阅读说明：本技术 餐具清洁设备 (Tableware cleaning equipment ) 是由 王晓东 徐浩 于 2020-07-31 设计创作，主要内容包括：本发明提供了一种餐具清洁设备。餐具清洁设备包括：超声波清洗池；扰流管,设置在超声波清洗池内,扰流管上设置有喷嘴；供水机构,包括供水组件,供水组件与扰流管连接,以向扰流管供水；其中,扰流管内的水通过喷嘴喷出,以形成扰动水流。本发明的餐具清洁设备解决了现有技术中的餐具清洁设备对餐具进行超声波清洗后残渣仍覆盖在餐具表面的问题。(The invention provides a tableware cleaning device. The tableware cleaning apparatus includes: an ultrasonic cleaning pool; the turbulent flow tube is arranged in the ultrasonic cleaning pool and is provided with a nozzle; the water supply mechanism comprises a water supply assembly, and the water supply assembly is connected with the turbulence pipe to supply water to the turbulence pipe; wherein, the water in the turbulence pipe is sprayed out through the nozzle to form turbulence water flow. The tableware cleaning equipment solves the problem that residues still cover the surface of the tableware after the tableware is subjected to ultrasonic cleaning by the tableware cleaning equipment in the prior art.)

餐具清洁设备

技术领域

本发明涉及餐具清洗领域，具体而言，涉及一种餐具清洁设备。

背景技术

随着人们生活水平的提高、人们对就餐品质的要求不断提高以及食品安全卫生意识的不断提高，人们对餐具的清洁品质要求越来越高。如果要达到餐具的安全卫生标准，采用人工清洗必将带来耗时耗力的弊端。并且，随着近年来用工成本不断提高，以及在春节假期等特殊时期用工荒现象的出现，使得餐饮行业对餐具自动清洁设备越来越关注。如何在适合的场地、适合的环境以及成本可控的情况下，实现机器替人，使用自动化程度较高的清洗设备已经成为餐饮行业亟待解决的问题。

目前，对于超声波清洗设备，洗碗工需要将餐盘倒入超声波水池内，使超声波清洗设备进行餐具清洁；经过超声波清洗设备清洗的餐具，其表面的食物残渣和油污虽然已经脱离餐具，但由于餐具是固定不动的，所以脱离餐具的食物残渣还覆盖在餐具表面，传统的超声波清洗设备想要去除这些残渣和油污，就需要人工干预；餐具在超声波水池清洁完毕后，洗碗工将餐具捞起后在超声波水池内来回晃动，将餐具上的油污和残渣利用人力清除，然后再将餐具捞出，放到清水池中冲洗餐具。

上述的超声波清洗设备存在以下问题：人工清除餐具上的油污和残渣，费时、费力；洗碗工将餐具捞起后在超声波水池内来回晃动时，不可避免的会接触加入设备内的清洗精，清洗剂会对洗碗工皮肤造成伤害；洗碗工将餐具捞起后在超声波水池内来回晃动时，直接接触高频的超声波震动，会对人体造成一定的伤害。

发明内容

本发明的主要目的在于提供一种餐具清洁设备，以解决现有技术中的餐具清洁设备对餐具进行超声波清洗后残渣仍覆盖在餐具表面的问题。

为了实现上述目的，本发明提供了一种餐具清洁设备，包括：超声波清洗池；扰流管，设置在超声波清洗池内，扰流管上设置有喷嘴；供水机构，包括供水组件，供水组件与扰流管连接，以向扰流管供水；其中，扰流管内的水通过喷嘴喷出，以形成扰动水流。

进一步地，供水组件包括：水泵；抽水管，抽水管的一端与超声波清洗池的池壁连接并与超声波清洗池相连通，抽水管的另一端与水泵连接；进水管，进水管的一端与水泵连接，进水管的另一端与扰流管连接且相连通。

进一步地，供水组件还包括流量开关，流量开关设置在抽水管或进水管上。

进一步地，供水机构包括至少两个供水组件，至少两个供水组件均与扰流管连接。

进一步地，超声波清洗池上开设有出水口，抽水管与出水口连接；餐具清洁设备还包括：缓冲管，设置在超声波清洗池内，缓冲管具有相对设置的第一连接端和第二连接端，第一连接端与超声波清洗池的内壁连接并与超声波清洗池的内壁围成缓冲腔，出水口与缓冲腔相连通；第二连接端与超声波清洗池相连通，第二连接端设置有过滤件。

进一步地，餐具清洁设备还包括：温度传感器，温度传感器的检测端设置在缓冲腔内，以监控超声波清洗池内的清洗液的温度。

进一步地，喷嘴为多个，多个喷嘴沿扰流管的延伸方向间隔设置。

进一步地，扰流管与超声波清洗池的内壁连接，餐具清洁设备还包括：扰流管固定部，设置在超声波清洗池的内壁上，扰流管安装在扰流管固定部上。

进一步地，扰流管固定部包括支撑座和压板，支撑座设置在超声波清洗池的内壁上，压板与支撑座可拆卸地连接，在压板处于与支撑座连接的安装位置时，压板与支撑座形成夹设空间，以使扰流管夹设在夹设空间内。

进一步地，扰流管固定部为多个，多个扰流管固定部沿扰流管的延伸方向间隔设置。

进一步地，餐具清洁设备还包括：溢流阀，溢流阀设置在扰流管上，溢流阀与餐具清洁设备的控制系统连接，在溢流阀检测到扰流管内的实际压力高于预定压力时，溢流阀打开并发送信号至控制系统。

进一步地，餐具清洁设备还包括：液位开关，液位开关的检测端设置在超声波清洗池内，液位开关与供水组件和餐具清洁设备的控制系统均连接，在液位开关未检测到清洗液时，液位开关控制供水组件停止供水并发送信号至控制系统。

本发明的餐具清洁设备包括超声波清洗池、扰流管和供水机构，该餐具清洁设备通过在超声波清洗池内设置扰流管，并使供水机构为扰流管供水，以使扰流管内的水通过喷嘴喷出，以形成扰动水流，利用扰动水流的冲力，直接作用到餐具上，将餐具表面已经剥离的残渣冲离餐具，不需要人力参与，省时省力。

附图说明

构成本申请的一部分的说明书附图用来提供对本发明的进一步理解，本发明的示意性实施例及其说明用于解释本发明，并不构成对本发明的不当限定。在附图中：

图1示出了根据本发明的餐具清洁设备的实施例的结构示意图；

图2示出了根据本发明的餐具清洁设备的局部放大图；

图3示出了根据本发明的餐具清洁设备的扰流管固定部的结构示意图。

其中，上述附图包括以下附图标记：

10、超声波清洗池；20、扰流管；21、喷嘴；30、供水组件；31、水泵；32、抽水管；33、进水管；34、流量开关；35、水泵支架；36、抽水管接头；37、接头固定座；40、缓冲管；41、缓冲腔；50、过滤件；60、温度传感器；70、扰流管固定部；71、支撑座；72、压板；73、夹设空间；80、溢流阀；90、液位开关。

具体实施方式

需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。下面将参考附图并结合实施例来详细说明本发明。

应该指出，以下详细说明都是例示性的，旨在对本申请提供进一步的说明。除非另有指明，本文使用的所有技术和科学术语具有与本申请所属技术领域的普通技术人员通常理解的相同含义。

需要注意的是，这里所使用的术语仅是为了描述具体实施方式，而非意图限制根据本申请的示例性实施方式。如在这里所使用的，除非上下文另外明确指出，否则单数形式也意图包括复数形式，此外，还应当理解的是，当在本说明书中使用术语“包含”和/或“包括”时，其指明存在特征、步骤、操作、器件、组件和/或它们的组合。

本发明提供了一种餐具清洁设备，请参考图1至图3，包括：超声波清洗池10；扰流管20，设置在超声波清洗池10内，扰流管20上设置有喷嘴21；供水机构，包括供水组件30，供水组件30与扰流管20连接，以向扰流管20供水；其中，扰流管20内的水通过喷嘴21喷出，以形成扰动水流。

本发明的餐具清洁设备包括超声波清洗池10、扰流管20和供水机构，该餐具清洁设备通过在超声波清洗池10内设置扰流管20，并使供水机构为扰流管20供水，以使扰流管20内的水通过喷嘴21喷出，以形成扰动水流，利用扰动水流的冲力，直接作用到餐具上，将餐具表面已经剥离的残渣冲离餐具，不需要人力参与，省时省力。

如图2所示，供水组件30包括：水泵31；抽水管32，抽水管32的一端与超声波清洗池10的池壁连接并与超声波清洗池10相连通，抽水管32的另一端与水泵31连接；进水管33，进水管33的一端与水泵31连接，进水管33的另一端与扰流管20连接且相连通。这样的设置可以实现超声波清洗池10和扰流管20内的清洗液的循环，以持续给扰流管20供水。

为了支撑并固定水泵31，如图2所示，供水组件30还包括水泵支架35，水泵支架35安装在超声波清洗池10的外壁上，水泵31安装在水泵支架35上。其中，水泵支架35分布在超声波清洗池10正面上部的左右两端，水泵31通过螺钉固定至水泵支架35上。

具体地，供水组件30还包括抽水管接头36和接头固定座37，接头固定座37设置在超声波清洗池10的外壁上，抽水管32通过抽水管接头36连接至接头固定座37。这样的设置使得抽水管32与超声波清洗池10的连接更加可靠，避免清洗液泄漏。

如图1所示，供水组件30还包括流量开关34，流量开关34设置在抽水管32或进水管33上。流量开关34用于检测流过抽水管32或进水管33的清洗液的流量，当水泵发生故障或管路发生故障或泄漏时，流过抽水管32或进水管33的清洗液的流量在预设流量范围外，流量开关34会发出信号，发出报警，实现故障问题的快速定位。

在本实施例中，供水机构包括至少两个供水组件30，至少两个供水组件30均与扰流管20连接。这样的设置保证扰流管内的压力稳定和水流的充足供给。当然，为了简化设备，也可以选用一个供水组件30对扰流管20进行供水。

具体地，如图1所示，供水机构包括两个供水组件30，扰流管20具有两个连接口，一个供水组件30与扰流管20的一个连接口连接，另一个供水组件30与扰流管20的另一个连接口连接。其中，两个供水组件30设置在超声波清洗池10的正面左右两侧。

如图2所示，超声波清洗池10上开设有出水口，抽水管32与出水口连接；餐具清洁设备还包括缓冲管40，缓冲管40设置在超声波清洗池10内，缓冲管40具有相对设置的第一连接端和第二连接端，第一连接端与超声波清洗池10的内壁连接并与超声波清洗池10的内壁围成缓冲腔41，出水口与缓冲腔41相连通；第二连接端与超声波清洗池10相连通，第二连接端设置有过滤件50。由于超声波清洗池10内的清洗液脏且有残渣，过滤件50对由超声波清洗池10进入供水组件30的水进行过滤，保护管路和水泵不被堵塞，且过滤件50可方便拆卸、清洗。

具体地，过滤件50可以是过滤网、过滤片等。

如图2所示，餐具清洁设备还包括温度传感器60，温度传感器60的检测端设置在缓冲腔41内，以监控超声波清洗池10内的清洗液的温度。

具体地，在出水口前设有缓冲腔41，温度传感器60固定在超声波清洗池10的池壁上，并且温度传感器60的检测端设置在缓冲腔41内，可以保护温度传感器60不被超声波清洗池10内的餐具冲击损坏；并且，是出水口处的水为循环流动水，在此位置检测清洗液的温度更加准确。

如图1和图2所示，喷嘴21为多个，多个喷嘴21沿扰流管20的延伸方向间隔设置。具体地，多个喷嘴21沿扰流管20的延伸方向均匀布置。这样的设置使得对清洗液的扰动更大且扰动更为均匀。

如图3所示，扰流管20与超声波清洗池10的内壁连接，餐具清洁设备还包括扰流管固定部70，扰流管固定部70设置在超声波清洗池10的内壁上，扰流管20安装在扰流管固定部70上。这样的设置实现了扰流管20的固定。

如图3所示，扰流管固定部70包括支撑座71和压板72，支撑座71设置在超声波清洗池10的内壁上，压板72与支撑座71可拆卸地连接，在压板72处于与支撑座71连接的安装位置时，压板72与支撑座71形成夹设空间73，以使扰流管20夹设在夹设空间73内。

具体地，支撑座71和压板72通过螺钉紧固，压板72为弹性结构。

具体地，在扰流管20安装时，可先将扰流管20抵设至支撑座71上，将压板72扣设至扰流管20的上表面；压板72为弹性压板，压板72左侧有2mm左右的缝隙，固定压板72的螺钉紧固后，压板72与扰流管20会产生弹性压紧力，从而将扰流管20压紧固定。当扰流管20堵塞或需要将超声波清洗池10进行彻底清洁，需将扰流管20拆下时，松开紧固螺钉，即可取下扰流管20。

具体地，扰流管固定部70为多个，多个扰流管固定部70沿扰流管20的延伸方向间隔设置。其中，多个扰流管固定部70沿扰流管20的延伸方向均匀分布。这样的设置使得对扰流管20的固定更加可靠，避免扰流管20震动。

如图2所示，餐具清洁设备还包括溢流阀80，溢流阀80设置在扰流管20上，溢流阀80与餐具清洁设备的控制系统连接，在溢流阀80检测到扰流管20内的实际压力高于预定压力时，溢流阀80打开并发送信号至控制系统。具体地，如扰流管20发生堵塞，扰流管20的管内压力高于预定压力时，溢流阀80启动并发送信号至控制系统。

如图2所示，餐具清洁设备还包括液位开关90，液位开关90的检测端设置在超声波清洗池10内，液位开关90与供水组件30和餐具清洁设备的控制系统均连接，在液位开关90未检测到清洗液时，液位开关90控制供水组件30停止供水并发送信号至控制系统。当超声波清洗池10内的实际液位低于预定液位时，供水组件30停止运行，保护水泵31，防止将水泵31烧坏。

如图1所示，扰流管20为弯管，具体地，扰流管20具有两个连接口，两个连接口相平齐；具体地，扰流管固定部70为五个，五个扰流管固定部70按照间隔30度的角度沿扰流管20的圆周方向均匀分布。

可选地，扰流管20可以是半圆形管、圆形管、直线型管、矩阵型管；扰流管20的截面可以是圆形、矩形、正方形。扰流管20的半径范围为3mm至30mm。

可选地，扰流管20也可以为多个，多个扰流管20间隔设置。

本申请的餐具清洁设备可将餐具上的油污和残渣冲涮脱离餐具，不再需要人力清除，避免人力损耗和对人体的伤害。该餐具清洁设备可以与后续的清洁装置对接使用，实现餐具清洗全程自动化。

本申请的餐具清洁设备的工作流程：水泵31启动，超声波清洗池10内的清洗液通过抽水管32进入水泵31，清洗液再经进水管33进入扰流管20；进入扰流管20的清洗液会经过喷嘴21以一定压力喷射至餐具表面，将餐具表面的食物残渣及油污冲刷脱离餐具。如若发生超声波清洗池10内的清洗液液面低于预定液位时，供水组件30停止工作，并反馈信号至控制系统，检查供水组件30是否在进行正常排水或换水，如果不是则寻找供水组件30是否泄漏。当发生管路堵塞，管内压力增大，当实际压力超过预定压力时，设置在扰流管20上的溢流阀80启动，将扰流管20压力保持在预定压力内，保证管路和水泵的安全运行；溢流阀80启动会给控制系统返回信号，控制系统控制供水组件30暂停运行，检查溢流阀80启动的原因。

本申请的有益效果为：可以在超声波清洗的过程中将餐具上已经剥离的残渣脱离餐具，不再需要人工清除；该装置可配合智能餐具清洁系统使用，也可单独与超声波洗碗机配合使用；液位开关90的设置可实现系统泄漏的判断；当水泵发生故障或水管发生故障或泄漏时，流量开关34会发出信号，发出报警，实现快速定位问题。

从以上的描述中，可以看出，本发明上述的实施例实现了如下技术效果：

本发明的餐具清洁设备包括超声波清洗池10、扰流管20和供水机构，该餐具清洁设备通过在超声波清洗池10内设置扰流管20，并使供水机构为扰流管20供水，以使扰流管20内的水通过喷嘴21喷出，以形成扰动水流，利用扰动水流的冲力，直接作用到餐具上，将餐具表面已经剥离的残渣冲离餐具，不需要人力参与，省时省力。

需要说明的是，本申请的说明书和权利要求书及上述附图中的术语“第一”、“第二”等是用于区别类似的对象，而不必用于描述特定的顺序或先后次序。应该理解这样使用的数据在适当情况下可以互换，以便这里描述的本申请的实施方式例如能够以除了在这里图示或描述的那些以外的顺序实施。此外，术语“包括”和“具有”以及他们的任何变形，意图在于覆盖不排他的包含，例如，包含了一系列步骤或单元的过程、方法、系统、产品或设备不必限于清楚地列出的那些步骤或单元，而是可包括没有清楚地列出的或对于这些过程、方法、产品或设备固有的其它步骤或单元。

为了便于描述，在这里可以使用空间相对术语，如“在……之上”、“在……上方”、“在……上表面”、“上面的”等，用来描述如在图中所示的一个器件或特征与其他器件或特征的空间位置关系。应当理解的是，空间相对术语旨在包含除了器件在图中所描述的方位之外的在使用或操作中的不同方位。例如，如果附图中的器件被倒置，则描述为“在其他器件或构造上方”或“在其他器件或构造之上”的器件之后将被定位为“在其他器件或构造下方”或“在其他器件或构造之下”。因而，示例性术语“在……上方”可以包括“在……上方”和“在……下方”两种方位。该器件也可以其他不同方式定位(旋转90度或处于其他方位)，并且对这里所使用的空间相对描述作出相应解释。

以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。