具体实施方式

为能进一步了解本发明的发明内容、特点及功效，兹例举以下实施例，并配合附图详细说明如下。

下面结合附图对本发明的结构作详细的描述。

如图1至图7所示，本发明实施例提供的一种抹茶蛋糕加工的糕点冷冻定型模具及定型方法，包括端盖1、模体2和放置槽3，放置槽3开设于模体2的顶部，端盖1位于模体2的顶部，放置槽3内壁的顶部设置有支撑板4，支撑板4的顶部设置有放置板5，放置板5底部的两侧均固定连接有卡块6，支撑板4顶部的两侧均开设有与卡块6配合使用的卡槽7，模体2的底部开设有活动槽8，活动槽8的内腔设置有调节板9，调节板9的顶部固定连接有与支撑板4配合使用的连接杆10，活动槽8内壁的顶部开设有连接孔11，调节板9的前侧设置有移动机构12，调节板9的前侧固定连接有与移动机构12配合使用的移动套13，模体2的前侧固定连接有壳体14，壳体14的内腔设置有与移动机构12配合使用的固定机构15，壳体14的顶部设置有与固定机构15配合使用的活动机构16。

参考图4和图5，移动机构12包括移动块1201，移动块1201的前侧固定连接有移动杆1202，移动杆1202的前侧固定连接有转钮1203，转钮1203的前侧穿过活动槽8和壳体14并延伸至壳体14的前侧。

采用上述方案：通过设置移动机构12，可以对调节板9的位置进行调节，方便使用者使用。

参考图5和图6，固定机构15包括固定杆1501，固定杆1501远离转钮1203的一侧固定连接有支撑杆1502，支撑杆1502的内腔设置有定位杆1503，定位杆1503远离转钮1203的一侧固定连接有定位板1504，支撑杆1502靠近定位板1504一侧的顶部和底部均固定连接有弹簧1505，固定杆1501与活动机构16配合使用。

采用上述方案：通过设置固定机构15，可以对转钮1203的位置进行固定和限位，防止转钮1203移动。

参考图5和图6，活动机构16包括活动板1601，活动板1601的两侧均设置有活动块1602，活动块1602远离活动板1601的一侧固定连接有与固定杆1501配合使用的活动杆1603，活动板1601的顶部固定连接有拉杆1604，活动杆1603远离活动块1602的一侧固定连接有限位杆1605，限位杆1605远离活动杆1603的一侧设置有限位套1606。

采用上述方案：通过设置活动机构16，可以对固定杆1501的位置进行调节，方便使用者使用。

参考图2、图6和图7，卡块6的底部延伸至卡槽7的内腔，卡块6靠近卡槽7内壁的一侧与卡槽7的内壁接触，连接杆10的顶部延伸至放置槽3的内腔并与支撑板4固定连接，转钮1203的表面开设有与固定机构15配合使用的固定槽17，固定槽17的数量为若干个，且均匀分布于转钮1203的表面，卡块6为橡胶材质。

采用上述方案：通过设置卡块6和卡槽7，可以对放置板5的位置进行固定和限位，通过设置连接杆10，可以对支撑板4的位置进行调节。

参考图2、图3和图4，移动块1201的后侧延伸至移动套13的内腔，转钮1203的前侧通过转轴与活动槽8的内壁活动连接。

采用上述方案：通过设置移动块1201和移动套13，可以对调节板9的位置进行调节。

参考图5和图6，固定杆1501靠近固定槽17内壁的一侧与固定槽17的内壁接触，定位板1504远离定位杆1503的一侧与壳体14的内壁固定连接，弹簧1505靠近定位板1504的一侧固定连接有弹簧1505。

采用上述方案：通过设置固定杆1501和固定槽17，可以对转钮1203的位置进行固定和限位，防止转钮1203移动，通过设置定位板1504和定位杆1503，可以对支撑杆1502的位置进行限位，通过设置弹簧1505，可以使支撑杆1502复位。

参考图5和图6，活动板1601靠近活动块1602的一侧与活动块1602接触，限位套1606远离限位杆1605的一侧与壳体14的内壁固定连接，活动杆1603的底部与固定杆1501固定连接。

采用上述方案：通过设置活动板1601和活动块1602，可以对活动杆1603的位置进行调节，通过设置限位套1606，可以对限位杆1605的位置进行限位。

第一步：将端盖1打开，将蛋糕放置在放置板5的内腔，然后关闭端盖1并将模体2放置冷冻；

第二步：冷冻完成后将模体2取出，将端盖1打开，通过固定机构15和活动机构16的配合使用解除对转钮1203的定位，然后通过移动机构12的配合使用将调节板9向上移动，调节板9通过连接杆10带动支撑板4和放置板5向上移动，成型后的蛋糕通过放置板5向上移动，将成型后的蛋糕取下，完成成型；

第三步：将放置板5向上拉动，放置板5带动卡块6离开卡槽7的内腔，然后将放置板5进行清洗，清洗后将放置板5复位即可。

本发明的工作原理：

在使用时，使用者端盖1打开，将蛋糕放置在放置板5的内腔，然后关闭端盖1并将模体2放置冷冻，当冷冻完成后将模体2取出，将端盖1打开，使用者拉动拉杆1604，拉杆1604通过活动板1601带动活动块1602移动，活动块1602通过活动杆1603带动限位杆1605在限位套1606的内腔滑动，活动杆1603带动固定杆1501移动，固定杆1501带动支撑杆1502在定位杆1503的表面滑动并对弹簧1505进行挤压，然后转动转钮1203，转钮1203通过移动杆1202带动移动块1201转动，移动块1201通过移动套13带动调节板9移动，调节板9通过连接杆10带动支撑板4和放置板5向上移动，放置板5带动冷冻定型的蛋糕向上移动，将成型后的蛋糕取下，然后将转钮1203转动复位，松开拉杆1604，完成成型后并脱模，蛋糕取下后，将放置板5向上拉动，放置板5带动卡块6离开卡槽7的内腔，然后将放置板5进行清洗，清洗后将放置板5复位。

综上所述：该抹茶蛋糕加工的糕点冷冻定型模具及定型方法，通过设置端盖1、固定机构15、活动机构16、转钮1203、移动机构12、调节板9、连接杆10、支撑板4和放置板5的配合使用，端盖1打开，通过固定机构15和活动机构16的配合使用解除对转钮1203的定位，然后通过移动机构12的配合使用将调节板9向上移动，调节板9通过连接杆10带动支撑板4和放置板5向上移动，成型后的蛋糕通过放置板5向上移动，将成型后的蛋糕取下，完成成型，解决了现有的蛋糕定型模具对与蛋糕的脱模方式存在较大缺陷，现有方式脱模容易对蛋糕进行挤压，十分容易导致蛋糕变形或者破碎的问题。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。