阅读说明：本技术 一种宝石鲈鱼配合饲料及其制备方法 (Compound feed for jade perches and preparation method thereof ) 是由 舒锐 尹立鹏 黄江 于 2019-12-20 设计创作，主要内容包括：本发明公开了一种宝石鲈鱼配合饲料及其制备方法,其中该饲料含有鱼油、豆油、鱼粉、小麦淀粉、棉籽蛋白、发酵营养因子六种原料,所述原料中鱼油、豆油、鱼粉、小麦淀粉、棉籽蛋白、发酵营养因子的重量份之比为3:0.5:(10-20):(10-12.5):(2.5-5):(10-15)；本发明制备得到的饲料,不易出现碎粉和沉底,植物蛋白源利用率高,可以有效降低饲料中鱼粉的含量,促进宝石鲈鱼快速生长。(The invention discloses a compound feed for jade perch and a preparation method thereof, wherein the feed contains six raw materials of fish oil, soybean oil, fish meal, wheat starch, cottonseed protein and fermentation nutritional factors, and the weight ratio of the fish oil, the soybean oil, the fish meal, the wheat starch, the cottonseed protein and the fermentation nutritional factors in the raw materials is 3:0.5 (10-20): 10-12.5): 2.5-5): 10-15; the feed prepared by the invention is not easy to generate crushed powder and sediment, has high utilization rate of vegetable protein source, can effectively reduce the content of fish meal in the feed, and promotes the rapid growth of the jade perch.)

一种宝石鲈鱼配合饲料及其制备方法

技术领域

本发明属于饲料领域，具体涉及一种宝石鲈鱼配合饲料及其制备方法。

背景技术

宝石鲈，又名宝石斑鱼、宝石鱼，原产于澳大利亚的淡水水域，是目前唯一分布在澳洲的著名淡水鱼品种。

近几十年来，水产养殖业的迅速发展，鱼粉价格上涨，饲料利润空间下降，迫使人们在鲈鱼饲料中使用植物蛋白源替代鱼粉。

然而，植物蛋白源由于氨基酸不平衡和抗营养因子的存在，导致鱼类摄食量减少，能量利用效率降低，生长速度减慢。如何通过饲料途径促进宝石鲈鱼的养殖，成为了本领域技术人员亟待解决的难题。

发明内容

本发明针对现有技术存在的缺陷，提供一种宝石鲈鱼配合饲料，以及提供该宝石鲈鱼配合饲料的制备方法。

为了解决上述的技术问题，本发明采用的技术方案如下：

一种宝石鲈鱼配合饲料，其特征在于，所述配合饲料含有鱼油、豆油、鱼粉、小麦淀粉、棉籽蛋白、发酵营养因子六种原料，所述原料中鱼油、豆油、鱼粉、小麦淀粉、棉籽蛋白、发酵营养因子的重量份之比为3:0.5:(10-20):(10-12.5):(2.5-5):(10-15)。

优选的，所述原料的重量份如下：

鱼油6份，豆油1份，鱼粉20-40份，小麦淀粉20-25份，棉籽蛋白5-10份，发酵营养因子20-30份。

优选的，所述原料的重量份如下：

鱼粉31份，小麦淀粉22份，棉籽蛋白8份，发酵营养因子28份，鱼油6份，豆油1份。

优选的，所述发酵营养因子是以豆粕粉和玉米黄粉为原料发酵而成。

优选的，所述发酵营养因子的制备方法：将豆粕粉和玉米黄粉加水制成混合液，在混合液中加入发酵液，置于20℃的条件下有氧发酵1-2h，得到发酵营养因子，将发酵营养因子干燥至含水量6-8％。

优选的，所述混合液按1g豆粕粉加入50ml水和0.5g玉米黄粉制成。

优选的，所述发酵液的添加量为混合液体积的0.5％。

优选的，所述发酵液按0.8g活性干酵母粉加入25ml温水制成，所述温水为20℃。

优选的，所述豆粕粉和玉米黄粉混合前先粉碎至300目。

优选的，一种宝石鲈鱼配合饲料的制备方法，具体步骤如下：

1)按原料重量份之比称取鱼粉、发酵营养因子、棉籽蛋白以及小麦淀粉，混匀后，经超微粉碎处理粉碎至500目，得到混合物；

2)按原料重量份之比称取鱼油和豆油，混合，保存待用；

3)将混合物经200℃高温蒸汽调节至物料水分含量20-25％；

4)再将经步骤3)处理的混合物置于100℃挤压制粒，再将得到的颗粒饲料置于60℃的温度下烘干；

5)待颗粒饲料的温度冷却至30-40℃，再将经步骤2)混合后的鱼油和豆油进行真空喷涂，冷却，得到成品。

与现有技术相比，本发明具有如下技术优点：

第一，饲料中蛋白来源和质量对肉食性的鱼类的生长极为重要。本发明提供的发酵营养因子，有利于宝石鲈鱼的消化吸收，同时配合棉籽蛋白作为植物蛋白源，利用率高，有效降低饲料中鱼粉的含量。

第二，饲料中动物蛋白含量降低会影响饲料的粘结性，容易出现饲料的碎粉和沉底。本发明通过对原料进行合理配比，同时通过特定的工艺进行处理，得到的饲料颗粒形态稳定，不易出现碎粉和沉底。

本发明制备得到的饲料，不易出现碎粉和沉底，植物蛋白源利用率高，既有效降低饲料中鱼粉的含量，又可以促进宝石鲈鱼快速生长。

具体实施方式

为更好的说明本发明的目的、技术方案和技术效果，下面将结合具体实施例对本发明作进一步说明。需要说明的是，本发明中未详细说明的原料来源以及工艺参数等均视为按本领域常规技术得到。

实施例1-3的原料的重量份之比如下表1：

实施例1-3的饲料中各原料重量份如下表2：

实施例1-3的发酵营养因子的制备方法：将豆粕粉和玉米黄粉加水制成混合液，在混合液中加入发酵液，置于20℃的条件下有氧发酵1-2h，得到发酵营养因子，将发酵营养因子干燥至含水量8％，其中，发酵液的添加量为混合液体积的0.5％，所述豆粕粉和玉米黄粉混合前先粉碎至300目，所述混合液按1g豆粕粉加入50ml水和0.5g玉米黄粉制成，所述发酵液按0.8g活性干酵母粉加入25ml温水制成，所述温水为20℃。

所述活性干酵母粉是安琪酵母股份有限公司生产的高活性干酵母，产品名称为“超级2合1酵母”。

实施例1-3的宝石鲈鱼配合饲料的制备方法，具体步骤如下：

1)按原料重量份之比称取鱼粉、发酵营养因子、棉籽蛋白以及小麦淀粉，混匀后，经超微粉碎处理粉碎至500目，得到混合物；

2)按原料重量份之比称取鱼油和豆油，混合，保存待用；

3)将混合物经200℃高温蒸汽调节至物料水分含量20-25％；

4)再将经步骤3)处理的混合物置于100℃挤压制粒，再将得到的颗粒饲料置于60℃的温度下烘干；

5)待颗粒饲料的温度冷却至30-40℃，再将经步骤2)混合后的鱼油和豆油进行真空喷涂，冷却，得到成品。

本发明设置如下四项对比实施例与实施例1进行技术效果验证试验，对比实施例中没提及的内容与实施例1保持一致。具体如下：

对比实施例1

该饲料不含有发酵营养因子，用鱼粉替代发酵营养因子的含量。

对比实施例2

该饲料在制备发酵营养因子时，没有加入玉米黄粉。

对比实施例3

该饲料鱼油、豆油、鱼粉、小麦淀粉、棉籽蛋白、发酵营养因子的重量份之比为3:0.5:4:4:1:4。

对比实施例4

该饲料在制备时省略了“高温蒸汽调节物料水分含量”的步骤。

验证实施例1

本试验将实施例1-3制备得到的饲料、对比实施例3以及对比实施例4制备得到的饲料进行浸泡观察，每个试验组分别取10g饲料，放入玻璃容器中用水浸泡30min，观察记录饲料的形态和浮沉状态。

具体结果如下表3：

饲料试验组	饲料浸泡记录
		实施例1	形态稳定，漂浮水面
实施例2	形态稳定，漂浮水面
		实施例3	形态稳定，漂浮水面
对比实施例3	出现碎粉，部分沉底
		对比实施例4	出现碎粉，部分沉底

由表3的结果可知，实施例1-3制备得到的宝石鲈鱼配合饲料的形态稳定，不易出现碎粉和沉底。

相对实施例1-3制备得到的饲料，对比实施例3和对比实施例4制备的饲料均出现碎粉以及部分沉底，说明本发明通过对四种原料进行合理的配比，同时通过特定的工艺进行处理，得到的饲料颗粒形态稳定，不易出现碎粉和沉底。

验证实施例2

本试验采用实施例1-3制备得到的饲料，以及对比实施例1-3制备得到的饲料对某养殖场养殖的宝石鲈鱼进行喂养。在试验过程中，除饲料组分不同外，其他均采用相同饲养条件，每组试验组分别养殖100尾宝石鲈鱼，试验持续60天。

试验前先记录宝石鲈鱼的初始体重，在试验结束后，记录宝石鲈鱼的终末体重，对宝石鲈的平均增重率进行统计。其中体重数据的测定是在每个网箱中随机捞取20尾宝石鲈鱼进行测定，取平均值得到的结果。

具体结果如下表4：

饲料试验组	初始平均体重(g)	终末平均体重(g)	平均增重率(％)
				实施例1	250	683.1	173.24
实施例2	250	637.9	155.16
				实施例3	250	629.8	151.92
对比实施例1	250	598.3	139.32
				对比实施例2	250	566.2	126.48

由表4的结果可知，与实施例1-3的平均增重率相比，对比实施例1制备得到的饲料养殖的宝石鲈鱼的平均增重率略低，说明本发明提供的发酵营养因子与棉籽蛋白作为植物性替代蛋白源，利用率高，有效降低饲料中鱼粉的含量。

对比实施例2制备得到的饲料，与实施例1采用相同的条件，只在制备发酵营养因子时没有加入玉米黄粉，其平均增重率低于实施例1-3的平均增重率，说明玉米黄粉在本发明饲料配方中起到促进宝石鲈鱼快速生长的作用。

值得说明的是，实施例1作为本发明的最优实施例，该饲料配方中四种原料重量份之比明显优于其余两个实施例，且实施例1饲料的四种原料按特定重量份的巧妙搭配，也使得该饲料养殖的宝石鲈鱼的平均增重率取得了预想不到的效果。

以上仅为本发明的优选实施例，但本发明创造并不限于实施例，熟悉本领域的技术人员在本发明所公开的范围内，根据本发明的技术方案构思加以等同的变形或者替换，均包含在本发明的保护范围内。