阅读说明：本技术 滤网内嵌式炒锅 (Frying pan with embedded filter screen ) 是由 卢凯 胡虎生 于 2020-06-10 设计创作，主要内容包括：本发明公开了滤网内嵌式炒锅,包括锅体及设于锅体外侧的手柄,所述锅体内设有滤网,所述锅体底部设有与滤网形状匹配的槽体,所述滤网与手柄之间设有升降装置。本发明提供了一种可以铝质的内嵌式滤网,可以提高锅体的热传导性,并且滤网可以升降,可以提高炒菜的效率,使得炒锅的使用范围更广。(The invention discloses a frying pan with an embedded filter screen, which comprises a pan body and a handle arranged outside the pan body, wherein the pan body is internally provided with the filter screen, the bottom of the pan body is provided with a groove body matched with the filter screen in shape, and a lifting device is arranged between the filter screen and the handle. The invention provides an aluminum embedded filter screen which can improve the heat conductivity of a pan body, can lift the filter screen, can improve the dish frying efficiency and has a wider application range.)

滤网内嵌式炒锅

技术领域

本发明涉及厨房锅具技术领域，尤其是滤网内嵌式炒锅。

背景技术

锅具是人们在生活中必不可少的烹饪用具，随着社会的发展，锅具的种类也各式各样，有炒锅、蒸锅、平底锅、不粘锅等等，种类繁多，功能各异，而炒锅是被国人所使用最为广泛的。

现有的炒锅通常使用铁质材料，在炒菜前通常需要热锅，热传导效率一般，对能量损失也较大，而有些菜在炒制前需先用清水煮熟，再将菜倒出炒制，需在汤锅和炒锅之间更换，工序繁杂。

发明内容

本发明针对现有技术中的不足，提供了滤网内嵌式炒锅。

为解决上述技术问题，本发明通过下述技术方案得以解决：滤网内嵌式炒锅，包括锅体及设于锅体外侧的手柄，所述锅体内设有滤网，所述锅体底部设有与滤网形状匹配的槽体，所述滤网与手柄之间设有升降装置；

上述方案中，优选的，所述升降装置包括升降丝杆、滚珠螺母，所述升降丝杆上端与滤网右端固定，所述滚珠螺母套设与升降丝杆上且转动设于手柄内，所述滚珠螺母下端固设有第一锥齿轮，所述手柄内转动设有与升降装置相配合的传动装置，其有益效果在于：该装置可使滤网升降，使得炒锅用途更广泛，可适用不同菜品。

上述方案中，优选的，所述传动装置包括传动杆，所述传动杆左端固设有与第一锥齿轮相配合的第二锥齿轮，所述传动杆右端设有手轮且裸露于手柄外，所述手轮右侧设有升降锁紧装置，其有益效果在于：可以手动对滤网进行升降，在不同使用条件下可进行不同高度的调节，功能广泛。

上述方案中，优选的，所述升降锁紧装置包括转动设于手柄底部的锁扣，所述锁扣一端顶设于手轮圆孔内，另一端连接有压簧，所述压簧另一端固设于手柄底部，其有益效果在于：提供了一种锁紧装置将滤网固定，增加其使用的可靠性及安全性。

上述方案中，优选的，所述升降丝杆为滚珠丝杆，所述滚珠螺母与升降丝杆配合使升降丝杆上下滑动，其有益效果在于：滚珠螺母与滚珠丝杆配合更为稳定，使滤网可以平稳地上升及下降。

上述方案中，优选的，所述滤网材质为铝材，且所述滤网与锅体底部槽体完美贴合，其有益效果在于：铝质材质的膨胀率更好，在受热后可以更好的与锅体贴合，使锅体底部平整。

上述方案中，优选的，所述手轮圆弧面上设有齿形，且手轮材质为尼龙，其有益效果在于：齿形可增大手触碰手轮的阻尼，使得调节时更省力便捷，并且尼龙材质经久耐用，可提高其使用寿命。

使用如权利要求1所述的滤网内嵌式炒锅的方法，其使用方法步骤如下：①、炒制需要过水的菜品时，炒锅内加入水及菜，加热完成后，按下锁扣右端使压簧压缩，锁扣与手轮脱开；②、用手转动手轮，使传动杆上第二锥齿轮转动，随后带动第一锥齿轮转动；③、第一锥齿轮转动带动滚珠螺母转动，因滚珠螺母竖直方向为固定，使的升降丝杆上升；④、升降丝杆上升带动滤网提升，使炒锅内过水的菜落入滤网内；⑤、炒菜时，将滤网降到锅体底部并于槽体贴合，预热锅体使铝质滤网受热膨胀，与锅体底部紧密贴合为一体，随后加入菜油炒制。

本发明的有益效果是：本发明提供了一种滤网可完美与锅体贴合的炒锅，并且滤网可上下升降，提高其使用范围，可在多种菜品中使用，并且升降的滤网也可将炒菜后的杂质提升起来，便于清洗。

附图说明

图1为本发明主视结构示意图。

图2为本发明局部剖视示意图。

图3为本发明锅体示意图。

具体实施方式

下面结合附图与具体实施方式对本发明作进一步详细描述：参见图1、图2及图3，滤网内嵌式炒锅，包括锅体1及设于锅体1外侧的手柄2，所述手柄2与锅体1优选螺栓连接。

优选的，所述锅体1内设有滤网3，所述锅体1底部设有与滤网3形状匹配一致的槽体4，所述滤网3材质优选为铝材，铝材膨胀性及导热性较好，可以提高炒菜的效率，并且受热膨胀后可与锅体底部完美贴合形成一体，同时，可在铝质的滤网表面加工一层氧化层，氧化层工艺为现有常规技术，不作过多赘述。

所述滤网3与手柄2之间优选的设有升降装置，所述升降装置包括升降丝杆5、滚珠螺母6，所述升降丝杆5上端与滤网3右端优选螺母固定连接，所述滚珠螺母6套设与升降丝杆5上，所述滚珠螺母6优选不可在手柄2内垂直方向滑动，所述滚珠螺母6优选转动设于手柄2内，优选的，所述升降丝杆5为滚珠丝杆，所述滚珠螺母6与升降丝杆5通过滚珠螺母6内的滚珠配合使升降丝杆5上下滑动，所述滚珠螺母6下端固设有第一锥齿轮7，所述滚珠螺母6与第一锥齿轮7优选键连接。

所述手柄2内转动设有与升降装置相配合的传动装置，所述传动装置包括传动杆8，所述传动杆8左端固设有与第一锥齿轮7相配合的第二锥齿轮9，所述传动杆8与第二锥齿轮9优选一体成型，所述传动杆8右端设有手轮10且裸露于手柄2外，所述手轮10与传动杆8优选固定连接，所述手轮10圆弧面上设有齿形，且手轮10材质为尼龙，所述手轮10上优选设有圆孔，所述齿形优选为细齿，且倒有圆角。

所述手轮10右侧设有升降锁紧装置，所述升降锁紧装置包括转动设于手柄2底部的锁扣11，优选的，所述锁扣11左端顶杆端部设有圆弧面，可顺利滑入手轮10圆孔内，所述锁扣11另一端设有压簧12，所述压簧12一端连接锁扣11，另一端固设于手柄2底部。

其工作原理或使用方法如下：

炒制需要过水的菜品时，炒锅内加入水及菜，加热完成后，按下锁扣11右端使压簧12压缩，锁扣11与手轮10脱开；用手转动手轮10，使传动杆8上第二锥齿轮9转动，随后带动第一锥齿轮7转动；第一锥齿轮7转动带动滚珠螺母6转动，因滚珠螺母6竖直方向为固定，使的升降丝杆5上升；升降丝杆5上升带动滤网3提升，使炒锅内过水的菜落入滤网内，滤网将菜与水分离。

炒菜时，将滤网3降到锅体1底部并于槽体4贴合，预热锅体1，因此时无水等介质存在，大量热量集中于铝质滤网处，使铝质滤网3受热膨胀，同时，铝的热膨胀速度为铁的两倍多，而在加热前铝质滤网与槽体之间本身间隙也不大，使得滤网3能够有效的与锅体1上的槽体4紧密贴合为一体，防止菜及杂质掉入，随后加入菜油炒制，铝质滤网良好的导热性可加速食物变熟，提高烹饪效率。

通过此装置可以滤网与锅体底部在受热时更好的形成密闭，防止炒菜时的杂物掉落槽内，并且升降结构可使炒锅用途更为广泛。

以上实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明各实施例技术方案的精神和范围。