阅读说明：本技术 一种娃娃鱼面片生产设备 (Giant salamander dough sheet production facility ) 是由 冷皓智晨 于 2019-11-27 设计创作，主要内容包括：本方案公开了面条加工技术领域的一种娃娃鱼面片生产设备,包括支撑装置、传动装置和配料装置,支撑装置包括底座和支撑柱；传动装置包括齿条、连接杆、电机和主动齿轮,齿条竖直滑动连接在支撑柱上,主动齿轮与齿条啮合,连接杆固定连接在齿条上,连接杆上固定连接有多根压杆；配料装置包括主料箱和辅料箱,辅料箱位于主料箱内且两个可拆卸连接,主料箱固定连接在底座上,主料箱和辅料箱的底部均设有条形的制面开口,辅料箱上的制面开口位于主料箱上的制面开口内；主料箱和辅料箱内均设有用于挤压物料的压板,压板的外沿与其相邻的壁体贴合；多根压杆分别固定连接在压板上。本方案中的设备可有效确保娃娃鱼肉酱和面粉之间配比的统一。(The scheme discloses giant salamander noodle production equipment in the technical field of noodle processing, which comprises a supporting device, a transmission device and a batching device, wherein the supporting device comprises a base and a supporting column; the transmission device comprises a rack, a connecting rod, a motor and a driving gear, the rack is vertically and slidably connected to the support column, the driving gear is meshed with the rack, the connecting rod is fixedly connected to the rack, and a plurality of pressure rods are fixedly connected to the connecting rod; the batching device comprises a main material box and an auxiliary material box, wherein the auxiliary material boxes are positioned in the main material box and are detachably connected, the main material box is fixedly connected to the base, strip-shaped noodle making openings are formed in the bottoms of the main material box and the auxiliary material box, and noodle making openings in the auxiliary material boxes are positioned in the noodle making openings in the main material box; pressing plates for extruding materials are arranged in the main material box and the auxiliary material box, and the outer edges of the pressing plates are attached to the adjacent wall bodies of the pressing plates; the plurality of pressure bars are respectively and fixedly connected on the pressure plate. The equipment in the scheme can effectively ensure the uniformity of the ratio between the giant salamander meat paste and the flour.)

一种娃娃鱼面片生产设备

技术领域

本发明属于面条加工技术领域，特别涉及一种娃娃鱼面片生产设备。

背景技术

面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状(或窄或宽，或扁或圆)或小片状的一种食品。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，既可主食又可快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱。

传统面条主要是使用面条机将面粉加工而成，随着人们生活水平的提高，传统的面条已经逐渐被混合型面条所取代，如茶面、葛根面、红稗面、娃娃鱼面条等；其中，娃娃鱼面条因为口感好、营养丰富而深受人们喜爱。

当前，娃娃鱼面条的制作主要是先将娃娃鱼肉酱和面粉混合得到混合料，再使用面条机将混合料压制成面片，最后将面片切割成面条。娃娃鱼面条中，由于娃娃鱼肉酱含量较少，导致娃娃鱼肉酱与面条混合后，娃娃鱼肉酱的口感大幅降低；另外，在混合娃娃鱼肉酱和面粉时，很难将两者混合均匀，导致娃娃鱼面条各部分中娃娃鱼肉酱和面粉的配比不一致。

发明内容

本发明意在提供一种娃娃鱼面片生产设备，以确保制得的娃娃鱼面条中面粉和娃娃鱼肉酱的配比一致。

本方案中的一种娃娃鱼面片生产设备，包括支撑装置、传动装置和配料装置，支撑装置包括底座和固定连接在底座上的支撑柱；所述传动装置包括齿条、连接杆、电机和固定在电机输出轴上的主动齿轮，齿条竖直滑动连接在所述支撑柱上，所述主动齿轮与齿条啮合，所述连接杆固定连接在齿条上，连接杆上固定连接有多根压杆；所述配料装置包括主料箱和辅料箱，辅料箱位于主料箱内且两个可拆卸连接，主料箱固定连接在所述底座上，主料箱和辅料箱的底部均设有条形的制面开口，辅料箱上的制面开口位于主料箱上的制面开口内；所述主料箱和辅料箱内均设有用于挤压物料的压板，压板的外沿与其相邻的壁体贴合；多根所述压杆分别固定连接在压板上。

本方案的工作原理及其有益效果：使用时，按配比将面粉和娃娃鱼肉酱准备好，再将调制好的面粉放置到主料箱内，将娃娃鱼肉酱放置到辅料箱内，再将压板放置在主料箱和辅料箱内。启动电机，电机逆时针转动带动齿条下移，齿条下移带动与其连接的连接杆，连接杆带动压杆，压杆带动压板将面粉和娃娃鱼肉酱向制面开口移动，由于辅料箱上的制面开口位于主料箱上的制面开口内，使得制备的娃娃鱼面片中面粉包裹娃娃鱼肉酱。在制备娃娃鱼面片的过程中，由于压板对面粉和娃娃鱼肉酱的下压过程保持同步，使得两者在制备时保持同一比例，避免了娃娃鱼面片中娃娃鱼肉酱和面粉配比不一致的问题。

进一步，所述齿条两侧均设有啮齿，齿条啮合有从动齿轮，从动齿轮转动连接在所述底座上，从动齿轮位于齿条远离主动齿轮的一侧，从动齿轮上固定连接有搅拌轴；所述底座上固定连接有搅拌箱，所述搅拌轴转动连接在搅拌箱内。通过搅拌箱和从动齿轮的设置，在电机带动齿条移动的过程中，可以带动从动齿轮转动，进而带动搅拌轴转动；向搅拌箱中放入面粉或娃娃鱼，可以通过搅拌轴对其进一步进行搅拌，效果更好。

进一步，所述支撑柱和齿条均有两根，两根所述齿条分别滑动连接在两根支撑柱上，远离主动齿轮的齿条啮合有控位齿轮，控位齿轮啮合有换向齿轮，换向齿轮与所述搅拌箱固定连接。本申请中的控位齿轮和换向齿轮主要是为了便于描述和理解，没有特殊含义。通过控位齿轮的设置，有利于对连接杆起到支撑作用，而控位齿轮和换向齿轮啮合，换向齿轮与搅拌箱固定连接，使得搅拌箱的转动方向与搅拌轴的转动方向相反，有利于搅拌轴对面粉或娃娃鱼的搅拌。

进一步，所述搅拌轴包括转轴和多个固定连接在转轴上的搅拌叶，搅拌叶交错设置，搅拌轴固定连接在所述从动齿轮上。通过搅拌叶的设置，在转轴转动过程中，可以进一步对娃娃鱼进行切割细化。而搅拌箱内放置面粉时，也可以加入需要混合的水液，通过搅拌叶对其搅拌，效果更好。

进一步，所述搅拌箱包括面粉箱和肉酱箱，面粉箱和肉酱箱可拆卸连接。将搅拌箱拆分为面粉箱和肉酱箱，可以将面粉和娃娃鱼分别放置到面粉箱和肉酱箱内，一次性实现对面粉和娃娃鱼的搅拌，从而提高生产效率。

进一步，所述电机位于支撑柱的中段。将电机设置在支撑柱的中段，使得齿条的移动范围更广，进而使得娃娃鱼名片生产设备的体积更小。

附图说明

图1为本发明实施例1中一种娃娃鱼面片生产设备的俯视图；

图2为图1的主视图；

图3为本发明实施例2中一种娃娃鱼面片生产设备的俯视图；

图4为本发明实施例3中一种娃娃鱼面片生产设备的俯视图。

具体实施方式

下面通过具体实施方式进一步详细说明：

说明书附图中的附图标记包括：底座1、主料箱2、第一压板3、第二压板4、固定杆5、辅料箱6、连接杆7、压杆8、齿条9、支撑柱10、电机11、主动齿轮12、控位齿轮13、支撑块14、制面开口15、支撑杆16、从动齿轮17、连接座18、肉酱箱19、搅拌叶20、转轴21、面粉箱22。

实施例1基本如附图1～2所示：一种娃娃鱼面片生产设备，包括支撑装置、传动装置和配料装置，支撑装置包括底座1和固定连接在底座1上的两根支撑柱10；传动装置包括连接杆7、电机11、固定在电机11输出轴上的主动齿轮12和两根齿条9，电机11通过支撑杆16固定连接在底座1上且位于支撑柱10的中段；两根齿条9分别竖直滑动连接在支撑柱10上，主动齿轮12与齿条9啮合，连接杆7固定连接在齿条9上，连接杆7上固定连接有多根压杆8，远离主动齿轮12的齿条9啮合有控位齿轮13，控位齿轮13通过支撑件转动连接在底座1上；配料装置包括主料箱2和辅料箱6，辅料箱6位于主料箱2内且两通过固定杆5可拆卸连接，主料箱2通过支撑块14固定连接在底座1上，主料箱2和辅料箱6的底部均设有条形的制面开口15，辅料箱6上的制面开口15位于主料箱2上的制面开口15内；主料箱2和辅料箱6内分别设有用于挤压物料的第一压板3和第二压板4，第一压板3为环形，第一压板3的内壁贴合辅料箱6的外壁，第一压板3的外壁贴合主料箱2的内壁；第二压板4的外沿与辅料箱6的内壁贴合；多根压杆8分别固定连接在第一压板3和第一压板3上。

实施例2中的娃娃鱼面片生产设备如附图3所示，实施例2与实施例1的不同之处仅在于：齿条9两侧均设有啮齿，与主动齿轮12啮合的齿条9啮合有从动齿轮17，底座1上固定有连接座18，从动齿轮17转动连接在连接座18上，从动齿轮17位于齿条9远离主动齿轮12的一侧，从动齿轮17上固定连接有搅拌轴；底座1上固定连接有搅拌箱，搅拌轴转动连接在搅拌箱内，搅拌轴包括转轴21和多个固定连接在转轴21上的搅拌叶20，搅拌叶20交错设置，搅拌轴固定连接在从动齿轮17上；搅拌箱包括面粉箱22和肉酱箱19，面粉箱22和肉酱箱19可拆卸连接。

实施例3中的娃娃鱼面片生产设备如附图4所示，实施例3与实施例2的不同之处仅在于：控位齿轮13啮合有换向齿轮，搅拌箱通过连接轴固定连接在换向齿轮上。

以实施例3为例，使用时，将搅拌好的面粉放置到主料箱2内，娃娃鱼肉酱放置到辅料箱6内；然后将清理干净的娃娃鱼放置到肉酱箱19内，将面粉和水放置到面粉箱22内；启动电机11逆时针转动，电机11带动第一压板3和第二压板4分别将面粉和娃娃鱼肉酱挤压到制面开口15处并挤压成娃娃鱼面片。与此同时，换向齿轮带动搅拌箱进行逆时针转动，从动齿轮17带动搅拌轴进行顺时针转动，在制备娃娃鱼面片时将面粉和娃娃鱼肉酱制作好，大大提高生产效率。