阅读说明：本技术 一种食品加工用蛋糕奶油抹平装置 (Floating device of cake cream for food processing ) 是由 陈玲 于 2020-07-17 设计创作，主要内容包括：本发明公开了一种食品加工用蛋糕奶油抹平装置,包括抹平压板和垫板,还包括壳体,所述壳体内设置有抹平机构；所述抹平机构包括所述抹平压板和驱动模块,所述抹平压板通过驱动模块在蛋糕上做抹平运动,所述调节杆的一端与调节压块滑动配合,另一端可拆卸连接有抹平压板；所述垫板的下方还连接有用于驱动垫板旋转的第二电机。使用时,使第一电机通过转轴带动第一齿轮旋转,进而带动第二齿轮旋转,又因为调节杆的一端与调节压块滑动配合,因此,当调节压块转动时,即可带动调节杆绕着调节转块与支撑块的转动点旋转,进而可以带动位于调节杆另一端的抹平压板配合第二电机做贴合蛋糕的奶油抹平运动和换料时的抬升运动。(The invention discloses a cake cream floating device for food processing, which comprises a floating pressing plate, a base plate and a shell, wherein a floating mechanism is arranged in the shell; the floating mechanism comprises the floating pressing plate and a driving module, the floating pressing plate conducts floating movement on the cake through the driving module, one end of the adjusting rod is in sliding fit with the adjusting pressing block, and the other end of the adjusting rod is detachably connected with the floating pressing plate; and a second motor for driving the base plate to rotate is connected below the base plate. During the use, make first motor drive first gear rotatory through the pivot, and then drive the second gear rotatory, again because the one end of adjusting the pole with adjust briquetting sliding fit, consequently, when adjusting the briquetting and rotate, can drive to adjust the pole and rotate round the turning point of adjusting turning block and supporting shoe, and then can drive the floating clamp plate that is located the regulation pole other end and cooperate the second motor to do the floating movement of cream of laminating cake and the lifting movement when reloading.)

一种食品加工用蛋糕奶油抹平装置

技术领域

本发明涉及食品加工领域，具体是一种食品加工用蛋糕奶油抹平装置。

背景技术

蛋糕的造型加工都是在涂抹过平整奶油的奶糕本体上进行的，而目前的蛋糕上的奶油抹平处理依然还是依靠人工抹平处理占大多数，当需要大批量操作时，人工处理显然无法满足效率需求，因此需要一种机械的奶油抹平装置。

发明内容

本发明的目的在于提供一种食品加工用蛋糕奶油抹平装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种食品加工用蛋糕奶油抹平装置，包括抹平压板和垫板，所述抹平压板位于所述垫板的上方，还包括壳体，所述壳体内设置有抹平机构，外侧设置有第一电机；所述抹平机构包括所述抹平压板和驱动模块，所述抹平压板通过驱动模块在蛋糕上做抹平运动，所述蛋糕设置于垫板上端；所述驱动模块包括第一齿轮、第二齿轮、抹平压板和调节压块，所述第一齿轮套设于转轴的外侧，所述转轴的一端连接于第一电机的输出端上，另一端连接有连接板，所述第一齿轮通过第一电机驱动转动；所述第一齿轮还与第二齿轮啮合传动，所述第二齿轮转动连接于壳体上，且第二齿轮的下方还固定连接有调节压块；所述调节压块包括优弧块和劣弧块，所述优弧块上设置有优弧凸缘，劣弧块上设置有劣弧凸缘，所述优弧凸缘的高度大于所述劣弧凸缘的高度；所述连接板的下方还连接有支撑块，所述支撑块内转动连接有调节转块，所述调节转块内穿设有调节杆，所述调节杆的一端与调节压块滑动配合，另一端可拆卸连接有抹平压板；所述垫板的下方还连接有用于驱动垫板旋转的第二电机。

作为本发明进一步的方案：所述抹平压板为L形。

作为本发明再进一步的方案：所述垫板的下方设置有用于支承垫板的支撑架，所述支撑架包括支撑腿、支撑板和滚珠，所述支撑板的下端固定连接有支撑腿，上端滚动嵌设有数个滚珠，所述滚珠滚动贴合于垫板的下端面上；所述支撑腿的数量有两对。

作为本发明再进一步的方案：所述第二电机固定连接于升降元件上，且升降元件位于两对支撑腿之间；所述升降元件还位于第一齿轮的正下方。

作为本发明再进一步的方案：所述支撑架的一侧还设置有过渡架，且所述过渡架的结构与支撑架结构相同。

作为本发明再进一步的方案：所述支撑架和过渡架之间还设置有送料机构，所述送料机构包括送料转轴和转动杆，所述送料转轴的圆周面上安装有数个转动杆，所述送料转轴上连接有驱动送料转轴转动的动力机构。

作为本发明再进一步的方案：每个所述转动杆的前端均通过弹簧连接有送料支撑板，所述送料支撑板的两端还固定连接有重量球。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

1.使用时，开启第一电机，使第一电机通过转轴带动第一齿轮旋转，进而通过啮合传动作用，带动第二齿轮旋转，如此，即可使位于优弧块和劣弧块上的优弧凸缘和劣弧凸缘转动，又因为调节杆的一端与调节压块滑动配合，因此，当调节压块转动时，即可带动调节杆绕着调节转块与支撑块的转动点旋转，进而可以带动位于调节杆另一端的抹平压板配合第二电机做贴合蛋糕的奶油抹平运动和换料时的抬升运动。当支撑架将垫板传动到抹平机构下方时，首先开启升降元件，使升降元件微微上升，再开启第二电机，使第二电机带动垫板旋转，配合抹平机构做奶油抹平运动，而在奶油抹平时，奶油需要保证一定的厚度，为了使奶油的厚度保持均匀，将刚刚微微升高的升降元件慢慢调整，使之下降，并放慢转速，直到贴合到滚珠的表面并停止，此时，即可保证所抹平的奶油具有一定的厚度。

2.蛋糕在支撑架和过渡架上传动时，送料机构与之配合转动，可以在装有蛋糕的垫板位于支撑架和过渡架之间的间隙间时通过转动杆与垫板之间的摩擦，为垫板的移动提供一定的动力，顺利保证垫板能够带着蛋糕顺利进入到抹平机构下方。送料支撑板通过弹簧的形变作用，可以在使送料支撑板与垫板接触时保证有一定的缓冲，防止送料机构因为转动杆的长度设置不合理而无法起到送料作用现象的发生，如转动杆与垫板之间的距离过长导致转动杆无法与垫板进行摩擦传动；而重量球则是通过自身的重力保证送料支撑板在竖直面内两侧的平稳性。

附图说明

图1为一种食品加工用蛋糕奶油抹平装置的结构示意图。

图2为一种食品加工用蛋糕奶油抹平装置中抹平机构的结构示意图。

图3为一种食品加工用蛋糕奶油抹平装置中支撑架和垫板配合的结构示意图。

图4为一种食品加工用蛋糕奶油抹平装置中支撑架的结构示意图。

图5为一种食品加工用蛋糕奶油抹平装置中送料机构的结构示意图。

图中：1-第一电机、2-壳体、3-抹平机构、31-转轴、32-第一齿轮、33-连接板、34-第二齿轮、35-调节压块、36-调节杆、37-调节转块、38-支撑块、39-抹平压板、4-蛋糕、5-送料机构、51-送料转轴、52-转动杆、53-送料支撑板、54-弹簧、55-重量球、6-升降元件、7-支撑架、71-支撑腿、72-支撑板、73-滚珠、8-过渡架、9-垫板、10-第二电机。

具体实施方式

下面结合具体实施方式对本发明的技术方案作进一步详细地说明。

实施例1

请参阅图1-5，一种食品加工用蛋糕奶油抹平装置，包括抹平压板39和垫板9，所述抹平压板39位于所述垫板9的上方，还包括壳体2，所述壳体2内设置有抹平机构3，外侧设置有第一电机1；所述抹平机构3包括所述抹平压板39和驱动模块，所述抹平压板39通过驱动模块在蛋糕4上做抹平运动，所述蛋糕4设置于垫板9上端；所述驱动模块包括第一齿轮32、第二齿轮34、抹平压板39和调节压块35，所述第一齿轮32套设于转轴31的外侧，所述转轴31的一端连接于第一电机1的输出端上，另一端连接有连接板33，所述第一齿轮32通过第一电机1驱动转动；所述第一齿轮32还与第二齿轮34啮合传动，所述第二齿轮34转动连接于壳体2上，且第二齿轮34的下方还固定连接有调节压块35；所述调节压块35包括优弧块和劣弧块，所述优弧块上设置有优弧凸缘，劣弧块上设置有劣弧凸缘，所述优弧凸缘的高度大于所述劣弧凸缘的高度；所述连接板33的下方还连接有支撑块38，所述支撑块38内转动连接有调节转块37，所述调节转块37内穿设有调节杆36，所述调节杆36的一端与调节压块35滑动配合，另一端可拆卸连接有抹平压板39；所述垫板9的下方还连接有用于驱动垫板9旋转的第二电机10。使用时，开启第一电机1，使第一电机1通过转轴31带动第一齿轮32旋转，进而通过啮合传动作用，带动第二齿轮34旋转，如此，即可使位于优弧块和劣弧块上的优弧凸缘和劣弧凸缘转动，又因为调节杆36的一端与调节压块35滑动配合，因此，当调节压块35转动时，即可带动调节杆36绕着调节转块37与支撑块38的转动点旋转，进而可以带动位于调节杆36另一端的抹平压板39配合第二电机10做贴合蛋糕4的奶油抹平运动和换料时的抬升运动。

所述抹平压板39为L形。L形的设置，可以使抹平压板39更加贴合蛋糕4的表面做抹平运动，使奶油抹平时更加均匀。

所述垫板9的下方设置有用于支承垫板9的支撑架7，所述支撑架7包括支撑腿71、支撑板72和滚珠73，所述支撑板72的下端固定连接有支撑腿71，上端滚动嵌设有数个滚珠73，所述滚珠73滚动贴合于垫板9的下端面上；所述支撑腿71的数量有两对。使用时，将蛋糕4放置于垫板9上，推动垫板9，使垫板9通过数个滚珠73的滚动传送作用，到达位于抹平机构3的下方。

所述第二电机10固定连接于升降元件6上，且升降元件6位于两对支撑腿71之间；所述升降元件6还位于第一齿轮32的正下方。当支撑架7将垫板9传动到抹平机构3下方时，首先开启升降元件6，使升降元件6微微上升，再开启第二电机10，使第二电机10带动垫板9旋转，配合抹平机构3做奶油抹平运动，而在奶油抹平时，奶油需要保证一定的厚度，为了使奶油的厚度保持均匀，将刚刚微微升高的升降元件6慢慢调整，使之下降，并放慢转速，直到贴合到滚珠73的表面并停止，此时，即可保证所抹平的奶油具有一定的厚度。

作为优选的，所述升降元件6可以是气动升降杆、液压升降杆或者电动升降杆，只要是能够为垫板9提供升降位移的元件都可。

实施例2

为了进一步提高本设计的适用性，特在实施例1的基础上增加了改进之处，改进之处为：请参阅图1-5，所述支撑架7的一侧还设置有过渡架8，且所述过渡架8的结构与支撑架7结构相同。通过相同结构的支撑架7和过渡架8，可以使位于过渡架8上的蛋糕4在推力的传动作用下直接进入支撑架7上，保证了进料的稳定性。

所述支撑架7和过渡架8之间还设置有送料机构5，所述送料机构5包括送料转轴51和转动杆52，所述送料转轴51的圆周面上安装有数个转动杆52，所述送料转轴51上连接有驱动送料转轴51转动的动力机构。所述蛋糕4在支撑架7和过渡架8上传动时，所述送料机构5与之配合转动，可以在装有蛋糕4的垫板9位于支撑架7和过渡架8之间的间隙间时通过转动杆52与垫板9之间的摩擦，为垫板9的移动提供一定的动力，顺利保证垫板9能够带着蛋糕4顺利进入到抹平机构3下方。

每个所述转动杆52的前端均通过弹簧54连接有送料支撑板53，所述送料支撑板53的两端还固定连接有重量球55。所述送料支撑板53通过弹簧54的形变作用，可以在使送料支撑板53与垫板9接触时保证有一定的缓冲，防止送料机构5因为转动杆52的长度设置不合理而无法起到送料作用现象的发生，如转动杆52与垫板9之间的距离过长导致转动杆52无法与垫板9进行摩擦传动；而重量球55则是通过自身的重力保证送料支撑板53在竖直面内两侧的平稳性。

有必要进行说明的是，本申请技术方案的用电部件，如第一电机1、第二电机10和动力机构等均与外部控制器连接，所述的外部控制器为现有技术，本申请技术方案未对其进行改进，因而不需要公开外部控制器的具体型号、电路结构等，不影响本申请技术方案的完整性。

上面对本发明的较佳实施方式作了详细说明，但是本发明并不限于上述实施方式，在本领域的普通技术人员所具备的知识范围内，还可以在不脱离本发明宗旨的前提下作出各种变化。