本发明公开了一种出束均匀的杀菌电子枪,包括高压输入装置和电子束输出装置；所述电子束输出装置包括真空腔体,所述真空腔体内设有若干一端连接高压输入装置的电极芯,若干所述电极芯的另一端连接有设置在真空腔体内部的电子束发生装置,所述真空腔体上设有电子束出束口；所述电子束发生装置包括反射极板和栅板,所述反射极板和栅板拼接成两端开放的筒状结构,两端开放处均盖设有反射极侧板,两块所述的反射极侧板均经陶瓷柱连接有固定座,两个所述的固定座之间固定有一根放电棒,所述反射极板和栅板等电位且电位均高于放电棒电位,所述栅板上设有多个出束孔。本发明具有可用于辐照杀菌且电子束出束稳定均匀的优点。