本发明属于油脂技术领域,具体涉及一种油酸精馏装置和油酸精馏方法。本发明提供了一种油酸精馏装置,包括依次连通的脱水塔(1)、蒸发塔(2)、精馏塔(3)、油酸塔(4)和硬脂酸塔(5)。本发明通过增加蒸发塔(2)中再沸器的个数,提高蒸发塔(2)的蒸发效率,能够进一步提高蒸发组分中油酸的含量；同时将蒸发塔(2)、精馏塔(3)、油酸塔(4)和硬脂酸塔(5)通过真空分布器(6)和高真空机组(8)控制压力,进一步提高了整个精馏装置的真空度和气相稳定性,进而提高了油酸的产量。

本发明提供了一种超白低碘值硬脂酸及其生产装置和生产方法,涉及油脂精炼技术领域。本发明提供的超白低碘值硬脂酸生产装置,包括依次连通的脱水塔、蒸发塔、精馏塔、第一硬脂酸塔和第二硬脂酸塔；本发明利用第一硬脂酸塔蒸发除去前馏分后,将易氧化组分进入第二硬脂酸塔精馏脱色,生产出的硬脂酸成品颜色极浅,经过结片后不易溶化,颜色极白。采用本发明装置制备的硬脂酸产品的碘值降为5g/100g以下,色号为1号色,因碘值低,夏季高温不易溶化,便于储存和运输,销售价格提高了15％以上,市场前景广阔。