本发明涉及一种墨鱼黑色素基Au-Ag复合催化剂及其制备方法,该方法包括如下步骤:S1.墨鱼黑色素分散液的制备;S2.复合催化剂制备:取墨鱼黑色素分散液并用去离子水稀释,超声分散置入反应器中备用,向超声分散后的液体中加入硝酸银溶液和氯金酸溶液,通氮气脱除空气后在氮气保护下,加入过量柠檬酸钠,升温至100℃并维持,搅拌至反应完全,最后离心、水洗及真空干燥,即得。优点为,本发明首次以墨鱼黑色素为Au-Ag纳米粒子的载体;共还原法在溶液中直接还原形成小粒径双金属纳米粒子,并由墨鱼黑色素稳定吸附,制备方法简单,可重复性好;Ag-Au纳米粒子在载体表面结合牢固,不易团聚或脱落,催化性能稳定,可持久使用。