一种精酿啤酒发酵机

文档序号:1308421 发布日期:2020-08-11 浏览:24次 >En<

阅读说明:本技术 一种精酿啤酒发酵机 (Fermentation machine for refined brewing beer ) 是由 不公告发明人 于 2020-05-19 设计创作,主要内容包括:本发明公开了一种精酿啤酒发酵机,包括发酵箱、出液管和阀门,所述发酵箱的右侧下方固接有出液管,所述出液管的右侧前端面安装有阀门,所述发酵箱的内部安装有搅拌装置。该精酿啤酒发酵机,通过支板、电机、第一皮带轮、皮带、第二皮带轮和搅拌杆等结构之间的相互配合,可以通过搅拌杆对发酵物料进行搅拌,从而提高了发酵效率,通过发酵箱、密封垫、盖板、把手和竖板等结构之间的相互配合,可以通过盖板和密封垫将发酵箱上方的开口处盖上,从而使啤酒进行发酵,通过弧形压板、方形块、竖板和弹簧等结构之间的相互配合,可以使弧形压板通过弹簧的弹力性能对盖板进行抵紧,从而提高了密封效果。(The invention discloses a refined beer brewing fermentation machine which comprises a fermentation box, a liquid outlet pipe and a valve, wherein the liquid outlet pipe is fixedly connected to the lower portion of the right side of the fermentation box, the valve is installed on the front end face of the right side of the liquid outlet pipe, and a stirring device is installed inside the fermentation box. This refined beer fermentation machine, through the extension board, including a motor, an end cap, a controller, and a cover plate, first belt pulley, the belt, mutually support between second belt pulley and puddler isotructure, can stir the fermentation material through the puddler, thereby fermentation efficiency is improved, through the fermenting case, sealed pad, the apron, mutually support between handle and the riser isotructure, can cover the opening part of fermenting case top through apron and sealed pad, thereby make beer ferment, through the arc clamp plate, square piece, mutually support between riser and the isotructure of spring, can make the arc clamp plate support tightly to the apron through the elasticity performance of spring, thereby sealed effect has been improved.)

一种精酿啤酒发酵机

技术领域

本发明涉及啤酒发酵技术领域,具体为一种精酿啤酒发酵机。

背景技术

啤酒是人类最古老的酒精饮料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料,啤酒于二十世纪初传入中国,属外来酒种,啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”,称其为“啤酒”,沿用至今,啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒,通常啤酒发酵需要用到发酵机,而现有技术中的发酵机并不存在搅拌结构,这样啤酒发酵速率便比较慢,而且现有技术中的发酵箱口处的密封效果也并不好,容易影响啤酒发酵质量。

发明内容

本发明的目的在于提供一种精酿啤酒发酵机,以解决上述背景技术中提出的而现有技术中的发酵机并不存在搅拌结构,这样啤酒发酵速率便比较慢的问题。

为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:一种精酿啤酒发酵机,包括发酵箱、出液管和阀门,所述发酵箱的右侧下方固接有出液管,所述出液管的右侧前端面安装有阀门,所述发酵箱的内部安装有搅拌装置;

所述搅拌装置包括支板、电机、第一皮带轮、皮带、第二皮带轮和搅拌杆;

所述支板的下表面与发酵箱固定相连,所述支板的内部固接有电机,所述电机的输出轴固接有第一皮带轮,所述第一皮带轮的外壁安装有皮带,所述第一皮带轮通过皮带转动连接有第二皮带轮,所述第二皮带轮的内壁固接有搅拌杆,所述搅拌杆的上方外壁贯穿发酵箱的上方外壁,所述搅拌杆的上下两侧外壁通过轴承与发酵箱转动相连。

优选的,所述电机的输出轴中点与第一皮带轮的中点在同一竖直线上。

优选的,所述搅拌杆与发酵箱的上表面相互垂直。

优选的,发酵箱的开口处安装有密封装置;

所述密封装置包括密封垫、盖板、把手、弧形压板、方形块、竖板和弹簧;

所述密封垫位于发酵箱的开口处,所述密封垫的外壁与发酵箱的开口处外壁固定相连,所述密封垫的内壁安装有盖板,所述盖板的外壁与密封垫的内壁紧密贴合,所述盖板的上表面固接有把手,所述盖板的左右两侧外壁安装有弧形压板,所述弧形压板的下方通过销轴活动连接有方形块,所述方形块的下表面与发酵箱的上表面固定相连,所述密封垫的上表面固接有多个竖板,所述竖板的外侧上方安装有弹簧,所述弹簧的两侧分别与弧形压板和竖板固定相连。

优选的,所述盖板与发酵箱组成闭合结构。

优选的,所述弧形压板以盖板的中点为中心呈对称分布。

优选的,所述发酵箱的右侧安装有发酵装置;

所述发酵装置包括F形板、横板、制冷压缩机、冷凝器、支杆和蒸发蜂窝夹套;

所述F形板的左侧与发酵箱的右侧下方固定相连,所述F形板的上方左侧固接有横板,所述横板的左侧与发酵箱的右侧上方外壁固定相连,所述F形板的左侧上表面固接有制冷压缩机,所述制冷压缩机的下方设有冷凝器,所述冷凝器的上下两侧与F形板固定相连,所述冷凝器的右侧外壁固接有多个支杆,所述支杆的右侧与F形板固定相连,所述冷凝器与制冷压缩机的左侧连接有蒸发蜂窝夹套,所述蒸发蜂窝夹套的内壁与发酵箱的外壁固定相连。

优选的,所述横板与支杆相互平行。

与现有技术相比,本发明的有益效果是:

1、该精酿啤酒发酵机,通过支板、电机、第一皮带轮、皮带、第二皮带轮和搅拌杆等结构之间的相互配合,可以通过搅拌杆对发酵物料进行搅拌,从而提高了发酵效率。

2、该精酿啤酒发酵机,通过发酵箱、密封垫、盖板、把手和竖板等结构之间的相互配合,可以通过盖板和密封垫将发酵箱上方的开口处盖上,从而使啤酒进行发酵。

3、该精酿啤酒发酵机,通过弧形压板、方形块、竖板和弹簧等结构之间的相互配合,可以使弧形压板通过弹簧的弹力性能对盖板进行抵紧,从而提高了密封效果。

4、该精酿啤酒发酵机,通过制冷压缩机、冷凝器、支杆和蒸发蜂窝夹套等结构之间的相互配合,可以通过制冷压缩机和冷凝器对发酵箱进行降温,从而使啤酒可以正常进行发酵。

5、该精酿啤酒发酵机,通过销轴在方形块处进行转动,使弧形压板对弹簧进行拉伸,通过把手带动盖板进行移动,使盖板离开发酵箱的上方开口处,向发酵箱内倒入发酵用物料,将过盖板复位,松开弧形压板,使弧形压板通过弹簧的弹力性能将盖板抵紧,这样便达到了提高密封效果的目的。

6、该精酿啤酒发酵机,接通过电机的输出轴带动第一皮带轮进行转动,第一皮带轮通过皮带动第二皮带轮进行转动,使第二皮带轮带动搅拌杆进行转动,使搅拌杆将发酵物料进行搅拌,这样便达到了提高发酵效率的目的。

附图说明

图1为本发明结构示意图;

图2为图1中第一皮带轮、电机和支板处的结构示意图;

图3为图1中发酵箱、出液管和阀门处的结构示意图;

图4为图1中把手、盖板和密封垫处的结构示意图;

图5为图1中弧形压板、弹簧和方形块处的结构示意图;

图6为图1中F形板、支杆和冷凝器处的结构示意图。

图中:1、发酵箱,2、出液管,3、搅拌装置,301、支板,302、电机,303、第一皮带轮,304、皮带,305、第二皮带轮,306、搅拌杆,4、密封装置,401、密封垫,402、盖板,403、把手,404、弧形压板,405、方形块,406、竖板,407、弹簧,5、发酵装置,501、F形板,502、横板,503、制冷压缩机,504、冷凝器,505、支杆,506、蒸发蜂窝夹套,6、阀门。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图,对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。

请参阅图1-6,本发明提供一种技术方案:

实施例一

一种精酿啤酒发酵机,包括发酵箱1、出液管2和阀门6,发酵箱1的上方右侧开设有开口,发酵箱1的右侧下方固接有出液管2,出液管2的右侧前端面安装有阀门6,通过阀门6可以控制啤酒流出,发酵箱1的内部安装有搅拌装置3,搅拌装置3包括支板301、电机302、第一皮带轮303、皮带304、第二皮带轮305和搅拌杆306,支板301的下表面与发酵箱1固定相连,支板301的内部固接有电机302,电机302的型号为BLD-09,电机302的输出轴固接有第一皮带轮303,电机302的输出轴可以带动第一皮带轮303进行转动,第一皮带轮303的外壁安装有皮带304,第一皮带轮303通过皮带304转动连接有第二皮带轮305,第二皮带轮305的内壁固接有搅拌杆306,搅拌杆306的上方外壁贯穿发酵箱1的上方外壁,搅拌杆306的上下两侧外壁通过轴承与发酵箱1转动相连,通过搅拌杆306可以提高发酵效率,电机302的输出轴中点与第一皮带轮303的中点在同一竖直线上,搅拌杆306与发酵箱1的上表面相互垂直。

发酵箱1的开口处安装有密封装置4,密封装置4包括密封垫401、盖板402、把手403、弧形压板404、方形块405、竖板406和弹簧407,密封垫401位于发酵箱1的开口处,密封垫401的外壁与发酵箱1的开口处外壁固定相连,密封垫401的内壁安装有盖板402,盖板402的外壁与密封垫401的内壁紧密贴合,盖板402通过密封垫401可以提高密封效果,盖板402的上表面固接有把手403,通过把手403可以带动盖板402进行移动,盖板402的左右两侧外壁安装有弧形压板404,弧形压板404的下方通过销轴活动连接有方形块405,弧形压板404通过销轴可以在方形块405处进行转动,方形块405的下表面与发酵箱1的上表面固定相连,密封垫401的上表面固接有2个竖板406,竖板406的外侧上方安装有弹簧407,弹簧407的两侧分别与弧形压板404和竖板406固定相连,当弧形压板404向外侧转动时弹簧407处于拉伸状态,盖板402与发酵箱1组成闭合结,弧形压板404以盖板402的中点为中心呈对称分布。

发酵箱1的右侧安装有发酵装置5,发酵装置5包括F形板501、横板502、制冷压缩机503、冷凝器504、支杆505和蒸发蜂窝夹套506,F形板501的左侧与发酵箱1的右侧下方固定相连,F形板501的上方左侧固接有横板502,横板502的左侧与发酵箱1的右侧上方外壁固定相连,F形板501的左侧上表面固接有制冷压缩机503,制冷压缩机503的型号为BGK1801-27,通过制冷压缩机503可以进行制冷,制冷压缩机503的下方设有冷凝器504,冷凝器504的型号为YGLNQ,通过冷凝器504可以提高降温效果,冷凝器504的上下两侧与F形板501固定相连,冷凝器504的右侧外壁固接有2个支杆505,通过支杆505可以对冷凝器504进行固定,支杆505的右侧与F形板501固定相连,冷凝器504与制冷压缩机503的左侧连接有蒸发蜂窝夹套506,通过蒸发蜂窝夹套506可以使发酵箱1内部冷却更均匀,蒸发蜂窝夹套506的内壁与发酵箱1的外壁固定相连,横板502与支杆505相互平行,F形板501的宽度尺寸大于制冷压缩机503的直径尺寸。

当操作人员需要使用时精酿啤酒发酵机,首先操作人员拉动弧形压板404,使弧形压板404通过销轴在方形块405处进行转动,使弧形压板404对弹簧407进行拉伸,通过把手403带动盖板402进行移动,使盖板402离开发酵箱1的上方开口处,向发酵箱1内倒入发酵用物料,将过盖板402复位,松开弧形压板404,使弧形压板404通过弹簧407的弹力性能将盖板402抵紧,这样便达到了提高密封效果的目的,接通电机302的外接电源,启动电机302,通过电机302的输出轴带动第一皮带轮303进行转动,第一皮带轮303通过皮带304动第二皮带轮305进行转动,使第二皮带轮305带动搅拌杆306进行转动,使搅拌杆306将发酵物料进行搅拌,这样便达到了提高发酵效率的目的。

在本发明的描述中,需要理解的是,术语“同轴”、“底部”、“一端” 、 “顶部”、“中部”、“另一端”、“上”、“一侧”、“顶部”、“内”、“前部”、“中央”、“两端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,仅是为了便于描述本发明和简化描述,而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本发明的限制。

在本发明中, 除非另有明确的规定和限定,术语“安装”、“设置”、 “连接”、“固定”、“旋接”等术语应做广义理解,例如,可以是固定连接,也可以是可拆卸连接,或成一体;可以是机械连接,也可以是电连接;可以是直接相连,也可以通过中间媒介间接相连,可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系,除非另有明确的限定,对于本领域的普通技术人员而言,可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例,对于本领域的普通技术人员而言,可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型,本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

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