学生专用调和油
阅读说明：本技术 学生专用调和油 (Special blend oil for students ) 是由 沙衡 于 2020-12-30 设计创作，主要内容包括：本申请涉及食用油领域,具体公开了一种学生专用调和油。学生专用调和油包括花生油、米糠油、核桃油、中链甘油三酯。其具有可有效补充学生身体所需,有利于学生身体状况和缓解用脑疲劳,填补了市场空白,深受消费者喜爱的优点。(The application relates to the field of edible oil, and particularly discloses special blend oil for students. The special blend oil for students comprises peanut oil, rice bran oil, walnut oil and medium chain triglyceride. The health care product has the advantages of effectively supplementing the physical needs of students, being beneficial to physical conditions of the students and relieving brain fatigue, filling up the blank of the market and being popular with consumers.)
技术领域
本申请涉及食用油领域，更具体地说，它涉及一种学生专用调和油。
背景技术
食用油是不可或缺的食材之一，随着社会发展，食用油已经普及至家家户户中，人们在煮菜时，通常会加入食用油来辅助，以达到更好的口感，因此，人们摄入食用油的量是十分可观的，由于食用油中含有不少营养成分，人们每日摄入合适量的食用油，能有助人体健康。
食用油品种很多，每种食用油中含有的营养物质不同，若摄入的营养物质与身体所处阶段所需吸收的营养物质不匹配，通过摄入食用油帮助人体健康的效果就会大打折扣，尤其是学生阶段，每天学业繁重，身体又处于生长发育的重要时期，身体对营养物质的需求较为强烈，从科学的角度来看，人体每天需要摄入多种食物以保证吸收足够品种的营养物质，如《中国居民膳食指南》中主张人一天摄入40多种食物为宜，但实际上，由于客观限制，从食材获取难度、煮菜的难度以及采购的成本上来看，这都是难以达到的，因此从油脂中摄入更多的营养物质成了一种尽可能摄入更多营养物质的可行的手段。
但是，目前缺乏适合学生阶段食用的食用油，造成了市场空白，因此，还有改善空间。
发明内容
为了提供适合学生阶段食用的食用油以填补市场空白，本申请提供一种学生专用调和油。
本申请提供的一种学生专用调和油采用如下的技术方案：
一种学生专用调和油，包括以下质量份数的组分：
花生油45-47份；
米糠油27-29份；
核桃油17-19份；
中链甘油三酯6-7份。
优选的，包括以下质量份数的组分：
花生油45.5-46.5份；
米糠油27.5-28.5份；
核桃油17.5-18.5份；
中链甘油三酯6.2-6.6份。
通过采用上述技术方案，通过花生油、米糠油、核桃油、中链甘油三酯的配合，使得学生专用调和油含有多种营养成分，且均为学生阶段急需的营养成分，通过每日食用，可有效补充学生身体所需，有利于学生身体状况和缓解用脑疲劳，填补了市场空白，深受消费者喜爱。
通过花生油、米糠油、核桃油、中链甘油三酯的配合还意外的存在一定的抑菌效果，有效抑制油脂中微生物的活性，减缓微生物繁殖，减少微生物分解油脂中的成分以产生有害物质的情况，使得学生专用调和油不易产生影响学生身体发育的有害物质，更进一步有利于学生身体健康成长。
优选的，还包括以下质量份数的组分：
苏合香油1-3份。
通过采用上述技术方案，通过加入苏合香油，具有一定的开窍功效，对学生的脑部发育有较好的功效。
通过苏合香油与花生油、米糠油、核桃油、中链甘油三酯配合，还意外的进一步提高了抑菌的效果，进一步抑制了油脂中微生物的活性，延缓微生物繁殖，减少微生物分解油脂导致产生有害物质的情况，使得学生专用调和油更加营养，更为有利于学生身体健康成长。
优选的，还包括以下质量份数的组分：
大蒜油3-5份。
通过采用上述技术方案，通过加入大蒜油对学生的心脏血管的健康很有帮助，更有利于学生身体健康成长，并且加入大蒜油后起到更进一步的抑菌效果，更不易因微生物分解油脂而产生有害物质。
优选的，还包括以下质量份数的组分：
肉桂醛1-2份。
通过采用上述技术方案，通过加入肉桂醛，使得学生专用调和油具有更为诱人的香气，添加了学生专用调和油的食物香气浓郁，使人食欲大开，更有利于学生身体发育，而且加入肉桂醛后，抑菌效果更佳，使得油脂更不易因微生物分解而产生有害物质。
优选的，所述学生专用调和油的制备方法如下：
根据配方选择，将花生油、米糠油、核桃油、中链甘油三酯、苏合香油、大蒜油、肉桂醛混合均匀，获得学生专用调和油。
通过采用上述技术方案，通过将各原料混合均匀，使得每一滴学生专用调和油有较好的呈现出各原料以特定比例配合的调和油配方，使得每次学生专用调和油加入后都能提供丰富的营养物质，有利于学生吸收足够多的营养物质，从而有利于学生身体状况和缓解用脑疲劳。
优选的，混合前，先将各原料加热至80-90℃。
通过采用上述技术方案，通过加热使得油脂流动性更好，更易于分散均匀，保证制成的学生专用调和油的质量较佳。
优选的，混合均匀后，通过筛网过滤后，获得学生专用调和油。
通过采用上述技术方案，通过筛网过滤，有效去除混合步骤所产生的气泡，提高制成的学生专用调和油的质量。
综上所述，本申请具有以下有益效果：
1、由于本申请采用花生油、米糠油、核桃油、中链甘油三酯的配合，使得学生专用调和油含有多种营养成分，且均为学生阶段急需的营养成分，通过每日食用，可有效补充学生身体所需，有利于学生身体状况和缓解用脑疲劳，填补了市场空白，深受消费者喜爱，还意外的存在一定的抑菌效果。
2、本申请中优选采用苏合香油与花生油、米糠油、核桃油、中链甘油三酯配合，还意外的进一步提高了抑菌的效果，进一步抑制了油脂中微生物的活性，延缓微生物繁殖，减少微生物分解油脂导致产生有害物质的情况，使得学生专用调和油更加营养，更为有利于学生身体健康成长。
3、本申请的方法，通过将各原料混合均匀，使得每一滴学生专用调和油有较好的呈现出各原料以特定比例配合的调和油配方，使得每次学生专用调和油加入后都能提供丰富的营养物质，有利于学生吸收足够多的营养物质，从而有利于学生身体状况和缓解用脑疲劳。
具体实施方式
以下结合实施例对本申请作进一步详细说明。
实施例1-5
一种学生专用调和油，包括以下组分：
花生油、米糠油、核桃油、中链甘油三酯。
实施例1-5中，各组分的具体投入量(单位Kg)详见表1。
表1
实施例1-5中，学生专用调和油的制备方法如下：
将花生油、米糠油、核桃油、中链甘油三酯投入搅拌釜中，搅拌釜为密闭的搅拌釜，朝向油脂内注入氮气，氮气管插入至油脂液面以下，搅拌釜设置排气管，打开排气管，通过注入氮气以排出空气，氮气注入体积为油脂液面以上的搅拌釜内部空间体积的1.5倍，排出空气后，关闭排气管，继续注入氮气至搅拌釜内气压为0.15Mpa，恒压状态下开始加热并以转速10r/min持续搅拌，加热至油脂温度为80-90℃，提高转速至100r/min，搅拌5min，降低转速为10r/min，停止加热，通入25℃的冷却水进行冷却，待油脂温度冷却至28℃后，卸出油脂，通过筛网过滤卸出的油脂，获得学生专用调和油。
实施例1-5中，油脂加热温度依次为80℃、82℃、85℃、88℃、90℃。
实施例1-5中，花生油采购于河南省乾星实业有限公司的星河牌小榨浓香花生油。
实施例1-5中，米糠油采购于江西雪松天然药用油有限公司。
实施例1-5中，核桃油采购于河北女娲食品有限公司。
实施例1-5中，中链甘油三酯采购于湖北兴恒业科技有限公司。
实施例6-8
一种学生专用调和油，与实施例5相比，区别仅在于，还包括以下组分：
苏合香油。
实施例6-8中，苏合香油的具体投入量(单位Kg)详见表2。
表2
实施例6
实施例7
实施例8
苏合香油
1
2
3
制备学生专用调和油时，将苏合香油与花生油、米糠油、核桃油、中链甘油三酯一起投入搅拌釜中，搅拌均匀。
实施例6-8中，苏合香油采购于宝鸡市方晟生物开发有限公司。
实施例9-11
一种学生专用调和油，与实施例5相比，区别仅在于，还包括以下组分：
大蒜油。
实施例9-11中，大蒜油的具体投入量(单位Kg)详见表3。
表3
实施例9
实施例10
实施例11
大蒜油
3
4
5
制备学生专用调和油时，将大蒜油与花生油、米糠油、核桃油、中链甘油三酯一起投入搅拌釜中，搅拌均匀。
实施例9-11中，大蒜油采购于济南峰氏化工科技有限公司。
实施例12-14
一种学生专用调和油，与实施例5相比，区别仅在于，还包括以下组分：
肉桂醛。
实施例12-14中，肉桂醛的具体投入量(单位Kg)详见表4。
表4
实施例12
实施例13
实施例14
肉桂醛
1
1.5
2
制备学生专用调和油时，将肉桂醛与花生油、米糠油、核桃油、中链甘油三酯一起投入搅拌釜中，搅拌均匀。
实施例12-14中，肉桂醛采购于武汉普洛夫生物科技有限公司。
实施例15-17
一种学生专用调和油，与实施例5相比，区别仅在于，还包括以下组分：
苏合香油、大蒜油、肉桂醛。
实施例15-17中，苏合香油、大蒜油、肉桂醛的具体投入量(单位Kg)详见表5。
表5
实施例15
实施例16
实施例17
苏合香油
1
2
3
大蒜油
3
4
5
肉桂醛
1
1.5
2
制备学生专用调和油时，将苏合香油、大蒜油、肉桂醛与花生油、米糠油、核桃油、中链甘油三酯一起投入搅拌釜中，搅拌均匀。
实施例15-17中，苏合香油采购于宝鸡市方晟生物开发有限公司，大蒜油采购于济南峰氏化工科技有限公司，肉桂醛采购于武汉普洛夫生物科技有限公司。
对比例1
一种市售的花生油，花生油采购于河南省乾星实业有限公司的星河牌小榨浓香花生油。
对比例2
一种市售的米糠油，米糠油采购于江西雪松天然药用油有限公司。
对比例3
一种市售的核桃油，核桃油采购于河北女娲食品有限公司。
实验1
将各实施例及比较例的油脂10mL于烧杯中，将烧杯放置在恒温36℃、相对湿度70％并保持通风的恒温恒湿室内，分别在放置2小时、3天、7天、15天、30天时，取各实施例及比较例的油脂，根据GB4789.2-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定》，观察并记录油脂试样中的菌落数，制备观察试样时，由于油脂不溶于水，稀释时采用与试样配方相同的消毒杀菌后的油脂作为溶剂进行稀释。
实验1的检测数据详见表6。
表6
根据表6中对比例1-3与实施例5的数据对比可得，通过花生油、米糠油、核桃油、中链甘油三酯相互配合，除了能使得学生专用调和油具有丰富的营养成分，能有效补充学生身体所需，有利于学生身体状况和缓解用脑疲劳的效果外，还具有较好的抑菌效果，使得学生专用调和油不易被微生物分解而产生有害物质，使得学生专用调和油更为营养健康，从而更有利于学生的身体健康。
根据表6中实施例6-8与实施例5的数据对比可得，通过加入苏合香油与各原料配合，除了能具有一定的开窍功效之外，还能进一步提高学生专用调和油的抑菌功效，有效抑制微生物的活性，减少微生物对油脂的分解，从而更有效减少有害物质的产生，使得学生专用调和油更为健康，更有利于学生身体健康发育。
根据表6中实施例9-11与实施例5的数据对比可得，通过加入大蒜油，除了能使得学生长期食用学生专用调和油后心脏和血管都更为健康之外，还能进一步提高学生专用调和油的抑菌效果，使得学生专用调和油不易被微生物分解而产生有害物质，从而减少产生有害物质而影响学生身体发育的情况，使得学生专用调和油更有利于学生身体健康成长。
通过表6中实施例12-14与实施例5的数据对比可得，通过加入肉桂醛，除了能产生更为诱人的香气以使得食用者食欲大开之外，还能进一步提高学生专用调和油的抗菌功能，使得学生专用调和油不易因微生物分解而产生有害物质，使得学生专用调和油更为营养健康，从而更有利于学生身体健康发育。
本具体实施例仅仅是对本申请的解释，其并不是对本申请的限制，本领域技术人员在阅读完本说明书后可以根据需要对本实施例做出没有创造性贡献的修改，但只要在本申请的权利要求范围内都受到专利法的保护。
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