜板;20、出气孔一;21、出气孔二;22、加热器;23、加热管一;24、线圈一;25、支架;26、加热管二;27、线圈二;28、凹槽;29、缓冲弹簧;30、缓冲弹性板;31、三角支架;32、杠杆;33、衔铁;34、活动柱;35、活动杆;36、主皮带轮;37、主转轴;38、次转轴;39、次皮带轮;40、皮带;41、转盘;42、扇叶;43、固定板;44、弹簧垫板;45、弹簧;46、重力板;47、磁铁;48、升降柱;49、弹性板;50、限位滑杆;51、旋转柱;52、弧形滑槽;53、旋转轴;54、电机二。

具体实施方式

为了能够更清楚地理解本发明的上述目的、特征和优点,下面结合附图和实施例对本发明做进一步说明。需要说明的是,在不冲突的情况下,本申请的实施例及实施例中的特征可以相互组合。

下面结合附图和具体实施例对本发明作进一步说明。

根据本发明的实施例,提供了一种用于坚果类食品加工用的自动翻炒装置,如图1至图5所示,其中,

实施例一

如图1-4中所展示的:

本发明提供一种用于坚果类食品加工用的自动翻炒装置,包括支撑底座1,所述支撑底座1的顶部一侧设有支撑柱2,所述支撑底座1顶部另一侧设有收集箱3,所述收集箱3的顶部设有波纹管4,所述波纹管4与所述收集箱3之间设有若干个弹性支架,所述支撑柱2且对应所述收集箱3一侧的顶部设有进料仓5,所述进料仓5的顶部中心处设有进料漏斗6,所述进料仓5的底部通过弯管7与所述支撑柱2连接,所述进料仓5且远离所述支撑柱2的一端设有翻炒装置,且所述翻炒装置的出料口位于所述收集箱3上方。

另外,所述翻炒装置包括第一腔体8、第二腔体9、第三腔体10以及第四腔体11,且所述第一腔体8、所述第二腔体9、所述第三腔体10和所述第四腔体11内部之间相贯通,其中,所述第四腔体11且远离所述第三腔体10的一侧中部设有出料口,所述出料口上安装有盖子12,所述第一腔体8与所述第二腔体9之间设有齿轮盘一13,所述第二腔体9与所述第三腔体10的之间设有齿轮盘二14,所述第三腔体10与所述第四腔体11之间设有齿轮盘三15,所述齿轮盘一13、所述齿轮盘二14以及所述齿轮盘三15的外侧一端均设有与所述齿轮盘一13以及所述齿轮盘二14和所述齿轮盘三15相啮合的齿轮16,所述齿轮16且均靠近所述进料仓5一侧中部均穿插设有齿轮轴,所述齿轮轴上均套设有固定柱17,所述固定柱17均分别固定在所述第一腔体8、所述第二腔体9以及所述第三腔体10的外侧相对应端部上,所述齿轮轴的输入端均连接有电机一18。

此外,所述进料仓5内下部设有斜板19,所述进料仓5内底部设有若干个出气孔一20,所述出气孔一20将所述进料仓5与所述弯管7贯通,其中,所述斜板19上设有若干个镂空式的微孔,所述进料仓5且靠近所述支撑柱2一侧并位于所述斜板19侧边上方处设有若干个出气孔二21,所述出气孔二21将所述支撑柱2与所述进料仓5之间贯通。

实施例二

如图1、图5中所展示的:

本发明提供一种用于坚果类食品加工用的自动翻炒装置,包括支撑底座1,所述支撑底座1的顶部一侧设有支撑柱2,所述支撑底座1顶部另一侧设有收集箱3,所述收集箱3的顶部设有波纹管4,所述波纹管4与所述收集箱3之间设有若干个弹性支架,所述支撑柱2且对应所述收集箱3一侧的顶部设有进料仓5,所述进料仓5的顶部中心处设有进料漏斗6,所述进料仓5的底部通过弯管7与所述支撑柱2连接,所述进料仓5且远离所述支撑柱2的一端设有翻炒装置,且所述翻炒装置的出料口位于所述收集箱3上方。

另外,所述弯管7内且靠近所述支撑柱2一侧安装有加热器22,所述加热器22上方且位于所述弯管7内上部横穿设有加热管一23,所述加热管一23的表面缠绕有线圈一24,所述支撑柱2内且靠近所述进料仓5一侧设有支架25,所述支架25上安装有加热管二26,所述加热管二26的表面缠绕有线圈二27,所述支撑底座1的顶部且靠近所述支撑柱2一侧的端部上设有凹槽28,所述凹槽28内设有缓冲弹簧29,所述缓冲弹簧29的顶部设有缓冲弹性板30,所述凹槽28一侧且对应所述支撑柱2一侧设有三角支架31,且所述三角支架31的底部固定在所述支撑底座1的顶部一端上,所述三角支架31的顶部设有杠杆32,所述杠杆32的一端顶面与底面均设有衔铁33,所述杠杆32顶部另一端设有活动柱34,所述活动柱34顶部中心处设有活动杆35,所述活动杆35的顶部穿插设有偏心轴,所述偏心轴且靠近所述支撑柱2一端设有主皮带轮36,所述主皮带轮36且对应所述支撑柱2一侧的中部穿插设有主转轴37,且所述主转轴37贯穿于所述支撑柱2延伸至所述支撑柱2内,所述主转轴37的上方且位于所述支撑柱2侧边上部穿插设有次转轴38,所述次转轴38外端套设有次皮带轮39,所述次皮带轮39通过皮带40与所述主皮带轮36连接,其中,所述次转轴38内端设有转盘41,所述转盘41上设有若干个扇叶42,且所述扇叶42位于所述加热管二26的一侧,所述主转轴37下方且位于所述支撑柱2外侧下部处设有固定板43,所述活动杆35贯穿于所述固定板43,所述固定板43的底部且远离所述支撑柱2的一端设有弹簧垫板44,所述弹簧垫板44的底部设有弹簧45,所述弹簧45的底部设有重力板46,其中,所述重力板46的底部以及所述缓冲弹性板30的顶部均设有与所述衔铁33相配合的磁铁47。

此外,所述弹性支架由升降柱48和弹性板49组成,其中,靠近所述弯管7一端的升降柱48侧边底部处设有限位滑杆50,所述限位滑杆50且远离所述升降柱48的一侧设有旋转柱51,所述旋转柱51的表面设有与所述限位滑杆50相配合的弧形滑槽52,所述旋转柱51的底部中心处设有旋转轴53,所述旋转轴53的输入端连接有电机二54,所述电机二54固定在所述支撑底座1的顶部一端上。

本实施例的详细使用方法与作用:

将需要翻炒的坚果食品倒入进料漏斗6内,落入到进料仓5中的斜板19上,通过斜板19的倾斜作用促使落下来的食品滑到第一腔体8、第二腔体9、第三腔体10以及第四腔体11中,然后通过在支撑柱2表面上安装有控制电机驱动的控制键,通过控制键带动若干个电机一18运行,让电机一18带动齿轮16旋转,使得齿轮16带动相啮合的齿轮盘旋转,使得每个齿轮盘则带动相对应的腔体产生不同的旋转变化,进而通过这种转动变化来实现内部食品的自动翻转操作,且同时,可打开加热器22、加热管一23以及加热管二26,让产生的热量通过出气孔一20以及出气孔二21进入到进料仓5中,通过输入的热量则对食品进行有效的加热,使得食品在翻转过程中可对食品进行不同位置处进行有效的烘干,另外,借助外力作用拉着重力板46往下,促使重力板46在自身的重力作用下产生往下的力,则又通过弹簧45的弹性下会形成弹性力,使得重力板46锤击杠杆32一端,而杠杆32一端则往下撞击到缓冲弹性板30后,缓冲弹簧29则起到回弹力,促使杠杆32一端又往上,同时磁铁47与衔铁33之间产生磁场相悖的效应,使得杠杆32的一端往复式运动,这时杠杆32另一端则带动活动柱34,让活动柱34顶着活动杆35上下运动,使得活动杆35拉着主皮带轮36旋转,让主皮带轮36通过皮带40带动次皮带轮39转动,而次皮带轮39则带动转盘41旋转,让转盘41带动扇叶42旋转,使得扇叶42产生的风能对加热管二26产生的热量进行吹散,增加热量的传输速度以及增加热量传播面积,进而可有效增加食品在翻转过程中能够更加充分的接触热量,让食品翻炒的更加均匀,待到翻炒完成后,将第四腔体11的出料口端旋转朝下且正好对着收集箱3,这时,驱动电机二54,让电机二54带动旋转轴53旋转,使得旋转轴53带动旋转柱51转动,当旋转柱51旋转时,弧形滑槽52内的限位滑杆50则随着弧形滑槽52的高低进行升降,进而带动波纹管4往上且正好将第四腔体11端部包住,从而方便将内部的食品进行卸料。

通过上面具体实施方式,所述技术领域的技术人员可容易的实现本发明。但是应当理解,本发明并不限于上述的具体实施方式。在公开的实施方式的基础上,所述技术领域的技术人员可任意组合不同的技术特征,从而实现不同的技术方案。

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