本发明公开一种亚硫酸法制糖工艺中降耗增效的方法,混合汁经物理除杂后,先进行第一次浓缩至18～20～(o)Bx,浓缩过程产生的甘蔗原水经活性炭和反渗透膜过滤,制成甘蔗植物水,浓缩后的混合汁再按照亚硫酸法制糖工艺生产白砂糖,包括以下步骤：甘蔗提汁、预灰、物理除杂、第一次浓缩、活性炭过滤、反渗透膜过滤、硫熏中和、加热、沉降、第二次浓缩、结晶、分蜜。本方法既可生产甘蔗植物水产品,减少外排的水量,增加经济效益,又可减少后续进行化学澄清过程澄清助剂的消耗量,降低生产成本,极大的提高甘蔗制糖企业的经济效益。