本发明提供一种除尘用高频电源控制方法、系统及电源设备,所述电源设备包括:整流器、逆变器、变压器和取样板、控制器,三相交流电经整流器、逆变器和变压器输出至负载,控制器接收到取样板上二次电压和二次电流的电信号后控制回路,该方法包括:采样获取二次电压以及二次电流;判断是否符合短路条件,若是,则控制跳闸,报短路故障;若否,则继续判断是否符合预设条件一,若是,则输出准短路报警,并跳闸;若否,则继续判断是否符合预设条件二;若是,则输出准短路报警,并跳闸;若否,则正常运行。在临近短路的工况下,控制器通过采样信号逻辑判断程序控制电闸,避免了短路产生的电弧高温对电源设备的影响,提高了电源设备的安全可靠性。