阅读说明：本技术 不含阴离子表面活性剂的商用餐具洗涤剂及其制备方法 (Commercial dishwashing detergent free of anionic surfactant and process for making same ) 是由 杨军 于 2020-05-20 设计创作，主要内容包括：本发明公开了一种不含阴离子表面活性剂的商用餐具洗涤剂及其制备方法,属于商用手洗餐具洗涤剂技术领域。所述商用餐具洗涤剂包括以下组分及质量份数：乙氧基化异构十三烷基醇聚氧乙烯醚-5EO 1-5份、乙氧基化异构十三烷基醇聚氧乙烯醚-8EO 4-10份、改性油脂乙氧基化物1-5份、椰子油脂肪酸二乙醇酰胺1-5份、聚氧乙烯丙烯嵌段聚合物1-5份、稳泡剂1-10份、螯合剂0.1-1份、分散剂0.5-5份、香精0.1-0.2份、防腐剂0.1-0.2份和去离子水20-80份。通过将上述组分按照配比进行混合并最终调节pH,获得的商用餐具洗涤剂不含阴离子表面活性剂,去污力强,泡沫量低,易漂洗,应用前景广阔。(The invention discloses a commercial dish washing detergent without an anionic surfactant and a preparation method thereof, belonging to the technical field of commercial hand-washing dish washing detergents. The commercial dish washing detergent comprises the following components in parts by weight: 1-5 parts of ethoxylated isomeric tridecyl alcohol polyoxyethylene ether-5 EO, 4-10 parts of ethoxylated isomeric tridecyl alcohol polyoxyethylene ether-8 EO, 1-5 parts of modified grease ethoxylate, 1-5 parts of coconut oil fatty acid diethanolamide, 1-5 parts of polyoxyethylene propylene block polymer, 1-10 parts of foam stabilizer, 0.1-1 part of chelating agent, 0.5-5 parts of dispersing agent, 0.1-0.2 part of essence, 0.1-0.2 part of preservative and 20-80 parts of deionized water. The components are mixed according to the proportion and the pH is finally adjusted, so that the obtained commercial tableware detergent does not contain an anionic surfactant, and has the advantages of strong detergency, low foam quantity, easiness in rinsing and wide application prospect.)

不含阴离子表面活性剂的商用餐具洗涤剂及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种商用手洗餐具洗涤剂领域，特别涉及一种不含阴离子表面活性剂的商用餐具洗涤剂及其制备方法。

背景技术

目前，在商超等市面上常见的手洗餐具洗涤剂（或洗洁精）有效成分几乎全部是以阴离子表面活性剂为主，辅助添加增稠剂、色素及香精等其它助剂，例如，某品牌洗洁精配方为：十二烷基苯磺酸钠8%-12%，脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠7%-10%，椰子油脂肪酸二乙醇酰胺（增稠剂） 0.5%-1%，氯化钠 0.8%-1.5%，香精、色素及防腐剂适当量，其余为去离子水，其中十二烷基苯磺酸钠、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠均为阴离子表面活性剂。又如，某产品现有配方：阴离子表面活性剂15%-20%，椰子油脂肪酸二乙醇酰胺0.5%-1%，氯化钠 0.8%-1.5%，香精0-0.2%、色素0-0.1%，防腐剂0.05%-0.2%，其余为去离子水。以该类配方为代表的现有手洗餐具洗涤剂产品存在粘度大、溶解性不好、泡沫量大、漂洗困难，造成水资源浪费，不够环保，漂洗不干净易造成阴离子合成洗涤剂残留（GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》要求该项不检出），长期使用有阴离子合成洗涤剂残留的餐具会对人体造成伤害。

发明内容

针对现有技术存在的不足，本发明的目的是提供一种不含阴离子表面活性剂的商用餐具洗涤剂及其制备方法，所述商用餐具洗涤剂去污力强、泡沫低、不含阴离子表面活性剂、成本较低，适用于酒店、餐厅等餐具洗涤。

本发明的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种不含阴离子表面活性剂的商用餐具洗涤剂，包括以下组分及质量份数：乙氧基化异构十三烷基醇聚氧乙烯醚-5EO 1-5份、乙氧基化异构十三烷基醇聚氧乙烯醚-8EO 4-10份、改性油脂乙氧基化物 1-5份、椰子油脂肪酸二乙醇酰胺 1-5份、聚氧乙烯丙烯嵌段聚合物 1-5份、稳泡剂1-10份、螯合剂0.1-1份、分散剂0.5-5份、香精0.1-0.2份、防腐剂0.1-0.2份和去离子水20-80份。

本发明进一步设置为，所述不含阴离子表面活性剂的商用餐具洗涤剂包括以下组分及质量份数：乙氧基化异构十三烷基醇聚氧乙烯醚-5EO 1-3份、乙氧基化异构十三烷基醇聚氧乙烯醚-8EO 6-10份、改性油脂乙氧基化物 1-3份、椰子油脂肪酸二乙醇酰胺 1-3份、聚氧乙烯丙烯嵌段聚合物 1-3份、稳泡剂 4-8份、螯合剂 0.1-0.5份、分散剂 2-4份、香精0.1-0.2份、防腐剂 0.1-0.2份和去离子水 50-80份。

本发明以非离子表面活性剂和两性表面活性剂为主，还配以稳泡剂以及螯合剂、分散剂搭配成体系，不会造成阴离子残留。

本方案中的乙氧基化异构十三烷基醇聚氧乙烯醚-5EO、乙氧基化异构十三烷基醇聚氧乙烯醚-8EO、改性油脂乙氧基化物、椰子油脂肪酸二乙醇酰胺、聚氧乙烯丙烯嵌段聚合物均为非离子表面活性剂，上述非离子表面活性剂保证了本发明商用餐具洗涤剂具有在低温条件下优良的低温流动性及优良的速溶性，去污能力十分优越，而且通过多种表面活性剂的复配，提高液体洗涤剂的润湿性。优选的，本方案中所述聚氧乙烯丙烯嵌段聚合物选用聚醚L-64或LF-431。

本方案中的稳泡剂选用椰油酰胺丙基氧化胺或十二烷基二甲基氧化胺。椰油酰胺丙基氧化胺和十二烷基二甲基氧化胺均具有两性表面活性剂和稳泡剂双重作用，具有良好的增稠以及增泡和去污性能；刺激性低，可有效地降低洗涤剂里带来的刺激性，还具有杀菌以及钙皂分散、易生物降解等特点。

本方案中的所述螯合剂选用乙二胺四乙酸二钠或甲基甘氨酸二乙酸（MGDA）；分散剂选用聚丙烯酸钠和马丙共聚物钠盐的混合物。进一步的，所述聚丙烯酸钠和马丙共聚物钠盐的混合比例为聚丙烯酸钠：马丙共聚物=1:1～1.5。上述螯合剂和分散剂搭配可减少自来水中金属离子对洗涤剂发挥去污力造成的影响，分散污垢，增强去污力。

本发明进一步设置为，所述香精为食品级香精。

本发明进一步设置为，所述防腐剂为甲基异噻唑琳酮和甲基氯异噻唑琳酮的混合物。进一步的，甲基异噻唑琳酮和甲基氯异噻唑琳酮的混合比例为甲基异噻唑琳酮:甲基氯异噻唑琳酮=1:3。

本发明的目的二在于：提供一种不含阴离子表面活性剂的商用餐具洗涤剂的制备方法，包括以下步骤：

a.称取0.1-1份螯合剂加入20-80份去离子水中，开始搅拌至完全溶解；

b.向步骤a所得混合物中分别加入乙氧基化异构十三烷基醇聚氧乙烯醚-5EO 1-5份、乙氧基化异构十三烷基醇聚氧乙烯醚-8EO 4-10份、改性油脂乙氧基化物 1-5份，继续搅拌至物料完全溶解；

c.向步骤b所得混合物中分别加入椰子油脂肪酸二乙醇酰胺1-5份、聚氧乙烯丙烯嵌段聚合物1-5份和稳泡剂1-10份，继续搅拌至物料透明；

d.向步骤c所得混合物中分别加入分散剂0.5-5份、香精0.1-0.2份和防腐剂0.1-0.2份，继续搅拌使之溶解透明，调节pH=7～8；

e.用300目滤网过滤后灌装。

通过采用上述方案，按照顺序将本方案中的非离子表面活性剂和两性表面活性剂进行混合，并严格控制每个组分的含量，获得了一款去油率高，泡沫量偏低易漂洗的不含阴离子的低泡手洗商用餐具清洗剂。

综上所述，本发明具有以下有益效果：

1、本发明的餐具洗涤剂主要由非离子表面活性剂和两性表面活性剂及其它助剂组成，不含阴离子表面活性剂，不会造成阴离子表面活性剂残留，对人体无害，生物环保；

2、本发明的餐具洗涤剂去污力强且泡沫量偏低，易漂洗，节水了水资源，更加环保；

3、本发明的餐具洗涤剂适用于酒店、餐厅等餐饮场所餐具手洗或在洗碗机清洗餐具前的预洗环节。

具体实施方式

以下结合实施例对本发明作进一步详细说明。

本发明的改性油脂乙氧基化物购自中轻日化科技有限公司，型号为SOE-N-60。

实施例1

一种不含阴离子表面活性剂的商用餐具洗涤剂，包括以下组分及质量：

乙氧基化异构十三烷基醇聚氧乙烯醚-5EO 3g、乙氧基化异构十三烷基醇聚氧乙烯醚-8EO 8g、改性油脂乙氧基化物 2g、椰子油脂肪酸二乙醇酰胺 1.5g、聚醚L-64 2g、十二烷基二甲基氧化胺 6g、乙二胺四乙酸二钠 0.2g、聚丙烯酸钠 1.5g、马来酸-丙烯酸共聚物 2g、食品级香精0.1g、防腐剂0.1g和去离子水73.6g，其中防腐剂包括甲基异噻唑琳酮和甲基氯异噻唑琳酮，二者按照1:3比例混合。

上述不含阴离子表面活性剂的商用餐具洗涤剂的制备方法如下：

1.将乙二胺四乙酸二钠 0.2g加入计量好的去离子水73.6g中，开始搅拌至完全溶解；

2.向步骤1获得的混合物中分别加入乙氧基化异构十三烷基醇聚氧乙烯醚-5EO 3g、乙氧基化异构十三烷基醇聚氧乙烯醚-8EO 8g、改性油脂乙氧基化物 2g，继续搅拌至物料完全溶解；

3.向步骤2获得的混合物中加入椰子油脂肪酸二乙醇酰胺 1.5g、聚醚L-64 2g、十二烷基二甲基氧化胺 6g，继续搅拌至物料透明；

4.向步骤3获得的混合物中加入聚丙烯酸钠 1.5g、马来酸-丙烯酸共聚物 2g、 食品级香精0.1g、防腐剂0.1g，继续搅拌使之溶解透明，调节pH=7～8。

5. 用300目滤网过滤后灌装。

实施例2

一种不含阴离子表面活性剂的商用餐具洗涤剂，包括以下组分及质量：

乙氧基化异构十三烷基醇聚氧乙烯醚-5EO 4g、乙氧基化异构十三烷基醇聚氧乙烯醚-8EO 7g、改性油脂乙氧基化物 3g、椰子油脂肪酸二乙醇酰胺 1g、LF-431 3g、椰油酰胺丙基氧化胺 5g、乙二胺四乙酸二钠 0.2g、 聚丙烯酸钠 1.5g、马来酸-丙烯酸共聚物 1.5g、 食品级香精0.1g、防腐剂0.1g和去离子水73.6g，其中防腐剂包括甲基异噻唑琳酮和甲基氯异噻唑琳酮，二者按照1:3比例混合。

上述不含阴离子表面活性剂的商用餐具洗涤剂的制备方法如下：

1.将乙二胺四乙酸二钠 0.2g加入计量好的去离子水73.6g中，开始搅拌至完全溶解；

2.向步骤1获得的混合物中分别加入乙氧基化异构十三烷基醇聚氧乙烯醚-5EO 4g、乙氧基化异构十三烷基醇聚氧乙烯醚-8EO 7g、改性油脂乙氧基化物 3g，继续搅拌至物料完全溶解；

3.向步骤2获得的混合物中加入椰子油脂肪酸二乙醇酰胺 1g、LF-431 3g、椰油酰胺丙基氧化胺 5g，继续搅拌至物料透明；

4.向步骤3获得的混合物中加入聚丙烯酸钠 1.5g、马来酸-丙烯酸共聚物 1.5g、 食品级香精0.1g、防腐剂0.1g，继续搅拌使之溶解透明，调节pH=7～8。

5. 用300目滤网过滤后灌装。

实施例3

一种不含阴离子表面活性剂的商用餐具洗涤剂，包括以下组分及质量：

乙氧基化异构十三烷基醇聚氧乙烯醚-5EO 1g、乙氧基化异构十三烷基醇聚氧乙烯醚-8EO 10g、改性油脂乙氧基化物 1g、椰子油脂肪酸二乙醇酰胺 5g、聚醚L-64 1g、十二烷基二甲基氧化胺10g、甲基甘氨酸二乙酸 0.1g、聚丙烯酸钠 2.5g、马来酸-丙烯酸共聚物2.5g、食品级香精0.1g、防腐剂0.2g和去离子水20g，其中防腐剂包括甲基异噻唑琳酮和甲基氯异噻唑琳酮，二者按照1:3比例混合。

上述不含阴离子表面活性剂的商用餐具洗涤剂的制备方法如下：

1.将甲基甘氨酸二乙酸 0.1g加入计量好的去离子水20g中，开始搅拌至完全溶解；

2.向步骤1获得的混合物中分别加入乙氧基化异构十三烷基醇聚氧乙烯醚-5EO 1g、乙氧基化异构十三烷基醇聚氧乙烯醚-8EO 10g、改性油脂乙氧基化物 1g，继续搅拌至物料完全溶解；

3.向步骤2获得的混合物中加入椰子油脂肪酸二乙醇酰胺 5g、聚醚L-64 1g、十二烷基二甲基氧化胺10g，继续搅拌至物料透明；

4.向步骤3获得的混合物中加入聚丙烯酸钠 2.5g、马来酸-丙烯酸共聚物 2.5g、 食品级香精0.1g、防腐剂0.2g，继续搅拌使之溶解透明，调节pH=7～8。

5. 用300目滤网过滤后灌装。

实施例4

一种不含阴离子表面活性剂的商用餐具洗涤剂，包括以下组分及质量：

乙氧基化异构十三烷基醇聚氧乙烯醚-5EO 5g、乙氧基化异构十三烷基醇聚氧乙烯醚-8EO 4g、改性油脂乙氧基化物 5g、椰子油脂肪酸二乙醇酰胺 1g、LF-431 5g、椰油酰胺丙基氧化胺 1g、甲基甘氨酸二乙酸1g、聚丙烯酸钠 0.2g、马来酸-丙烯酸共聚物 0.3g、食品级香精0.2g、防腐剂0.1g和去离子水80g，其中防腐剂包括甲基异噻唑琳酮和甲基氯异噻唑琳酮，二者按照1:3比例混合。

上述不含阴离子表面活性剂的商用餐具洗涤剂的制备方法如下：

1.将甲基甘氨酸二乙酸 1g加入计量好的去离子水80g中，开始搅拌至完全溶解；

2.向步骤1获得的混合物中分别加入乙氧基化异构十三烷基醇聚氧乙烯醚-5EO 5g、乙氧基化异构十三烷基醇聚氧乙烯醚-8EO 4g、改性油脂乙氧基化物 5g，继续搅拌至物料完全溶解；

3.向步骤2获得的混合物中加入椰子油脂肪酸二乙醇酰胺 1g、LF-431 5g、椰油酰胺丙基氧化胺 1g，继续搅拌至物料透明；

4.向步骤3获得的混合物中加入聚丙烯酸钠 0.2g、马来酸-丙烯酸共聚物 0.3g、食品级香精0.2g、防腐剂0.1g，继续搅拌使之溶解透明，调节pH=7～8。

5. 用300目滤网过滤后灌装。

性能检测：去污效果

按GB9985-2000规定的方法测定手洗餐具洗涤剂的去油率。实施例1-4为本发明具体实施例，A、B、C为市售手洗餐具洗涤剂，A、B、C分别为市售的以阴离子表面活性剂（磺酸、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸盐）为主要原料的餐具洗涤剂，对比去污效果，如表1所示：

从表1可以看出，本发明实施例1-4制备的商用餐具洗涤剂的去油效果均符合标准，而且实施例1-4制备的商用餐具洗涤剂均比市售手洗餐具洗涤剂表现出更好的去油效果，尤其是采用实施例2的配方配置的商用餐具洗涤剂去油率比标准餐具洗涤剂的去油率高出5.6%；实施例4的配方配置的商用餐具洗涤剂去油率比标准餐具洗涤剂的去油率高出5.0%。以上实验数据表明，选用本发明商用餐具洗涤剂中组分的任一配比而形成的组合方案均具有良好的去污效果。

性能检测：发泡力

按GBT 13173-2008 规定的罗氏泡沫法进行测试手洗餐具洗涤剂的泡沫量。实施例1-4为本发明具体实施例，A、B、C为市售手洗餐具洗涤剂，A、B、C分别为市售的以阴离子表面活性剂（磺酸、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸盐）为主要原料的餐具洗涤剂，对比发泡力，结果如表2：

从表1可以看出，本发明实施例1-4制备的商用餐具洗涤剂的发泡力均低于标准，而且实施例1-4制备的商用餐具洗涤剂的发泡力更明显低于市售手洗餐具洗涤剂，泡沫量低更易漂洗，可节约大量水资源。尤其是采用实施例3的配方配置的商用餐具洗涤剂，初始泡沫量比标准餐具洗涤剂的初始泡沫量低86mm，5min泡沫量比标准餐具洗涤剂低89mm；实施例1的配方配置的商用餐具洗涤剂，初始泡沫量比标准餐具洗涤剂的初始泡沫量低83mm，5min泡沫量比标准餐具洗涤剂低95mm。以上实验数据表明，选用本发明商用餐具洗涤剂中组分的任一配比而形成的组合方案均具有较低的泡沫力，易于漂洗。

综上，本发明的商用餐具洗涤剂同时具有良好的去污效果和较低的泡沫量，且不含阴离子表面活性剂，无阴离子表面活性剂残留。

本具体实施方式的实施例均为本发明的较佳实施例，并非依此限制本发明的保护范围，故：凡依本发明的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于本发明的保护范围之内。