本发明提供一种物料粉碎粒度控制系统及其控制方法和应用,以解决锂电池正极材料粉碎过程易导致粒度不均匀的问题。一种物料粉碎粒度控制系统包括：操作界面单元,用于输入粉碎物料粒度的设定参数；检测单元,用于进行周期取样获取粒度测量值以及记录粒度数据条数与取样次数的实际参数；控制单元,用于将实际参数与设定参数进行计算判断,根据判断结果控制执行单元和检测单元工作；执行单元,用于执行物料粉碎和粉碎过程中的粒度调节机制。通过对粉碎工作中粒度实时监控,发现粒度异常情况自动控制调节机制,将动态取样周期与多档位粒度调节配合,使得以最快速度判断粒度异常的具体情况,在短时间内完成异常调节；提高了效率保证了粒度一致性。