一种自动装盘式炒菜机

文档序号:1910576 发布日期:2021-12-03 浏览:1次 >En<

阅读说明:本技术 一种自动装盘式炒菜机 (Automatic tray-loading type cooker ) 是由 林元会 朱明敏 于 2021-09-22 设计创作,主要内容包括:本发明提供一种自动装盘式炒菜机,包括:半球型炒锅,所述半球型炒锅的左右两侧均设置有连接转轴,所述半球型炒锅的后侧设置有固定支撑架,所述半球型炒锅通过所述连接转轴与所述固定支撑架转动连接;集菜漏斗,设置于所述半球型炒锅的前侧。本发明通过半球型炒锅转动以将加工的食材倾倒在前侧设置的集菜漏斗中,在集菜漏斗中汤水与固体食材分离,然后固体食材通过连接输送管下设置的圆形输送仓和输送转盘进行定量分割输送,以将定量的固体食材通过竖直输送管输送至传送带上的盘子,盘子可以沿传送带输送至集菜漏斗下方,通过汤料输送管输送定量的汤水淋入盘子的食材中,以完成对食材的自动装盘,并保持每盘食物的固液比例和质量一致。(The invention provides an automatic tray loading type cooker, which comprises: the left side and the right side of the hemispherical wok are both provided with a connecting rotating shaft, the rear side of the hemispherical wok is provided with a fixed support frame, and the hemispherical wok is rotatably connected with the fixed support frame through the connecting rotating shaft; the dish collecting funnel is arranged on the front side of the hemispherical frying pan. According to the automatic dish loading device, the processed food materials are poured into the dish collecting hopper arranged on the front side through the rotation of the hemispherical wok, soup and solid food materials are separated in the dish collecting hopper, then the solid food materials are quantitatively conveyed in a dividing mode through the circular conveying bin and the conveying rotary disc which are arranged below the conveying pipe in a connecting mode, so that the quantitative solid food materials are conveyed to the dishes on the conveying belt through the vertical conveying pipe, the dishes can be conveyed to the lower portion of the dish collecting hopper along the conveying belt, the quantitative soup is conveyed through the soup conveying pipe to be sprayed into the food materials on the dishes, the automatic dish loading of the food materials is completed, and the solid-liquid ratio and the quality of each dish of food are kept consistent.)

一种自动装盘式炒菜机

技术领域

本说明书一个或多个实施例涉及炒菜机技术领域,尤其涉及一种自动装盘式炒菜机。

背景技术

炒菜机,是一种新兴电器产品,炒菜机一般设置有加热结构和搅拌结构,只需要人工投入食材和调味料,炒菜机便可以代替人工对食材进行加热和翻炒,从而可以极大的减轻食堂所需的劳动强度,并提高加工食物的效率。本申请人发现现有的炒菜机往往用于食堂饭店等需要一次性加工大量食物的场所,而炒菜机完成一锅大量的食材加工后,进行分量装盘时,则需要人工手动进行卸出装盘,使用较为麻烦,整体操作效率较低。

发明内容

有鉴于此,本说明书一个或多个实施例的目的在于提出一种自动装盘式炒菜机,以解决炒菜机完成一锅大量的食材加工后,进行分量装盘时,则需要人工手动进行卸出装盘,使用较为麻烦,整体操作效率较低的问题。

基于上述目的,本说明书一个或多个实施例提供了一种自动装盘式炒菜机,包括:

半球型炒锅,所述半球型炒锅的左右两侧均设置有连接转轴,所述半球型炒锅的后侧设置有固定支撑架,所述半球型炒锅通过所述连接转轴与所述固定支撑架转动连接;

集菜漏斗,设置于所述半球型炒锅的前侧,所述集菜漏斗的底部设置有汤料输送管,所述汤料输送管的中间设置有电磁阀,所述汤料输送管的底部设置有加汤口,所述汤料输送管的下方设置有传送带;

倾斜输送管,设置于所述集菜漏斗的中间,所述倾斜输送管的内端底部设置有汤汁过滤网,所述倾斜输送管的内侧嵌套转动设置有螺旋输送板,所述螺旋输送板的中间均匀设置有连接通孔,所述螺旋输送板的轴端设置有旋转电机,所述倾斜输送管的外端设置有连接输送管;

圆形输送仓,设置于所述连接输送管的下方,所述圆形输送仓的内部嵌合转动设置有输送转盘,所述输送转盘的中间对称设置有定量输送槽;

竖直输送管,设置于所述圆形输送仓的下方,所述竖直输送管的外侧嵌套滑动设置有嵌套输送管,所述嵌套输送管的下方设置有锥形卸料套。

在一些可选实施例中,所述半球型炒锅的上方设置有中心支撑架,所述中心支撑架的中间设置有驱动转轴,所述驱动转轴的上端设置有驱动电机,所述驱动转轴的下方设置有弧形翻炒板,所述弧形翻炒板与所述半球型炒锅之间尺寸相互配合。

在一些可选实施例中,所述连接转轴的轴端设置有卸料电机,所述连接转轴的轴向中心线与所述驱动转轴的轴向中心线之间相互垂直。

在一些可选实施例中,所述倾斜输送管与所述圆形输送仓之间通过所述连接输送管相互连接,所述连接输送管的顶部与所述倾斜输送管的外端相互连通,所述连接输送管的底部与所述圆形输送仓的顶端相互连通。

在一些可选实施例中,所述输送转盘与所述圆形输送仓之间尺寸相互配合,所述输送转盘的外侧面与所述圆形输送仓的内侧面之间相互贴附。

在一些可选实施例中,所述输送转盘的中心处设置有输送转轴,所述输送转盘通过所述输送转轴与所述圆形输送仓转动连接,所述输送转轴的轴向中心线与所述连接输送管的竖直中心线之间相互垂直,所述输送转轴的轴端设置有输送电机。

在一些可选实施例中,所述定量输送槽的内侧填充设置有填充气囊,所述填充气囊的后侧设置有充气软管,所述充气软管的外端设置有调节气泵,所述调节气泵与所述填充气囊之间通过所述充气软管相互连接。

在一些可选实施例中,所述嵌套输送管的顶端设置有升降气缸,所述竖直输送管与所述嵌套输送管之间通过所述升降气缸相互连接。

在一些可选实施例中,所述嵌套输送管的底端设置有嵌合卡口,所述锥形卸料套的顶端设置有嵌合连接环,所述嵌套输送管与所述锥形卸料套之间通过所述嵌合卡口和所述嵌合连接环相互连接,所述嵌合卡口与所述嵌合连接环之间通过螺纹转动连接,所述嵌合卡口与所述嵌合连接环之间尺寸相互配合。

在一些可选实施例中,所述汤料输送管和所述嵌套输送管均位于所述传送带上方。

从上面所述可以看出,本说明书一个或多个实施例提供的自动装盘式炒菜机,通过半球型炒锅和内部可以转动的弧形翻炒板可以对食材进行加热和翻炒,而食材完成加工后半球型炒锅可以通过连接转轴转动以将食材倾倒在前侧设置的集菜漏斗中,而食材在集菜漏斗中可以将汤水与固体食材分离,然后固体食材可以通过倾斜输送管输送至连接输送管,并通过连接输送管下设置的圆形输送仓和输送转盘进行定量分割输送,以将定量的固体食材通过竖直输送管输送至传送带上的盘子,并且输送时可以通过嵌套输送管和锥形卸料套对食材进行塑形,以保持食材可以形成锥形结构均匀放置于传送带上的盘子中,然后盘子可以沿传送带输送至集菜漏斗下方,通过汤料输送管输送定量的汤水淋入盘子的食材中,以完成对食材的自动装盘,同时可以保持每盘食材的固液比例和质量一致,使用更加可靠方便。

附图说明

为了更清楚地说明本说明书一个或多个实施例或相关技术中的技术方案,下面将对实施例或相关技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍,显而易见地,下面描述中的附图仅仅是本说明书一个或多个实施例的实施例,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动的前提下,还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本说明书一个或多个实施例实施例的正面结构示意图;

图2为本说明书一个或多个实施例实施例的使用状态的结构示意图;

图3为本说明书一个或多个实施例实施例的半球型炒锅的结构示意图;

图4为本说明书一个或多个实施例实施例的局部结构示意图;

图5为本说明书一个或多个实施例实施例的局部剖面结构示意图;

图6为本说明书一个或多个实施例实施例的集菜漏斗的结构示意图;

图7为本说明书一个或多个实施例实施例的圆形输送仓的结构示意图;

图8为本说明书一个或多个实施例实施例的竖直输送管的结构示意图。

具体实施方式

为使本说明书一个或多个实施例的目的、技术方案和优点更加清楚明白,以下结合具体实施例,对本说明书一个或多个实施例进一步详细说明。

需要说明的是,除非另外定义,本说明书一个或多个实施例实施例使用的技术术语或者科学术语应当为本说明书一个或多个实施例所属领域内具有一般技能的人士所理解的通常意义。本说明书一个或多个实施例实施例中使用的“第一”、“第二”以及类似的词语并不表示任何顺序、数量或者重要性,而只是用来区分不同的组成部分。“包括”或者“包含”等类似的词语意指出现该词前面的元件或者物件涵盖出现在该词后面列举的元件或者物件及其等同,而不排除其他元件或者物件。“连接”或者“相连”等类似的词语并非限定于物理的或者机械的连接,而是可以包括电性的连接,不管是直接的还是间接的。“上”、“下”、“左”、“右”等仅用于表示相对位置关系,当被描述对象的绝对位置改变后,则该相对位置关系也可能相应地改变。

本说明书一个或多个实施例,一种自动装盘式炒菜机,包括:

半球型炒锅1,半球型炒锅1的左右两侧均设置有连接转轴101,半球型炒锅1的后侧设置有固定支撑架102,半球型炒锅1通过连接转轴101与固定支撑架102转动连接;

集菜漏斗3,设置于半球型炒锅1的前侧,集菜漏斗3的底部设置有汤料输送管301,汤料输送管301的中间设置有电磁阀302,汤料输送管301的底部设置有加汤口303,汤料输送管301的下方设置有传送带304;

倾斜输送管4,设置于集菜漏斗3的中间,倾斜输送管4的内端底部设置有汤汁过滤网401,倾斜输送管4的内侧嵌套转动设置有螺旋输送板402,螺旋输送板402的中间均匀设置有连接通孔403,螺旋输送板402的轴端设置有旋转电机404,倾斜输送管4的外端设置有连接输送管405;

圆形输送仓5,设置于连接输送管405的下方,圆形输送仓5的内部嵌合转动设置有输送转盘501,输送转盘501的中间对称设置有定量输送槽502;

竖直输送管6,设置于圆形输送仓5的下方,竖直输送管6的外侧嵌套滑动设置有嵌套输送管602,嵌套输送管602的下方设置有锥形卸料套605。

请参阅图1至图8,作为本发明的一个实施例,一种自动装盘式炒菜机,包括:半球型炒锅1,半球型炒锅1的左右两侧均设置有连接转轴101,半球型炒锅1的后侧设置有固定支撑架102,半球型炒锅1通过连接转轴101与固定支撑架102转动连接;集菜漏斗3,设置于半球型炒锅1的前侧,集菜漏斗3的底部设置有汤料输送管301,汤料输送管301的中间设置有电磁阀302,汤料输送管301的底部设置有加汤口303,汤料输送管301的下方设置有传送带304;倾斜输送管4,设置于集菜漏斗3的中间,倾斜输送管4的内端底部设置有汤汁过滤网401,倾斜输送管4的内侧嵌套转动设置有螺旋输送板402,螺旋输送板402的中间均匀设置有连接通孔403,螺旋输送板402的轴端设置有旋转电机404,倾斜输送管4的外端设置有连接输送管405;圆形输送仓5,设置于连接输送管405的下方,圆形输送仓5的内部嵌合转动设置有输送转盘501,输送转盘501的中间对称设置有定量输送槽502;竖直输送管6,设置于圆形输送仓5的下方,竖直输送管6的外侧嵌套滑动设置有嵌套输送管602,嵌套输送管602的下方设置有锥形卸料套605。

请参阅图1至图8,可选的,炒菜机通过半球型炒锅1可以容纳需要进行加工的食材,而半球型炒锅1的夹层中均匀设置有电加热丝,从而可以对半球型炒锅1进行均匀加热,以对食材进行加热加工,而半球型炒锅1的上方设置有中心支撑架2,中心支撑架2的中间设置有驱动转轴202,驱动转轴202的上端设置有驱动电机201,驱动转轴202的下方设置有弧形翻炒板203,连接转轴101的轴向中心线与驱动转轴202的轴向中心线之间相互垂直,所以通过旋转电机404和连接转轴101可以驱动弧形翻炒板203转动,而弧形翻炒板203与半球型炒锅1之间尺寸相互配合,弧形翻炒板203的形状与半球型炒锅1内壁相同,从而通过弧形翻炒板203的转动便可以对半球型炒锅1内部的食材进行搅拌翻转,同时半球型炒锅1通过连接转轴101与固定支撑架102转动连接,而连接转轴101的轴端设置有卸料电机103,所以通过卸料电机103可以带动连接转轴101和半球型炒锅1转动,而连接转轴101设置于半球型炒锅1的水平中心线处,通过半球型炒锅1的前后摇动,并配合弧形翻炒板203的转动,便可以以对食材进行翻炒,保持食材均匀加热,同时半球型炒锅1在完成食材加工后,还可以通过连接转轴101向下翻转,以便于将内部食材进行倾倒卸出。

请参阅图1至图8,炒菜机通过半球型炒锅1对食材进行翻炒加工,而完成食材加工后半球型炒锅1通过连接转轴101向下翻转,可以将内部食材进行倾倒在其前侧设置的集菜漏斗3中,而集菜漏斗3中设置有汤料输送管301,汤料输送管301的内端上侧与集菜漏斗3直接连通,进入集菜漏斗3中的食材全部会进入汤料输送管301的内端,同时倾斜输送管4的内端底部设置有汤汁过滤网401,通过汤汁过滤网401将集菜漏斗3分隔为上下两部分,上半部分容纳倾倒的食材,而下半部分则容纳经过汤汁过滤网401分离过滤的汤汁,从而将加工的食材分为固体和液体两部分,然后倾斜输送管4中设置的螺旋输送板402可以通过转动将分离的固体食材沿倾斜输送管4输送至连接输送管405,倾斜输送管4的外端高于内端,呈倾斜结构,并且螺旋输送板402的中间均匀设置有连接通孔403,以便于输送食材的过程中分离汤汁。

请参阅图1至图8,可选的,炒菜机通过倾斜输送管4将固态食材输送至连接输送管405,而倾斜输送管4与圆形输送仓5之间通过连接输送管405相互连接,连接输送管405的顶部与倾斜输送管4的外端相互连通,连接输送管405的底部与圆形输送仓5的顶端相互连通,所以固态食材可以通过连接输送管405输送至圆形输送仓5,而圆形输送仓5内嵌合设置有输送转盘501,输送转盘501与圆形输送仓5之间尺寸相互配合,输送转盘501的外侧面与圆形输送仓5的内侧面之间相互贴附,并且输送转盘501的中间对称设置有定量输送槽502,所以当定量输送槽502处于圆形输送仓5顶端处时,食材便可以进入定量输送槽502,同时输送转盘501的中心处设置有输送转轴503,输送转盘501通过输送转轴503与圆形输送仓5转动连接,输送转轴503的轴向中心线与连接输送管405的竖直中心线之间相互垂直,输送转轴503的轴端设置有输送电机504,从而通过输送电机504和输送转轴503可以驱动输送转盘501转动,以调节其上定量输送槽502的位置,进而可以定量输送食材至竖直输送管6,以便于对食材进行定量输送,保持后续装盘的一致性,而定量输送槽502的内侧填充设置有填充气囊505,填充气囊505的后侧设置有充气软管506,充气软管506的外端设置有调节气泵507,调节气泵507与填充气囊505之间通过充气软管506相互连接,定量输送槽502的空间决定单次输送食材的数量,所以通过调节气泵507和充气软管506可以调节填充气囊505的碰撞度,进而可以调节填充气囊505填充定量输送槽502的体积,以调节定量输送槽502的空间即单次输送食材的数量,并且输送转盘501和输送转轴503中都对应设置有充气管道,充气软管506接入输送转轴503的设置的中空管道,并且连接处为转动封闭结构,以便于在输送转盘501转动时可以保持填充气囊505的充气连接状态进行实时调节,有利于提高整体的使用灵活性。

请参阅图1至图8,可选的,炒菜机通过输送转盘501转动,以调节其上定量输送槽502的位置,进而可以定量输送食材至竖直输送管6,而食材可以沿竖直输送管6落入嵌套输送管602中,嵌套输送管602则嵌套滑动设置在竖直输送管6上,并且嵌套输送管602的顶端设置有升降气缸601,竖直输送管6与嵌套输送管602之间通过升降气缸601相互连接,所以通过升降气缸601可以牵引嵌套输送管602上下移动,以调节嵌套输送管602底部的锥形卸料套605的高度,使进行装盘时,嵌套输送管602底部的锥形卸料套605可以扣合在传送带304上的盘子中,而食材此时便可以由竖直输送管6落入嵌套输送管602中,进而落入锥形卸料套605,以通过锥形卸料套605对食材装盘进行塑形,使食材位于盘子中时可以保持一定形状,以提高装盘时的美观度,同时避免食材落下时弹到盘子外,而食材的装盘时的形状便由锥形卸料套605决定,嵌套输送管602的底端设置有嵌合卡口603,锥形卸料套605的顶端设置有嵌合连接环604,嵌套输送管602与锥形卸料套605之间通过嵌合卡口603和嵌合连接环604相互连接,嵌合卡口603与嵌合连接环604之间通过螺纹转动连接,嵌合卡口603与嵌合连接环604之间尺寸相互配合,所以锥形卸料套605可以通过转动安装到嵌套输送管602上或进行拆卸,以便于根据需要更换不同形状的锥形卸料套605,使用时更加灵活方便,同时汤料输送管301和嵌套输送管602均位于传送带304上方,当盘子经过嵌套输送管602下方完成固体食材的装盘后,便可以跟随传送带304移动至汤料输送管301,汤料输送管301与集菜漏斗3底部直接连通,通过电磁阀302可以控制汤料输送管301的导通与否和导通时间,鸡儿控制汤料输送管301输送汤料的体积,所以盘子经过汤料输送管301下方时,汤料便可以通过加汤口303淋入盘子中,以保持每盘食材的固液比例和质量一致。

使用时,将炒菜机的相应管线进行连接,然后将对应的食材倒入半球型炒锅1中,卸料电机103通过连接转轴101带动半球型炒锅1转动,使半球型炒锅1的前后摇动,同时旋转电机404通过连接转轴101驱动弧形翻炒板203转动,通过半球型炒锅1和弧形翻炒板203的配合,便可以对半球型炒锅1内部的食材进行翻炒,翻炒过程中,可以持续加入所需的食材和调味料,当食材完成翻炒加工后,旋转电机404便可以停止转动,而卸料电机103通过连接转轴101带动半球型炒锅1向前翻转,将内部食材进行倾倒在其前侧设置的集菜漏斗3中,同时旋转电机404通过连接转轴101驱动弧形翻炒板203缓慢转动,将半球型炒锅1中的所有食材汤料刮动倾倒在集菜漏斗3中,而食材落入集菜漏斗3后,通过汤汁过滤网401过滤将加工的食材分为固体和液体两部分,旋转电机404带动螺旋输送板402转动,将分离的固体食材沿倾斜输送管4输送至连接输送管405,同时传送带304将盘子移动输送至嵌套输送管602下方,而升降气缸601推动嵌套输送管602向下移动,使锥形卸料套605扣合在盘子上,此时固态食材通过连接输送管405输送至圆形输送仓5,输送电机504带动输送转盘501转动,当定量输送槽502转动至圆形输送仓5顶端处时,食材便可以进入定量输送槽502,然后定量输送槽502转动至圆形输送仓5底端处时,食材边落入竖直输送管6,以定量输送食材至竖直输送管6,食材便可以由竖直输送管6落入嵌套输送管602,并堆积在锥形卸料套605内侧,然后升降气缸601带动嵌套输送管602和锥形卸料套605向上移动,使锥形卸料套605脱离盘子,此时食材边呈现锥形卸料套605的形状堆积在盘子中,然后传送带304将盘子移动输送至汤料输送管301下方,开启电磁阀302对应时间,固定量的汤汁便通过加汤口303淋入盘子中,完成装盘工作。

本发明提供的自动装盘式炒菜机,通过半球型炒锅1和内部可以转动的弧形翻炒板203可以对食材进行加热和翻炒,而食材完成加工后半球型炒锅1可以通过连接转轴101转动以将食材倾倒在前侧设置的集菜漏斗3中,而食材在集菜漏斗3中可以将汤水与固体食材分离,然后固体食材可以通过倾斜输送管4输送至连接输送管405,并通过连接输送管405下设置的圆形输送仓5和输送转盘501进行定量分割输送,以将定量的固体食材通过竖直输送管6输送至传送带304上的盘子,并且输送时可以通过嵌套输送管602和锥形卸料套605对食材进行塑形,以保持食材可以形成锥形结构均匀放置于传送带304上的盘子中,然后盘子可以沿传送带304输送至集菜漏斗3下方,通过汤料输送管301输送定量的汤水淋入盘子的食材中,以完成对食材的自动装盘,同时可以保持每盘食材的固液比例和质量一致,使用更加可靠方便。

所属领域的普通技术人员应当理解:以上任何实施例的讨论仅为示例性的,并非旨在暗示本说明书一个或多个实施例实施例的范围(包括权利要求)被限于这些例子;在本说明书一个或多个实施例实施例的思路下,以上实施例或者不同实施例中的技术特征之间也可以进行组合,步骤可以以任意顺序实现,并存在如上所述的本说明书一个或多个实施例实施例的不同方面的许多其它变化,为了简明它们没有在细节中提供。

尽管已经结合了本说明书一个或多个实施例的具体实施例对本说明书一个或多个实施例进行了描述,但是根据前面的描述,这些实施例的很多替换、修改和变型对本领域普通技术人员来说将是显而易见的。

本说明书一个或多个实施例实施例旨在涵盖落入所附权利要求的宽泛范围之内的所有这样的替换、修改和变型。因此,凡在本说明书一个或多个实施例实施例的精神和原则之内,所做的任何省略、修改、等同替换、改进等,均应包含在本说明书一个或多个实施例的保护范围之内。

13页详细技术资料下载
上一篇:一种医用注射器针头装配设备
下一篇:一种锅体及智能烹调机

网友询问留言

已有0条留言

还没有人留言评论。精彩留言会获得点赞!

精彩留言,会给你点赞!