一种添加浮萍干粉的促生长的罗非鱼饲料及其制备方法

文档序号:591232 发布日期:2021-05-28 浏览:3次 >En<

阅读说明:本技术 一种添加浮萍干粉的促生长的罗非鱼饲料及其制备方法 (Growth-promoting tilapia feed added with duckweed dry powder and preparation method thereof ) 是由 韩冰莹 张家明 陈婷 于博涵 付莉莉 谭德冠 孙雪飘 于 2021-01-25 设计创作,主要内容包括:本发明提供一种添加浮萍干粉的促生长的罗非鱼饲料其制备方法,该饲料包括:35-38份浮萍干粉、4-7份鱼粉、12-13份玉米蛋白粉、0.2-0.6份半枝莲提取物、8-10份次粉、6-10份一级大豆粕、6-10份一级棉籽粕、4-6份木薯、4-8份花生仁粕、3-4份啤酒糟、11-13份麦芽根、3-5份大豆油、0.8-1.2份食盐和2.5-3.5份预混料;本发明制得的罗非鱼饲料可显著提高罗非鱼的质量增加率、肥满度、脏体比以及特定生长率,促进罗非鱼鱼苗的生长发育,体色更加鲜艳,并且肝脏稳定发育,降低脂肪肝的风险,实现浮萍在罗非鱼饲料中的更高效利用。(The invention provides a tilapia feed added with duckweed dry powder and capable of promoting growth and a preparation method thereof, wherein the feed comprises the following components: 35-38 parts of duckweed dry powder, 4-7 parts of fish meal, 12-13 parts of corn protein powder, 0.2-0.6 part of sculellaria barbata extract, 8-10 parts of wheat middling, 6-10 parts of primary soybean meal, 6-10 parts of primary cottonseed meal, 4-6 parts of cassava, 4-8 parts of peanut kernel meal, 3-4 parts of brewer&#39;s grain, 11-13 parts of malt root, 3-5 parts of soybean oil, 0.8-1.2 parts of salt and 2.5-3.5 parts of premix; the tilapia feed prepared by the invention can obviously improve the quality increase rate, the fullness, the viscera-body ratio and the specific growth rate of tilapia, promote the growth and development of tilapia fries, make the body color more bright, stabilize the liver, reduce the risk of fatty liver and realize the more efficient utilization of duckweed in the tilapia feed.)

一种添加浮萍干粉的促生长的罗非鱼饲料及其制备方法

技术领域

本发明涉及饲料技术领域,特别涉及一种添加浮萍干粉的促生长的罗非鱼饲料及其制备方法。

背景技术

罗非鱼属丽鱼科罗非鱼属,原产于非洲,别名福寿鱼、非洲鲫鱼、南洋鲫等。其生长速度快,食性杂,抗病力强,适应性强,适合在淡水或半咸水池塘及网箱中高密度集约化养殖,肉质鲜美嫩滑,刺少,深受广大消费者的喜爱。随着罗非鱼养殖业的发展,罗非鱼饲料的需求量也不断增加,水产动物饲料中最主要的蛋白来源是鱼粉,但其产量逐年降低,而且过量使用会对产生磷污染,因此。饲料蛋白源日趋紧张,使如何充分提高水产动物对各类蛋白源的利用率则越来越引起人们的关注,因此,寻找一种安全性更有保障的蛋白质作为鱼粉替代品,则具体重要意义。

浮萍的蛋白质含量,其作为畜禽蛋白质饲料资源可与大豆相媲美,且氨基酸组成协同,是一种很有前景的植物蛋白质资源,但现有将浮萍作为蛋白源进行配合饲料复配,运用于水产动物幼苗养殖的过程中,其鱼苗的培养效果相比之下则大大降低,尤其是对于罗非鱼的硬骨鱼类而言,需要控制其肝体比在1~2%之间,而若采用过多的浮萍替代鱼粉蛋白源,则往往容易出现鱼苗肝胰脏的脂肪代谢负荷过重,而出现肝肿大现象,因此,浮萍在罗非鱼的配合饲料中的使用量受到了较大的限制,不利于浮萍饲料在水产养殖业中的更加广泛应用,弥补水产动物饲料中蛋白源的短缺。

发明内容

鉴以此,本发明提出一种添加浮萍干粉的促生长的罗非鱼饲料及其制备方法。

本发明的技术方案是这样实现的:

本发明提供一种添加浮萍干粉的促生长的罗非鱼饲料,包括如下重量份数比的原料:35-38份浮萍干粉、4-7份鱼粉、12-13份玉米蛋白粉、0.2-0.6份半枝莲提取物、8-10份次粉、6-10份一级大豆粕、6-10份一级棉籽粕、4-6份木薯、4-8份花生仁粕、3-4份啤酒糟、11-13份麦芽根、3-5份大豆油、0.8-1.2份食盐和2.5-3.5份预混料。本发明制得的罗非鱼饲料可显著提高罗非鱼的质量增加率、肥满度、脏体比以及特定生长率,促进罗非鱼鱼苗的生长发育,体色更加鲜艳,并且肝脏稳定发育,降低脂肪肝的风险,实现浮萍在罗非鱼饲料中的更高效利用。

更优选的,所述浮萍干粉、鱼粉、玉米蛋白粉的重量比为:36.5:5.5:12.5。

更优选的,所述鱼粉为cp64.5%鱼粉,所述玉米蛋白粉为cp60%玉米蛋白粉。

更优选的,所述浮萍干粉是于1.0~1.4Mpa压强下蒸汽爆破处理后,由纤维素酶液于48~53℃下静置降解>24h而得的浮萍干粉。

更优选的,所述半枝莲提取物是半枝莲以85%质量浓度的乙醇溶液为溶剂,在80~85℃下回流提取而得。

一种添加浮萍干粉的促生长的罗非鱼饲料的制备方法,包括如下步骤:

按照配方组分称取浮萍干粉、鱼粉、玉米蛋白粉、次粉、一级大豆粕、一级棉籽粕、木薯、花生仁粕、啤酒糟和麦芽根进行混合,经超微粉碎95%达到90-100目后,于混料机中,加入半枝莲提取物、大豆油、食盐和预混料,混合搅拌均匀,采用制粒机制成直径约2.8~3.3mm的颗粒饲料,干燥,即得促生长的罗非鱼饲料,常温下避光保存。

进一步说明,浮萍干粉的制备方法,包括如下步骤:

(1)捞取鲜浮萍,洗去杂质,滤尽水分,于烘干机中55~65℃下烘干;

(2)将干燥后的浮萍在1.0~1.4Mpa压强下进行80~100s蒸汽爆破处理,过60目网筛,干燥,得到前处理的浮萍粉料;

(3)在每克浮萍粉料中加入0.35~0.45ml分离纯化的纤维素酶液,混合均匀后,于48~53℃静置酶解处理26~30h后,干燥,得到浮萍干粉。

进一步说明,半枝莲提取物制备方法具体为:取新鲜的半枝莲洗净后,经超微粉碎机粉碎后,加入8~10倍体积的85%质量浓度的乙醇溶液,于80~85℃进行回流提取3~5h,重复1~2次,合并滤液,进行浓缩干燥,得到半枝莲提取物。

进一步说明,所述制粒时调质温度为90~95℃,颗粒饲料的干燥为70~80℃热风干燥。

与现有技术相比,本发明的有益效果是:本发明提出的罗非鱼饲料,其主要通过采用浮萍干粉与鱼粉、玉米蛋白粉进行一定比例地复配,并搭配大豆粕、棉籽粕、花生仁粕等辅料,使营养更加全面,可显著提高罗非鱼的质量增加率、肥满度、脏体比以及特定生长率,促进罗非鱼鱼苗的生长发育,且使鱼苗的体色更加鲜艳;同时,通过添加了一定配比的半枝莲提取物与浮萍干粉结合,可更好地调控罗非鱼胃、肠道以及肝胰脏中消化酶的活性,促进消化酶分泌和活力,提高浮萍干粉中的蛋白质、维生素和黄酮类天然色素的利用率,有效保证了高用量的浮萍下的罗非鱼肝脏中脂肪代谢率,避免鱼体的肝肿大现象,促进肝脏的稳定发育,降低脂肪肝的风险,从而实现有效增加浮萍干粉的用量更好地替代鱼粉,其占比可达到30%以上,并且所获得的罗非鱼饲料营养及稳定性均符合国家标准。

此外,本发明进一步采用了物理蒸汽爆破和深度降解的组合作用,以对浮萍进行更加彻底地降解处理,在降低浮萍中的粗纤维素含量同时,保证了浮萍中的营养成分,使之与半枝莲提取物更好地结合,既可大大促进了鱼苗的消化吸收,提高鱼苗对饲料的消化率,又充分提高罗非鱼苗的生长率。

具体实施方式

为了更好理解本发明技术内容,下面提供具体实施例,对本发明做进一步的说明。

本发明实施例所用的实验方法如无特殊说明,均为常规方法。

本发明实施例所用的材料、试剂等,如无特殊说明,均可从商业途径得到。

实施例1-3

添加浮萍干粉的促生长的罗非鱼饲料,按照重量份数比,包括如下表中的原料配方:

其中,浮萍干粉经55℃烘干干燥后,于1.0Mpa压强下蒸汽爆破处理80s后,过筛,并按照料液比为1:0.35g/ml加入纤维素酶液,于48℃下静置降解26h,干燥得到的浮萍干粉;其中,纤维素酶液产自黑曲霉niger,黑曲霉购于中国普通微生物菌种保藏管理中心,编号3.3928。

上述罗非鱼饲料的制备方法,包括如下步骤:

按照配方组分称取浮萍干粉、鱼粉、玉米蛋白粉、次粉、一级大豆粕、一级棉籽粕、木薯、花生仁粕、啤酒糟和麦芽根进行混合,经超微粉碎95%达到90目后,于混料机中,加入半枝莲提取物、大豆油、食盐和预混料,混合搅拌均匀,采用制粒机制成直径约2.8mm的颗粒饲料,制粒时调质温度为95℃,70℃热风干燥,即得促生长的罗非鱼饲料,常温下避光保存。

实施例4

一种促生长的罗非鱼饲料,包括如下重量份数比的原料:36.5份浮萍干粉、5.5份鱼粉cp64.5%、12.5份玉米蛋白粉cp60%、0.5份半枝莲提取物、9份次粉、8份一级大豆粕、8份一级棉籽粕、5份木薯、6份花生仁粕、3.5份啤酒糟、12份麦芽根、4份大豆油、1份食盐和3份预混料;

其中,浮萍干粉是于1.4Mpa压强下蒸汽爆破处理后,由纤维素酶液于53℃下静置降解30h而得的浮萍干粉;纤维素酶液产自黑曲霉niger,黑曲霉购于中国普通微生物菌种保藏管理中心,编号3.3928。具体为:

(1)捞取鲜浮萍,洗去杂质,滤尽水分,于烘干机中65℃下烘干;

(2)将干燥后的浮萍在1.4Mpa压强下进行100s蒸汽爆破处理,过60目网筛,干燥,得到前处理的浮萍粉料;

(3)在每克浮萍粉料中加入0.45ml分离纯化的纤维素酶液,混合均匀后,于53℃静置酶解处理30h后,干燥,得到浮萍干粉;

所述半枝莲提取物是半枝莲以85%质量浓度的乙醇溶液为溶剂,在83℃下回流提取而得,具体为:取新鲜的半枝莲洗净后,经超微粉碎机粉碎后,加入9倍体积的85%质量浓度的乙醇溶液,于83℃进行回流提取4h,重复2次,合并滤液,进行浓缩干燥,得到半枝莲提取物。

该罗非鱼饲料根据以下制备方法,包括如下步骤:

按照配方组分称取浮萍干粉、鱼粉、玉米蛋白粉、次粉、一级大豆粕、一级棉籽粕、木薯、花生仁粕、啤酒糟和麦芽根进行混合,经超微粉碎95%达到100目后,于混料机中,加入半枝莲提取物、大豆油、食盐和预混料,混合搅拌均匀,采用制粒机制成直径约3.3mm的颗粒饲料,制粒时调质温度为95℃,70℃热风干燥,即得促生长的罗非鱼饲料,常温下避光保存。

实施例5

本实施例与实施例4的区别在于:罗非鱼饲料配方中,浮萍干粉未进行前处理。即,捞取鲜浮萍,洗去杂质,滤尽水分,于烘干机中65℃下烘干后,经破碎机机械破碎得到的浮萍干粉。

对比例1

本对比例与实施例4的区别在于:罗非鱼饲料配方中,未添加半枝莲提取物。

对比例2

本对比例与实施例4的区别在于:罗非鱼饲料配方中,所述浮萍干粉、鱼粉、玉米蛋白粉的重量比为:36.5:2.5:11.5。

本发明根据上述实施例和对比例的罗非鱼饲料配方及制备方法制得的不同罗非鱼饲料,进行罗非鱼鱼苗的养殖试验。

1.实验材料:

所用鱼苗购于海南省澄迈县瑞溪镇上琼村幼鱼养殖场,幼鱼平均体质量为(1.89±0.15)g/尾;

2.实验方法:

选取的试验池塘位于海南省海口市琼山区永朗村,长20m×宽5m,池底淤泥厚约30cm,池深1.5m,平时水深保持60cm,进排水使用潜水泵完成;投放前2d,将池塘里的水抽出至深约30cm,试验期间每天分别在上午9-10时和下午5-6时饱食投喂两次。2-3d换水一次,并不定时捕捞水面杂物,保持水面清洁,根据罗非鱼体质量的变化,及时改变投喂量。

(1)设7个实验组,每组设有3个重复,每个重复含有罗非鱼幼鱼15尾,并设采用常规市售的罗非鱼饲料(鱼粉15份,骨粉10份,豆饼30份,麦麸25份,豆渣18份、预混料1份、食盐1份),作为对照组,分别定期进行如下生长指标的测定:

Ⅰ.在养殖期第1d,对鱼体的初始体质量进行测定并记录。停喂两天,待罗非鱼适应池塘环境后开始喂养。饲养60d后,停喂24h,第二天统计罗非鱼尾数并称总重。计算质量增加率、成活率。

Ⅱ.随机取3尾接近平均体质量的罗非鱼,置于冰盒上,测量其体长、体质量,计算特定生长率。

Ⅲ.取其内脏及肝胰脏,用预冷的0.85%生理盐水冲洗,滤纸吸干后称重,计算肝体比、脏体比以及肥满度。

质量增加率(WGR)、特定生长率(SGR)、肝体比(HSI)、脏体比(VSI)、肥满度(CF)和成活率(SR)通过下列公式计算。

质量增加率(WGR,%)=(Wt-W0)/W0×100%

特定生长率(SGR,%)=(ln Wt-ln W0)/t×100%

肥满度(CF,g/cm3)=Wt/L3×100%

肝体比(HSI,%)=Wh/W×100%

脏体比(VSI,%)=Wv/W×100%

式中:Wt代表鱼终末体质量(g),W0代表鱼初始体质量(g),t代表实验天数,L代表鱼体体长(cm),W代表鱼体质量(g),Wh代表鱼体肝脏质量(g),Wv代表鱼体内脏质量(g)。其结果如下表:

由上表可知,实施例1~4中的罗非鱼幼鱼的成活率稳定,且其质量增加率、肥满度、脏体比、肝体比以及特定生长率明显改善,其中,幼鱼肝脏呈紫红色,其肝体比增大,且保持与1~2%之间,不属于肝肿大现象,而在实施例5中,其罗非鱼幼鱼的生长发育效果降低,对比例1中未添加半枝莲提取物,其部分幼鱼的肝体比增长过大,而整体的特定生长率则相对降低;对比例2中降低了鱼粉含量占比,其罗非鱼幼鱼的生长指标降低,表明本发明通过采用浮萍干粉与鱼粉、玉米蛋白粉进行一定比例地复配,可使营养更加全面,有效提高了罗非鱼的质量增加率、肥满度、脏体比以及特定生长率,促进罗非鱼鱼苗的生长发育,且鱼苗的体色鲜艳。

(2)分别对实验组4~5(实施例4~5)和实验组6~7(对比例1~2),测定其不同饲料配方对罗非鱼肝胰脏中消化酶的影响,其中,蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶活性的测定采用南京建成生物工程研究所提供试剂盒,按照使用说明书的步骤进行反应,利用酶标仪进行测定,其结果如下所示,

由上表可知,实施例4中,罗非鱼肝胰脏中消化酶的活性高,保证了高用量的浮萍下的罗非鱼肝脏中脂肪代谢率,避免鱼体的肝肿大现象,促进肝脏的稳定发育,降低脂肪肝的风险。而在对比例1中,其罗非鱼肝胰脏中消化酶明显降低,表明本发明通过添加了一定配比的半枝莲提取物与浮萍干粉结合,可更好地调控罗非鱼胃、肠道以及肝胰脏中消化酶的活性,促进消化酶分泌和活力,提高浮萍干粉中的蛋白质、维生素和黄酮类天然色素的利用率。实施例5与实施例4相比,罗非鱼肝胰脏中消化酶的活性呈下降趋势,表明通过对浮萍的有效预处理,有利于促进浮萍的彻底降解,并保证其有效营养成分,从而可进一步促进鱼苗的消化吸收,提高鱼苗对饲料的消化率,促进罗非鱼的肝脏的生长发育。

(3)本发明还对上述实验组分别进行了罗非鱼饲料配方的稳定性、营养成分以及微生物学、重金属含量检测,经检测结果显示,其上述罗非鱼饲料配方符合国家标准,在充分满足罗非鱼营养需求的同时,不会对鱼体造成伤害,且不易对环境造成重金属污染。

(4)本发明将实施例4和实施例5中的浮萍干粉单独进行取样,对其主要营养成分的测定,其测定结果如下表:

由上表可知,实施例4与实施例5相比,其粗脂肪和粗蛋白含量明显高于实施例5,且赖氨酸和含硫氨基酸的含量也有所提高,而粗纤维含量降低,表明本发明通过采用物理蒸汽爆破和深度降解的组合,对浮萍进行更加彻底地降解处理,可在降低浮萍中的粗纤维素含量同时,保证了浮萍中的营养成分,以充分提高浮萍的营养价值,并有利于促进罗非鱼幼鱼对饲料的充分消化吸收。

以上所述仅为本发明的较佳实施例而已,并不用以限制本发明,凡在本发明的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本发明的保护范围之内。

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